° °

આજનું ઇ-પેપર
Wednesday, 20 October, 2021


Gujarati Food

લેખ

મીરા રોડ-ભાઇંદરમાં વધેલા ફૂડની વહેંચણી કરી રહેલા નીલમ તેલી અને વૉલન્ટિયર્સ.

અન્ન બચાવો, અન્ન તમને બચાવશે

પબ્લિક ઇવેન્ટ્સમાં થતા ફૂડના વેડફાટને અટકાવી, એને કલેક્ટ કરીને ગરીબોના પેટની આગ ઠારવાનું કાર્ય કરે છે. આજે વર્લ્ડ ફૂડ ડે પ્રસંગે તેમના ભગીરથ કાર્યને બિરદાવીએ

16 October, 2021 07:47 IST | Mumbai | Varsha Chitaliya
કુંભકર્ણ થાળી

World Food day:દેશની સૌથી મોટી થાળીની મિજબાની માણવી હોય તો જાણો અહીં... 

જો તમે દિલ્હી, જયપુર અને ગુજરાત જાવ તો આ થાળીની મિજબાની અવશ્ય માણવી જોઈએ

16 October, 2021 02:35 IST | Mumbai | Nirali Kalani
‘ગોટી સોડા’, લસણિયા અને ભરેલાં મરચાં

‘ગોટી સોડા’, લસણિયા અને ભરેલાં મરચાં

અમદાવાદમાં મયૂરનાં ભજિયાંનો નાસ્તો કર્યા પછી એટલું તો નક્કી જ છે કે હવે જ્યારે પણ અમદાવાદ જઉં ત્યારે એ ભજિયાંનું ભોજન પાક્કું

14 October, 2021 08:47 IST | Mumbai | Sanjay Goradia
યમ બીન ઉરામાકી

જૅપનીઝ જલસો

ઑથેન્ટિક જૅપનીઝ ફૂડ માટે જાણીતી ફાઇન-ડાઇન રેસ્ટોરાં FOOનું ચોથું અને મુંબઈનું સૌથી મોટું આઉટલેટ અંધેરીમાં ગયા અઠવાડિયે જ ખૂલ્યું. ઑથેન્ટિસિટી જાળવીને ઇન્ડિયન સ્વાદરસિયાઓને પસંદ આવે એવો હળવો ટ્વિસ્ટ અહીંની વેજિટેરિયન એશિયન વાનગીઓમાં જોવા મળશે

14 October, 2021 08:36 IST | Mumbai | Sejal Patel
પ્રતિકાત્મક તસવીર

હેં! ગત વર્ષે દશેરામાં મુંબઈગરાંએ અધધધ ૪૫ કરોડના ફાફડા-જલેબીની જ્યાફત ઉડાવી?

દશેરા પર ભાગવાન રામની રાવણ સામેની જીતની ઉજવણી કરવા આજે પણ જલેબી-ફાફડા ખાવાની પરંપરા રહી છે.

14 October, 2021 06:49 IST | Mumbai | Karan Negandhi
દેશી ખાણાની તોલે કંઈ ન આવે

દેશી ખાણાની તોલે કંઈ ન આવે

રાજકોટનું ચટાકેદાર ચાપડી-ઊંધિયું ખાધા પછી તમે પણ આ વાત સ્વીકારી લેશો એની ગૅરન્ટી મારી

07 October, 2021 11:16 IST | Mumbai | Sanjay Goradia
દરેક ઇન્ડસ્ટ્રિયલ એરિયાની પાસે પોતાની એક ફૂડ આઇટમ હોય

દરેક ઇન્ડસ્ટ્રિયલ એરિયાની પાસે પોતાની એક ફૂડ આઇટમ હોય

જેતપુરની ડાઇંગ ઇન્ડસ્ટ્રી પાસે ઘૂઘરા છે. ત્રીસ રૂપિયાના ત્રણ નંગ ઘૂઘરા અને એકેક ઘૂઘરો હથેળી આખી ભરી દે એવડી સાઇઝનો. એક પ્લેટ ખાઓ એટલે તમારા બેથી ત્રણ કલાક સહેજે ટૂંકા થઈ જાય

30 September, 2021 08:12 IST | Mumbai | Sanjay Goradia
કચ્છની દાબેલી કરતાં પણ આ કપિલની દાબેલીને માર્ક વધારે મળે

કચ્છની દાબેલી કરતાં પણ આ કપિલની દાબેલીને માર્ક વધારે મળે

એક પણ જાતની ચટણી વિના માત્ર મસાલા સિંગ અને દાડમવાળી તમે કપિલની દાબેલી ખાઈ શકો અને એનો આસ્વાદ માણી શકો

23 September, 2021 12:56 IST | Mumbai | Sanjay Goradia

ફોટા

શિયાળામાં તમને પણ લાગે છે છોટી છોટી ભૂખ, તો ટ્રાય કરો ઝટપટ બની જાય એવા ગુજરાતી નાસ્તા

શિયાળામાં તમને પણ લાગે છે છોટી છોટી ભૂખ, તો ટ્રાય કરો ઝટપટ બની જાય એવા ગુજરાતી નાસ્તા

ગુજરાતી નાસ્તા...નામ પડતા જ મોઢામાં પાણી આવી જાય એવા નાસ્તા યાદ આવે. આજે અમે તમને જણાવીશું એવા ગુજરાતી નાસ્તા જે ઝટપટ બની જાય છે.

04 January, 2021 09:16 IST |
દિલ ખુશ કરી દેશે આ ગુજરાતી મુખવાસ, તમે પણ કરો ટ્રાય

દિલ ખુશ કરી દેશે આ ગુજરાતી મુખવાસ, તમે પણ કરો ટ્રાય

ગુજરાતીઓ એટલે ખાવાના શોખીન. અને એમાં પણ ગમે ત્યાં જમવા જાય, જમ્યા પછી મુખવાસ તો જોઈએ તો. તમે પણ ટ્રાય કરો આ અલગ અલગ પ્રકારના મુખવાસ જે તમારા દિલને ખુશ કરી દેશે.

16 September, 2020 02:05 IST |
મુંબઈમાં મિસ કરો છો ગુજરાતી થાળી? અહીં જઈને તમે થઈ જશો ખુશ

મુંબઈમાં મિસ કરો છો ગુજરાતી થાળી? અહીં જઈને તમે થઈ જશો ખુશ

ગુજરાતી એટલે ખાવાના શોખીના લોકો. અને એમાં પણ ઘરથી દૂર હોઈએ એટલે ગુજરાતી ફૂડ પહેલા યાદ આવે. આજે અમે તમને જણાવીશું મુંબઈની એવી જગ્યાઓ જ્યાં તમને ખાવા મળશે ગુજરાતી થાળી અને તમને આવી જશે ઘરની યાદ. (તસવીર સૌજન્યઃ મુંબઈ ફૂડીઝ, સોફ્ટેલ મુંબઈ, ગોર્મેટ ઈન્ડિયા, બર્પ, ઝોમાટો, ટ્રિપ એડવાઈઝર, ફ્રી પ્રેસ જર્નલ, ઠાકર્સ, CNN  )

16 September, 2020 02:04 IST |
ઢોકળા અને થેપલા ભૂલી જાઓ, ટ્રાય કરો મોં માં પાણી લાવી દે તેવી આ ગુજરાતી વાનગીઓ

ઢોકળા અને થેપલા ભૂલી જાઓ, ટ્રાય કરો મોં માં પાણી લાવી દે તેવી આ ગુજરાતી વાનગીઓ

ગુજરાતી ફૂડનું નામ પડે એટલે યાદ આવે થેપલા, ઢોકળા અને ફાફડા. પરંતુ એવી અનેક ગુજરાતી વાનગીઓ છે જે તમારા મોઢામાં પાણી લાવી દેશે. જુઓ તમે પણ

16 September, 2020 02:04 IST |

વિડિઓઝ

Navratri Special: આ નવરાત્રીમાં ટ્રાય કરો આ મસ્ત કુટ્ટુ સુશી કોકોનટ વસાબી

Navratri Special: આ નવરાત્રીમાં ટ્રાય કરો આ મસ્ત કુટ્ટુ સુશી કોકોનટ વસાબી

ઉપવાસનું ખાણું જેટલું સ્વાદિષ્ટ હોય તેટલું તેને માણવાની મજા આવે, પારંપરિક વાનગીઓ તો આપણે હંમેશા ખાતા જ હોઇ છે પણ કોન્ટીનેન્ટલ કે એશિયન વેરાયટીઝમાં ઉપવાસના વિકલ્પો મળે તો તો કહેવું જ શું? આ નવરાત્રીમાં ટ્રાય કરો આ મસ્ત કુટ્ટુ સુશી કોકોનટ વસાબી જે નીના દોશીએ આપણે માટે ખાસ બનાવી છે તેની રેસિપી ચેક કરો અને તમારા ઉપવાસને વધારે ઇન્ટ્રેસ્ટિંગ બનાવો.

12 October, 2021 02:24 IST | Mumbai
Rujuta Diwekar: કરીનાની ઝીરો ફિગર બનાવનાર સેલિબ્રિટી ડાયેટિશ્યનને ગુજરાતી ફુડ ગમે છે

Rujuta Diwekar: કરીનાની ઝીરો ફિગર બનાવનાર સેલિબ્રિટી ડાયેટિશ્યનને ગુજરાતી ફુડ ગમે છે

ગુજરાતીઓને પોતાનો ખોરાક ગળ્યો અને તેલવાળો લાગી શકે છે પણ સેલિબ્રિટી ડાયેટિશ્યન ઋજુતા દિવેકર કહે છે કે પારંપરિક ગુજરાતી ફૂડ એકદમ હેલ્ધી ચોઇસ છે. તેમણે જણાવ્યું કે પીસીઓડીનો પ્રશ્ન હોય કે વાળ અને સ્કિનનો ઇશ્યુ હોય કઇ રીતે સાચો ખોરાક આ તમામનો ઉકેલ બની શકે છે.

19 September, 2020 01:24 IST |

This website uses cookie or similar technologies, to enhance your browsing experience and provide personalised recommendations. By continuing to use our website, you agree to our Privacy Policy and Cookie Policy. OK