વેજિટેરિયન્સને આ સુપરફૂડ્સમાંથી મળશે પ્રોટીન

સોયાબીન

સોયાબીન પ્રોટીનનો શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોત છે. ૧૦૦ ગ્રામ બાફેલા સોયાબીનમાં લગભગ ૧૬.૬ ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે. તેમાં રહેલા એમિનો એસિડ સ્નાયુઓના વિકાસ માટે ઉત્તમ છે.

એઆઇ

બ્રોકોલી

બ્રોકોલી એક ક્રુસિફેરસ શાકભાજી છે જેમાં પ્રોટીનની સારી માત્રા હોય છે. ૧૦૦ ગ્રામ બ્રોકોલીમાં લગભગ ૨.૮ ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે.

એઆઇ

ચીઝ

૧૦૦ ગ્રામ ચીઝમાં ૧૧-૧૪ ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે. તે માત્ર પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત નથી, પરંતુ તેમાં કેલ્શિયમ અને વિટામિન B12 પણ હોય છે, તેમજ હાડકાં પણ મજબૂત બને છે.

એઆઇ

ચિયા સીડ્સ

ચિયા સીડ્સમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો અને ઓમેગા-3 ભરપૂર હોય છે. ૧૦૦ ગ્રામ ચિયા બીજમાં ૧૭ ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે.

એઆઇ

ક્વિનોઆ

ક્વિનોઆ ગ્લુટેન-ફ્રી હોય છે. તેમાં બધા આવશ્યક એમિનો એસિડ હોય છે. ૧૦૦ ગ્રામ રાંધેલા ક્વિનોઆમાં લગભગ ૮ ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે.

એઆઇ

ગ્રીક યોગર્ટ

ગ્રીક યોગર્ટ નિયમિત દહીં કરતાં ઘટ્ટ અને પ્રોટીનથી ભરપૂર હોય છે. ૧૦૦ ગ્રામ ગ્રીક દહીંમાં લગભગ ૧૦ ગ્રામ પ્રોટીન જોવા મળે છે.

એઆઇ