02 January, 2026 09:39 PM IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Online Correspondent
પ્રતીકાત્મક તસવીર (સૌજન્ય: મિડ-ડે)
નવું વર્ષ, એટલે કે વર્ષ 2026, શરૂ થઈ ગયું છે. એક દિવસ પહેલા જ, ભારતીય શહેરો ખાદ્યપદાર્થોના ઓર્ડરથી ઉભરાઈ ગયા હતા. 31 ડિસેમ્બરે, ખાસ કરીને બિરયાની, પિઝા અને બર્ગરની માગમાં વધારો થયો. સ્વિગીના અહેવાલ મુજબ, મોટા શહેરો અને નાના શહેરો બંનેમાં લોકો નવા વર્ષની ઉજવણી કરવા માટે તેમના મનપસંદ કમ્ફર્ટ ફૂડ તરફ વળ્યા.
અહેવાલમાં જણાવાયું છે કે નાના શહેરોમાં નવા વર્ષની ઉજવણી વહેલા શરૂ થઈ ગઈ. પટના, સુરત, વડોદરા, નાગપુર, જયપુર, પુણે અને ઇન્દોર જેવા શહેરોમાં 31 ડિસેમ્બરની સાંજે ઓર્ડર મળવા લાગ્યા. કેક, પિઝા અને બિરયાની વહેલી સવારે સૌથી વધુ ટ્રેન્ડિંગ વસ્તુઓ હતી.
લોકો વારંવાર પૂછે છે, "ભારતનું મનપસંદ પાર્ટી ફૂડ કયું છે?" બિરયાનીએ ફરી એકવાર સાબિત કર્યું કે તે ભારતનું પ્રિય પાર્ટી ફૂડ છે. 31 ડિસેમ્બર, સાંજે 7:30 વાગ્યા પહેલા 218,993 બિરયાનીના ઓર્ડર આપવામાં આવ્યા હતા. રાત્રે 8 વાગ્યા પહેલા, દર મિનિટે 1,336 બિરયાનીના ઓર્ડર આપવામાં આવી રહ્યા હતા, જે એક રેકોર્ડ છે. ભુવનેશ્વરમાં એક ગ્રાહકે 16 કિલોગ્રામ બિરયાનીનો ઓર્ડર આપ્યો તે હકીકત પરથી ઉજવણીનો અંદાજ લગાવી શકાય છે.
આખી સાંજ દરમિયાન પિઝા અને બર્ગર વચ્ચે પણ જોરદાર સ્પર્ધા રહી. રાત્રે 8:30 વાગ્યા સુધીમાં 2.18 લાખથી વધુ પિઝા ડિલિવરી થઈ ચૂકી હતી, જ્યારે 2.16 લાખથી વધુ બર્ગરનો ઓર્ડર આપવામાં આવ્યો હતો. આ દર્શાવે છે કે દેશભરના લોકોની ખાવાની પસંદગી કેટલી વૈવિધ્યસભર છે. કેટલાક લોકોના ઓર્ડર એકદમ અનોખા હતા. બેંગલુરુના એક ગ્રાહકે એકસાથે 100 બર્ગરનો ઓર્ડર આપ્યો. ગોવાના એક યુઝરે કબાબ, ટિક્કા અને અન્ય વસ્તુઓના 39 ભાગોનો મોટો ઓર્ડર આપ્યો. ગુરુગ્રામના એક ગ્રાહકે બ્રાઉની અને પ્લમ કેકના 18 બોક્સનો ઓર્ડર આપ્યો. નાગપુરના એક યુઝરે દિવસભરમાં 93 થી વધુ ઓર્ડર આપ્યા, જ્યારે સુરતના એક ગ્રાહકે 31 ડિસેમ્બરે જ 22 અલગ અલગ રેસ્ટોરન્ટમાંથી ઓર્ડર આપ્યો.
જેમ જેમ રાત વધતી ગઈ, ભારતીય મીઠાઈઓ ખીલવા લાગી. રાત્રે 10:30 વાગ્યાની આસપાસ સૌથી વધુ ઓર્ડર મેળવતી ટોચની પાંચ મીઠાઈઓમાં રસમલાઈ, ગાજરનો હલવો અને ગુલાબ જામુનનો સમાવેશ થતો હતો. 2026 માં પિઝા સૌથી લોકપ્રિય પસંદગી તરીકે ઉભરી આવ્યો.
ઘણા લોકો બહાર જમવાનું પસંદ કરતા હતા. સ્વિગી ડાઇનઆઉટ પર સૌથી વધુ બુકિંગ બેંગલુરુ અને હૈદરાબાદમાં જોવા મળ્યું. નાના શહેરોમાં પણ માગમાં વધારો થયો. અમદાવાદમાં બુકિંગમાં સૌથી વધુ વધારો જોવા મળ્યો, જે 1.6 ગણો હતો, ત્યારબાદ લખનૌ (1.3 ગણો) અને જયપુર (1.2 ગણો) આવે છે. વડોદરા અને ચંદીગઢમાં મોટા ગ્રુપ સેલિબ્રેશન થયા, જેમાં દરેક શહેરમાં 30 લોકો સુધીની પાર્ટીઓ માટે બુકિંગ થયું. મુંબઈમાં, એક ગ્રાહકે 94,251 રૂપિયાનું બિલ ચૂકવ્યું. દરમિયાન, પુણે અને ચેન્નાઈના યુઝર્સે અગાઉથી બુકિંગ કરીને ડાઇનિંગ બિલ પર અનુક્રમે 61.3 ટકા અને 50 ટકા બચાવ્યા.