Gujarati Mid-day

ઇ-પેપર

વેબસ્ટોરીઝ

વેબસ્ટોરીઝ



આજની રેસિપી : ઇન્ડિયન પૅનકેક (ગળ્યા પૂડલા)

ઘઉંના લોટ, ગોળ અને એલચીથી બનતા ગળ્યા પૂડલા ગુજરાતી ઘરોની સ્વાદિષ્ટ પરંપરાગત વાનગી છે. ગોળનું પાણી ઠંડું કરીને ખીરું તૈયાર કરી ૨થી ૩ કલાક રેસ્ટ આપવાથી પૂડલામાં સરસ જાળી પડે છે.

18 August, 2026 05:24 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent


કવિવાર: નદીમાં પગ ઝબોળી બાળપણ પાછું અમે માંગ્યું – કવિ ગોપાલ શાસ્ત્રી

આજે કવિવારની શ્રેણીમાં વડોદરાના કવિ ગોપાલ શાસ્ત્રીની કૃતિઓની વાત કરવાનો ઉપક્રમ છે. `તારા વિના`  પુસ્તકમાં એમનાં કાવ્યો સંગ્રહિત છે. એમની કેટલીક જાણીતી રચનાઓ થકી માણીએ એમની સર્જનસફર. ‘ગુજરાતી ભાષા મરી પરવારી છે’, ‘ગુજરાતી ભાષા વેન્ટિલેટર પર છે’ આવા વાક્યો તમે સાંભળ્યાં હશે. કદાચ તમે પણ આવું જ વિચારતા હશો. પરંતુ ગુજરાતી ભાષા કેટલાય કવિ-લેખક-પત્રકારોના ખોળે રમી-રમીને ઊછરી છે અને આવી સમૃદ્ધ ભાષા બળાપાનો ભોગ નથી બનતી. આપણે જીવ બાળવાને બદલે ભાષાના વારસાનો દિવો કરી તેનો મનમાં અને હૈયામાં ઉજાસ કરીએ. ગુજરાતી કવિતાઓનો રસાસ્વાદ આવો જ એક પ્રયાસ છે, જેના થકી આવી મહામૂલી ભાષાની ઉત્તમ રચનાઓ અને તેના સર્જકોને ફરી જીવીએ, ફરી મમળાવીએ. આ કવિતાના શબ્દોની પાંખે બેસી કોઇ નવા બ્રહ્માંડની સફર કરી શકાય એ માટે ગુજરાતી મિડ-ડે ડૉટ કૉમ આપની માટે ગુર્જર ભાષાના જાણીતા કવિઓના જીવન-કવન અને કવિતાઓ લઈને આવ્યું છે આ ‘કવિવાર’માં. આવો, સાથે મળી દર બીજા અને ચોથા મંગળવારે ‘કવિવાર’ (Kavivaar) ઊજવીએ.

18 August, 2026 12:18 IST | Mumbai | Dharmik Parmar


કાવડયાત્રા એટલે ગંગાનું પવિત્ર જળ લઈને પવિત્રતાની શોધમાં નીકળવું

શ્રાવણમાં ગંગાજળ લઈને મહાદેવને અર્પણ કરવાની કાવડયાત્રા માત્ર ધાર્મિક યાત્રા નથી, પરંતુ સંકલ્પ, સંયમ, ત્યાગ અને શ્રદ્ધાની કઠિન સાધના છે. જાણીએ આ પરંપરાની શરૂઆત, પૌરાણિક કથાઓ અને આધ્યાત્મિક મહત્ત્વ.

16 August, 2026 07:38 IST | Mumbai | Aashutosh Desai


તું મને જરા ઇમ્પોર્ટન્સ નથી આપતો: યાદ રાખજો કે આ ફરિયાદ હોઈ શકે, ઝઘડો નહીં

રિલેશનશિપમાં પ્રેમ, ફોનકૉલ અને ગિફ્ટ્સ આપવા છતાં પાર્ટનરને મહત્ત્વ ન મળતું હોવાની ફરિયાદ કેમ થાય છે? આ પાછળની માનસિકતા અને સંબંધને મજબૂત બનાવવાના ઉપાય જાણો.
17 August, 2026 10:08 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent
મને કોઈની મદદની જરૂર નથી ખરેખર આ મજબૂતી છે કે અંદર છુપાયેલું એકાંત?

મને કોઈની મદદની જરૂર નથી ખરેખર આ મજબૂતી છે કે અંદર છુપાયેલું એકાંત?

મદદ માગવી કે કોઈની કાળજી સ્વીકારવી ગમતી ન હોય તો એની પાછળ બાળપણના અનુભવો, અસ્વીકારનો ડર અને ‘બધું જાતે જ કરવું’ જેવી માનસિકતા જવાબદાર હોઈ શકે છે. આ વલણ સમજવાની અને બદલવાની સરળ રીતો જાણો. 17 August, 2026 09:56 IST | Mumbai | Jigisha Jain
પ્રતીકાત્મક તસવીર

ઘર ભલે નોખાં કર્યાં, ભાણાં અમારાં એક છે

સંયુક્ત કુટુંબથી વિભક્ત પરિવાર સુધી બદલાતી જીવનશૈલી, વૃક્ષોની ઘટતી સુરક્ષા, રાજકીય વિરોધ, ધર્મના સંઘર્ષ અને સ્ત્રીની મુક્તિ જેવા અનેક સામાજિક મુદ્દાઓ પર કાવ્ય અને વિચારોથી કરાયેલી અર્થસભર રજૂઆત. 16 August, 2026 08:11 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent
કયા પ્રકારનાં રમકડાં બાળકના વિકાસમાં ખૂબ જ મહત્ત્વનાં છે?

કયા પ્રકારનાં રમકડાં બાળકના વિકાસમાં ખૂબ જ મહત્ત્વનાં છે?

બાળકોના વિકાસ માટે મોંઘાં નહીં પરંતુ સર્જનાત્મકતા, કલ્પનાશક્તિ અને શારીરિક હલનચલન વધારતાં રમકડાં પસંદ કરવા જરૂરી છે. નિષ્ણાતો બેટરીવાળા અને વધુ ઉત્તેજના આપતાં રમકડાં ટાળવાની સલાહ આપે છે. 14 August, 2026 05:09 IST | Mumbai | Jigisha Jain


જાણી લો, કંટોળાં કેમ છે ચોમાસાનું શ્રેષ્ઠ શાક

જાણી લો, કંટોળાં કેમ છે ચોમાસાનું શ્રેષ્ઠ શાક

રાંધણછઠ માટે સૌનાં ફેવરિટ કંટોળાંની સીઝન શરૂ થઈ ગઈ છે. વર્ષમાં ફક્ત બેથી ૩ મહિના માટે જ આ શાક બજારમાં ઉપલબ્ધ થાય છે. આ કાંટાળું શાક બ્લડ-શુગરથી લઈને હૃદય અને વેઇટ-મૅનેજમેન્ટમાં પણ મદદરૂપ છે. આ સીઝનમાં કંટોલા મળે ત્યાં સુધી ભરપૂર ખાઈ લેજો  
18 August, 2026 05:01 IST | Mumbai | Heena Patel



આજની રેસિપી : ઇન્ડિયન પૅનકેક (ગળ્યા પૂડલા)

ઘઉંના લોટ, ગોળ અને એલચીથી બનતા ગળ્યા પૂડલા ગુજરાતી ઘરોની સ્વાદિષ્ટ પરંપરાગત વાનગી છે. ગોળનું પાણી ઠંડું કરીને ખીરું તૈયાર કરી ૨થી ૩ કલાક રેસ્ટ આપવાથી પૂડલામાં સરસ જાળી પડે છે.
18 August, 2026 05:24 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent
આજની રેસિપી : હાંડવા વડાં

આજની રેસિપી : હાંડવા વડાં

ઢોકળાંના લોટ, ખાટી છાશ અને મસાલાથી બનાવેલા હાંડવા વડાં બહારથી ક્રિસ્પી અને અંદરથી સ્વાદિષ્ટ બને છે. સવારના નાસ્તા કે સાંજની ચા સાથે સર્વ કરવા માટે આ સરળ ગુજરાતી નાસ્તો ટ્રાય કરો. 17 August, 2026 10:53 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent
જન્ક-ફૂડનું ક્રેવિંગ ઘટાડવા માટે માત્ર સ્કૂલોની આસપાસ પ્રતિબંધ પૂરતો નથી, પરિવારનું ફૂડ માઇન્ડસેટ બદલવું જરૂરી

જન્ક-ફૂડનું ક્રેવિંગ ઘટાડવા માટે માત્ર સ્કૂલોની આસપાસ પ્રતિબંધ પૂરતો નથી

સ્કૂલની આસપાસ જન્ક-ફૂડ પર પ્રતિબંધ પૂરતો નથી. બાળકોમાં જન્ક-ફૂડની ક્રેવિંગ ઘટાડવા માટે પેરન્ટ્સે ફૂડ હૅબિટ્સ, સેલ્ફ-રેગ્યુલેશન અને હેલ્ધી હોમમેડ વિકલ્પો પર ધ્યાન આપવું જરૂરી છે. 17 August, 2026 10:26 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent
અહીં મળે છે ૬૫ જેટલી વરાઇટીના થિક શેક અને સુરતી કોલ્ડ કોકો

અહીં મળે છે ૬૫ જેટલી વરાઇટીના થિક શેક અને સુરતી કોલ્ડ કોકો

મા કોલ્ડ કોકોનું નામ સુરતમાં ઘણું ફેમસ છે. એ હવે કાંદિવલીના મહાવીરનગરમાં શરૂ કરવામાં આવ્યું છે, આ જગ્યા હજી એપ્રિલમાં જ શરૂ કરી છે, પરંતુ ખૂબ જ સારો પ્રતિસાદ અમને મળી રહ્યો છે. મુંબઈમાં ઘણી જગ્યાએ કોલ્ડ કોકો અને થિક શેક મળતા હશે, પરંતુ... 15 August, 2026 11:46 IST | Mumbai | Darshini Vashi



આઝાદી પછી સૌથી પહેલાં અહીં લહેરાયો હતો ભારતનો ઝંડો

ઝારખંડના રાંચીમાં આવેલું પહાડી બાબાનું શિવમંદિર માત્ર ધાર્મિક સ્થળ નથી. આઝાદી પહેલાં શહીદોની યાદમાં બનેલા આ મંદિરે 1947ની મધરાતે તિરંગો ફરકાવ્યો હોવાની સ્થાનિક પરંપરા છે અને આજે પણ 15 ઑગસ્ટ તથા 26 જાન્યુઆરીએ અહીં ધ્વજવંદન થાય છે.

ઝારખંડના રાંચીમાં આવેલું પહાડી બાબાનું શિવમંદિર માત્ર ધાર્મિક સ્થળ નથી. આઝાદી પહેલાં શહીદોની યાદમાં બનેલા આ મંદિરે 1947ની મધરાતે તિરંગો ફરકાવ્યો હોવાની સ્થાનિક પરંપરા છે અને આજે પણ 15 ઑગસ્ટ તથા 26 જાન્યુઆરીએ અહીં ધ્વજવંદન થાય છે.

16 August, 2026 07:50 IST | Ranchi | Alpa Nirmal

ઝિપની જેમ ફ્લેક્સિબલ રાખી શકાય એવા નેકલેસ રૉયલ ફૅશનમાં ઇન-થિંગ

ઝિપની જેમ ફ્લેક્સિબલ રાખી શકાય એવા નેકલેસ રૉયલ ફૅશનમાં ઇન-થિંગ

સોશ્યલ મીડિયા પર વાઇરલ થયેલો ઝિપ-સ્ટાઇલ પર્લ નેકલેસ પરંપરાગત મોતીના હારથી એકદમ અલગ છે. ઑસ્ટ્રેલિયન સાઉથ સી અને ફ્રેશવૉટર મોતીઓથી બનેલી આ યુનિક જ્વેલરીને ઇન્ડો-વેસ્ટર્ન અને ફૉર્મલ આઉટફિટ સાથે કેવી રીતે સ્ટાઇલ કરવી તે જાણો.
18 August, 2026 05:19 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent

This website uses cookie or similar technologies, to enhance your browsing experience and provide personalised recommendations. By continuing to use our website, you agree to our Privacy Policy and Cookie Policy. OK