Gujarati Mid-day

ઇ-પેપર

વેબસ્ટોરીઝ

વેબસ્ટોરીઝ



મુંબઈના ઉત્સવોની શાન બની ગયો છે ઢોલ-તાશાનો ધમધમાટ

મુંબઈનું ઢોલ-તાશા કલ્ચર હવે માત્ર ગણેશોત્સવ પૂરતું સીમિત રહ્યું નથી. પરંપરા, પૅશન અને એકતાના આ નાદમાં મહિલાઓની ભાગીદારી વધી રહી છે અને તાલબદ્ધ પર્ફોર્મન્સ હવે દેશ-વિદેશમાં પણ પોતાની આગવી ઓળખ બનાવી રહ્યું છે.

22 August, 2026 01:58 IST | Mumbai | Ruchita Shah


ન્યૂ ઓર્લિયન્સમાં ફૂડથી લઈને મ્યુઝિક ફેસ્ટિવલ્સની ધમાલ, જાણો શું છે ખાસ

ન્યૂ ઓર્લિયન્સ અત્યારે ભરઉનાળાની મજા માણી રહ્યું છે અને સાથે જ પાનખરના ઉત્સવોની તૈયારીઓમાં જોતરાઈ ગયું છે. શહેરમાં હાલ `કૂલિનરી ન્યૂ ઓર્લિયન્સ` (COOLinary New Orleans), `મ્યુઝિયમ મન્થ`, `સધર્ન ડેકાડન્સ` અને `NOLAxNOLA` જેવાં અનોખાં આયોજનોનો ઉત્સાહ છવાયેલો છે. કૂલિનરી ન્યૂ ઓર્લિયન્સ (COOLinary New Orleans) ન્યૂ ઓર્લિયન્સના ઈતિહાસ, જીવનશૈલી અને સંસ્કૃતિમાં ત્યાંની અનોખી ખાનપાન શૈલી (Cuisine) ખૂબ મહત્વનો હિસ્સો ધરાવે છે. દર ઉનાળામાં શહેરભરની રેસ્ટોરાં `કૂલિનરી ન્યૂ ઓર્લિયન્સ` તરીકે ઓળખાતી વાર્ષિક ફૂડ પરંપરામાં ભાગ લે છે. શહેરની કેટલીક ટોચની રેસ્ટોરાં ખાસ તૈયાર કરેલા `પ્રિક્સ-ફિક્સ` (Prix-fixe) મેનૂ એકદમ આકર્ષક અને વ્યાજબી ભાવે પીરસે છે. સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓની આ સફરનું વર્ષ 2026માં 22મું વર્ષ ઉજવાઈ રહ્યું છે. આ વર્ષે 140થી વધુ રેસ્ટોરાં આ ફેસ્ટિવલમાં જોડાઈ છે, જેમાં 37 રેસ્ટોરાં પહેલીવાર ભાગ લઈ રહી છે. ઓગસ્ટ મહિના દરમિયાન $28 કે તેથી ઓછા ભાવમાં 2-કોર્સ લંચ અને $58 કે તેથી ઓછા ભાવમાં 3-કોર્સ બ્રંચ તથા ડિનર મેનૂની મજા માણી શકાય છે. સ્થાનિકો અને પ્રવાસીઓ બંને માટે શહેરની સર્વશ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરાંનો સ્વાદ અતિ આકર્ષક ભાવે માણવાની આ એક સુવર્ણ તક છે.

21 August, 2026 05:16 IST | Louisiana | Gujarati Mid-day Online Correspondent


મુંબઈના ઉત્સવોની શાન બની ગયો છે ઢોલ-તાશાનો ધમધમાટ

મુંબઈનું ઢોલ-તાશા કલ્ચર હવે માત્ર ગણેશોત્સવ પૂરતું સીમિત રહ્યું નથી. પરંપરા, પૅશન અને એકતાના આ નાદમાં મહિલાઓની ભાગીદારી વધી રહી છે અને તાલબદ્ધ પર્ફોર્મન્સ હવે દેશ-વિદેશમાં પણ પોતાની આગવી ઓળખ બનાવી રહ્યું છે.

22 August, 2026 01:58 IST | Mumbai | Ruchita Shah


સંતાનને એટલું સક્ષમ બનાવવું કે તેને તમારી જરૂર ન પડે, એ છે પેરન્ટિંગની સફળતા

સ્મૃતિ ઈરાનીએ એક ઇન્ટરવ્યુમાં કહ્યું હતું કે બાળકને ખવડાવવું, તેની માંદગી વખતે અનેક રાતો ઊંઘ્યા વગર પસાર કરવી આ બધાની વચ્ચે મમ્મીએ યાદ રાખવું જોઈએ કે પેરન્ટિંગનો મતલબ જ એ છે કે સંતાનોને તમારી જરૂર ન પડે એવાં તૈયાર કરવાં
19 August, 2026 06:20 IST | Mumbai | Heena Patel
પ્રતીકાત્મક તસવીર

તું મને જરા ઇમ્પોર્ટન્સ નથી આપતો: યાદ રાખજો કે આ ફરિયાદ હોઈ શકે, ઝઘડો નહીં

રિલેશનશિપમાં પ્રેમ, ફોનકૉલ અને ગિફ્ટ્સ આપવા છતાં પાર્ટનરને મહત્ત્વ ન મળતું હોવાની ફરિયાદ કેમ થાય છે? આ પાછળની માનસિકતા અને સંબંધને મજબૂત બનાવવાના ઉપાય જાણો. 17 August, 2026 10:08 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent
મને કોઈની મદદની જરૂર નથી ખરેખર આ મજબૂતી છે કે અંદર છુપાયેલું એકાંત?

મને કોઈની મદદની જરૂર નથી ખરેખર આ મજબૂતી છે કે અંદર છુપાયેલું એકાંત?

મદદ માગવી કે કોઈની કાળજી સ્વીકારવી ગમતી ન હોય તો એની પાછળ બાળપણના અનુભવો, અસ્વીકારનો ડર અને ‘બધું જાતે જ કરવું’ જેવી માનસિકતા જવાબદાર હોઈ શકે છે. આ વલણ સમજવાની અને બદલવાની સરળ રીતો જાણો. 17 August, 2026 09:56 IST | Mumbai | Jigisha Jain
પ્રતીકાત્મક તસવીર

ઘર ભલે નોખાં કર્યાં, ભાણાં અમારાં એક છે

સંયુક્ત કુટુંબથી વિભક્ત પરિવાર સુધી બદલાતી જીવનશૈલી, વૃક્ષોની ઘટતી સુરક્ષા, રાજકીય વિરોધ, ધર્મના સંઘર્ષ અને સ્ત્રીની મુક્તિ જેવા અનેક સામાજિક મુદ્દાઓ પર કાવ્ય અને વિચારોથી કરાયેલી અર્થસભર રજૂઆત. 16 August, 2026 08:11 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent


તસવીર ડિઝાઇનઃ કિશોર સોસા

Health Funda: ફાઇબરમેક્સિંગ - હેલ્થ માર્કેટમાં આવેલો આ નવો ટ્રેન્ડ ખરેખર છે શું?

Health Funda: સોશિયલ મીડિયા પર ચર્ચાઈ રહેલો હેલ્થ ટ્રેન્ડ ‘ફાઇબરમેક્સિંગ’ ખરેખર છે શું?ચાલો જાણીએ ડૉ. રિશિતા બોચિયા જોષી પાસેથી કે, આપણા માટે ફાઇબર શા માટે જરૂરી છે? ટ્રેન્ડનું આંધળું અનુકરણ કરવાને બદલે સંતુલન કઈ રીતે જાળવવું જોઈએ?
22 August, 2026 11:49 IST | Mumbai | Dr. Rishita Bochia Joshi



મિની ડોનટ્સ

હાથમાં ચોંટે તો ઘી લઈને બરાબર મસળવો. એકદમ સરસ મસળી લો પછી લોટ પર ઈનો મૂકી થોડું દૂધ નાખીને મસળી લેવો. પછી લૂઆ કરીને દબાવો અને એની વચ્ચે હોલ કરીને ડોનટનો આકાર આપો.
21 August, 2026 04:12 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent
આ વિદેશી ફળમાં ફૅટ છે અને એ પણ હેલ્ધી

આ વિદેશી ફળમાં ફૅટ છે અને એ પણ હેલ્ધી

વરસાદી માહોલમાં ઍસિડિટી કે આળસ વધવાના ડર વગર સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક ખાવું હોય તો આહારમાં ફળોનું પ્રમાણ વધારવું જોઈએ. જોકે એમાં વિદેશી ફળ અવાકાડોનો પણ ઉમેરો કરવો જોઈએ. 20 August, 2026 09:08 IST | Mumbai | Kajal Rampariya
ફરાળી દહીંવડાં

ફરાળી દહીંવડાં

વડા માટે સામગ્રી : સાબુદાણા અડધો કપ, બાફેલા બટાટા બે મધ્યમ, શેકેલા સિંગદાણા પા કપ ભૂકો કરેલા, લીલાં મરચાં એક-બે બારીક સમારેલાં, જીરું અડધી ચમચી, મીઠું સ્વાદ મુજબ, લીંબુનો રસ એક ચમચી, તેલ તળવા માટે 20 August, 2026 08:05 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent
આજની રેસિપી : લાલ ખારેક અને વેજિટેબલની ખીચડી

આજની રેસિપી : લાલ ખારેક અને વેજિટેબલની ખીચડી

ચોખા, વિવિધ દાળ, લાલ ખારેક અને શાકભાજીથી બનાવેલી આ ખીચડી પરંપરાગત ખીચડીમાં નવો સ્વાદ અને પોષણ ઉમેરે છે. સરળ રીતે બનાવાતી આ ખીચડી ગરમાગરમ પીરસવા માટે ઉત્તમ છે. 19 August, 2026 06:33 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent



મેમોથ લેક્સમાં નિરાંતની ક્ષણોઃ જ્યાં સમય પણ શ્વાસ લેવા રોકાય છે

કેલિફોર્નિયાનું મેમોથ લેક્સ શાંત સરોવરો, હાઇકિંગ ટ્રેલ્સ, કેમ્પિંગ, સ્કીઇંગ, યોગ અને સ્પા માટે જાણીતું છે. જાણો અહીં રહેવા અને પહોંચવા સહિતની સંપૂર્ણ માહિતી.

કેલિફોર્નિયાનું મેમોથ લેક્સ શાંત સરોવરો, હાઇકિંગ ટ્રેલ્સ, કેમ્પિંગ, સ્કીઇંગ, યોગ અને સ્પા માટે જાણીતું છે. જાણો અહીં રહેવા અને પહોંચવા સહિતની સંપૂર્ણ માહિતી.

21 August, 2026 03:42 IST | Californial | Gujarati Mid-day Online Correspondent

હવે ડાઇનિંગ ટેબલ સાથે બધી ચૅર એકસરખી હોવી જરૂરી નથી

હવે ડાઇનિંગ ટેબલ સાથે બધી ચૅર એકસરખી હોવી જરૂરી નથી

ડાઇનિંગ ટેબલ સાથે એકસરખી ચૅર ગોઠવવાનો ટ્રેન્ડ હવે બદલાઈ રહ્યો છે. અલગ રંગ, ડિઝાઇન અને મટીરિયલની ચૅરને એકસાથે ગોઠવીને ડાઇનિંગ એરિયાને વધુ પર્સનલ અને સ્ટાઇલિશ લુક આપી શકાય છે. જોકે મિક્સ ઍન્ડ મૅચમાં પણ બૅલૅન્સ જરૂરી છે
21 August, 2026 04:18 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent

This website uses cookie or similar technologies, to enhance your browsing experience and provide personalised recommendations. By continuing to use our website, you agree to our Privacy Policy and Cookie Policy. OK