ગણેશોત્સવના ભંડારા અને પ્રસાદ પર FDAની નજર, તુકારામ મુંઢે અને મંડળો વચ્ચે ચર્ચા

FDA હવે લગ્નના તહેવારો, ભંડારા અને અન્ય સામૂહિક ભોજન સમારંભોમાં પણ નિરીક્ષણ કરશે. FDA અનુસાર, કોઈપણ ખાદ્ય સંબંધિત કાર્યક્રમ માટે પરવાનગી મેળવવી ફરજિયાત રહેશે જ્યાં રસોઈયાઓને ભોજન તૈયાર કરવા માટે રાખવામાં આવે છે.

ગણેશોત્સવના ભંડારા અને પ્રસાદ પર તુકારામ મુંઢેની નજર

તુકારામ મુંઢેએ FDA કમિશનરનું પદ સંભાળ્યા પછી મહારાષ્ટ્રમાં FDA ની કાર્યવાહી વધુ તીવ્ર બની છે. રાજ્યભરમાં હૉટેલ, ફૂડ આઉટલેટ્સ અને અન્ય ખાણીપીણીના સ્થળોએ નિરીક્ષણ અને કાર્યવાહ કાર્યવાહી કરવામાં આવી રહી છે. FDA હવે લગ્નના તહેવારો, ભંડારા અને અન્ય સામૂહિક ભોજન સમારંભોમાં પણ નિરીક્ષણ કરશે. FDA અનુસાર, કોઈપણ ખાદ્ય સંબંધિત કાર્યક્રમ માટે પરવાનગી મેળવવી ફરજિયાત રહેશે જ્યાં રસોઈયાઓને ભોજન તૈયાર કરવા માટે રાખવામાં આવે છે. ભંડારાનું આયોજન કરતા પહેલા FDA ની મંજૂરી પણ મેળવવી આવશ્યક છે.

ગણેશોત્સવમાં મહાપ્રસાદ પર FDAની નજર

ગણેશોત્સવને ધ્યાનમાં રાખીને, FDA એ ગણપતિ મંડળો દ્વારા વિતરિત પ્રસાદ અને મહાપ્રસાદ અંગે એક બેઠક બોલાવી છે. આ બેઠકનો હેતુ મહાપ્રસાદ માટે માનક સંચાલન પ્રક્રિયાઓ (SOPs) સ્થાપિત કરવાનો છે, જેમાં ભક્તોને સલામત અને સ્વચ્છ મહાપ્રસાદનું વિતરણ સુનિશ્ચિત કરવા માટેના નિયમો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં આવશે. જોકે, ગણેશોત્સવ સંકલન સમિતિએ આ બેઠકના સમય અંગે વાંધો ઉઠાવ્યો છે. સમિતિના પ્રમુખ નરેશ દહીબાવકરે જણાવ્યું હતું કે ઉત્સવ શરૂ થવામાં ફક્ત પાંચ દિવસ બાકી છે, તેથી આવા નિર્ણાયક સમયે મંડળો ને FDA ની બેઠક માટે બોલાવવામાં આવ્યા છે. તેમણે કહ્યું, "FDA એ ગણેશોત્સવના પાંચ દિવસ પહેલા મંડળો ને બેઠક માટે બોલાવ્યા છે. મંડળો હાજરી આપશે, પણ હું નહીં આપું. મહાપ્રસાદના પ્રકાર અને તેના માટે SOP નક્કી કરવા માટે એક બેઠક તહેવાર સમયે જ નક્કી કરવામાં આવી છે. અમારું વલણ એ છે કે નિયમો લવચીક હોવા જોઈએ, વધુ પડતા કડક નહીં. આટલી ટૂંકી સૂચના પર કૉન્ટ્રાક્ટરોને ક્યાં રાખવા તે પણ પ્રશ્ન છે."

પૂર્વ પત્રવ્યવહારનો દાવો

સંકલન સમિતિનો દાવો છે કે આટલી ટૂંકી સૂચના પર કૉન્ટ્રાક્ટરોને ક્યાં રાખવા તે અંગેનો પત્ર FDA ને અગાઉ મોકલવામાં આવ્યો હતો. સમિતિએ પ્રશ્ન ઉઠાવ્યો હતો કે જો ઉત્સવ શરૂ થાય તે પહેલાં SOP ને અંતિમ સ્વરૂપ આપવામાં આવે તો પ્રસાદ માટે કૉન્ટ્રાક્ટરોની નિમણૂક સહિતની વ્યવસ્થા આટલા ટૂંકા સમયમાં કેવી રીતે પૂર્ણ થઈ શકે. સમિતિએ ગણપતિ બાપ્પાની મૂર્તિઓની ઊંચાઈ અંગે પણ પોતાનો અભિપ્રાય સ્પષ્ટ કર્યો. નરેશ દહીબાવકરે જણાવ્યું હતું કે આ નિર્ણય મ્યુનિસિપલ કૉર્પોરેશન અને સરકાર પાસે રહેવો જોઈએ. તેમણે ગણપતિ બાપ્પાની મૂર્તિઓના બદલાતા સ્વરૂપો અંગે પણ નારાજગી વ્યક્ત કરી હતી. તેમણે જણાવ્યું હતું કે તેમની સાથે જોડાવાની ભૂમિકા જેન-ઝીની છે, પરંતુ પહેલ તેમના તરફથી નથી આવી રહી, અને તેમણે પહેલ કરવી જોઈએ. FDA કમિશનર તુકારામ મુંઢે સાથેની બેઠક દરમિયાન, સ્પષ્ટતા કરવામાં આવી હતી કે ભંડારાનું આયોજન કરતા પહેલા FDA ની પરવાનગી મેળવવી ફરજિયાત છે. આવા કાર્યક્રમો પરવાનગી વિના યોજી શકાતા નથી. ભોજન તૈયાર કરવા માટે બહારથી રસોઈયા લાવવામાં આવે તેવા કિસ્સામાં પણ FDA ની મંજૂરી જરૂરી રહેશે.