ચીનમાં એક સ્પોર્ટ્સના ટીચરે બે-ત્રણ નહીં, સેંકડો બાળકોને દત્તક લઈને તેમનું જીવનઘડતર કર્યું છે. આજે તેમનાં કેટલાંક સંતાનો ટીચર, પ્રોફેસર, પ્રોફેશનલ રમતવીર, આર્મીમાં સૈનિક અને ઑન્ટ્રપ્રનર બની ગયાં છે
પરંપરાગત રીતે કેરીઓને ૭૫ ટકા પાકે ત્યારે જ તોડી લેવામાં આવે છે અને પછી કૃત્રિમ રીતે પકવવામાં આવે છે, જે સ્વાદ અને ગુણવત્તા બન્નેને અસર કરે છે. જોકે અહીં રેન્ટ અ ટ્રીમાં દરેક ઝાડ પર કેરીઓ કુદરતી રીતે પાકે છે અને દર બે અઠવાડિયે તોડવામાં આવે છે.
વિશાળ પરિસરમાં ફેલાયેલી આ જગ્યા ખરેખર મંદિર છે કે રેસ્ટોરાં એની મીઠી મૂંઝવણ કરાવે એવી છે. અહીં મંદિર પણ છે અને ગૌશાળા પણ. શુદ્ધ શાકાહારી ભોજન પીરસતી આ કૅફેમાં જમવું એ આધ્યાત્મિકતાના અનુભવથી કમ નથી
વડા પ્રધાન નરેન્દ્ર મોદીએ ૧૦ રૂપિયાની ઝાલમુરી ખરીદી એની સાથે જ દુનિયાભરમાં એની વાતો શરૂ થઈ ગઈ છે ત્યારે પશ્ચિમ બંગાળની આ ભેળ, એનો ઇતિહાસ અને એનું ઇકૉનૉમિક્સ જાણવા જેવાં છે
This website uses cookie or similar technologies, to enhance your browsing experience
and provide personalised recommendations. By continuing to use our website, you agree
to our Privacy Policy and Cookie Policy. OK