કહેવાય છે કે રસોઈ એ માત્ર પેટ ભરવાનું માધ્યમ નથી, પણ હૃદય સુધી પહોંચવાનો રસ્તો છે. ખાસ કરીને જ્યારે વાત ખાણી-પીણીના શોખીન એવા અમદાવાદ શહેરની હોય, ત્યારે અહીં સ્વાદની બાબતમાં અમદાવાદીઓ જરાય બાંધછોડ કરતા નથી. અમદાવાદની ગલીઓમાં હજારો ફૂડ જોઈન્ટ્સ છે, છતાં પણ લોકોની શોધ હંમેશા એવી જગ્યાએ જઈને અટકે છે જ્યાં ઘર જેવો સ્વાદ અને મા જેવી મમતાનો અહેસાસ થાય. આવી જ એક અદભૂત જગ્યા એટલે નવરંગપુરાના કોમર્સ મેટ્રો સ્ટેશન વિસ્તારમાં આવેલું `ભાભીનું રસોડું`, જે આજે ખાણીપીણીના શોખીનો માટે એક જાણીતું નામ છે. જેની શરૂઆત 22 વર્ષ પહેલા માત્ર પાંચ વિદ્યાર્થીઓ માટે થઈ હતી, તે આજે હજારો લોકોની માટે ભોજનનો પર્યાય બની ગઈ છે.
ગુજરાતમાં રેસ્ટોરન્ટ્સ અને સ્ટ્રીટ ફુડ વિશે લખનારાઓમાં પૂજા સાંગાણીનું નામ જાણીતું છે. મિડ-ડે અખબારમાં લગલગાટ બે વર્ષ સુધી ખાઇ પીને મોજ નામની કૉલમથી તેઓએ ગુજરાતી ફુડને સ્વાદ રસિયાઓ સમક્ષ રજૂ કર્યું ત્યારે હવે તેઓ ડિજિટલી સ્વાદની "જ્યાફત" આપણી સાથે શૅર કરશે. ફૂડી પૂજા ગાંધીનગરમાં જન્મ્યાં અને વડોદરામાં ઉછર્યાં. અંગ્રેજી સાહિત્યમાં માર્સ્ટર્સ કરનારા પૂજા ગુજરાતી અને અંગ્રેજી બંન્ને ભાષામાં કોન્ટેન્ટ રાઇટિંગ કરતાં આવ્યા છે. તે ફૂડ રાઇટર જ નહીં પણ ફૂડ બ્લોગર પણ છે અને સોશ્યલ મીડિયા સ્ટ્રેટેજિસ્ટ તરીકે પણ કામ કરે છે. ફૂડ બ્લોગર, ફૂડ લેખિકા અને સોશિયલ મીડિયા સ્ટ્રેટેજિસ્ટ તરીકે પોતાના અનુભવનો લોકોને લાભ આપે છે. તેઓ સોશ્યલ મીડિયા પર પણ પોતાના લખાણો મુકે છે તથા તેમના કામને પગલે બે એવોર્ડ પણ તેઓ મેળવી ચૂક્યાં છે. નવા રેસ્ટરન્ટ્સ ખૂલે કે કોઇ નવો ફૂડ ટ્રેન્ડ હોય તે અચૂક ત્યાં પહોંચે અને સ્વાદ રસિકોને માર્ગદર્શન પણ આપતા રહે છે. ચાલો માણીએ જ્યાફત. (તસવીરો : પૂજા સાંગાણી)01 May, 2026 07:30 IST Ahmedabad | Gujarati Mid-day Online Correspondent
આજે કવિવારમાં વાત કરવી છે મિલિન્દ ગઢવીની કવિતાઓની. જૂનાગઢમાં મેંદરડા તાલુકામાં આવેલ દતરા ગામમાં તેમનો જન્મ થયો હતો. વર્ષ ૨૦૦૯માં તેઓએ સૌરાષ્ટ્ર યુનિવર્સિટીમાંથી કોમર્સ શાખામાં સ્નાતકની ડિગ્રી મેળવી હતી. માત્ર ૧૧ વર્ષની ઉંમરે પહેલવહેલીવાર કવિતા લખનાર મિલિન્દ ગઢવીએ તો બારમા ધોરણમાં જ ગઝલના છંદો શીખીને છંદોબદ્ધ રચના કરવાનું શરૂ કરી નાખ્યું હતું. આજે તો અનેક ફિલ્મો માટે સુપરહીટ ગીતો લખનાર મિલિન્દભાઈ ઉત્તમ ગીતકાર તરીકે જાણીતા બન્યા છે.
‘ગુજરાતી ભાષા મરી પરવારી છે’, ‘ગુજરાતી ભાષા વેન્ટિલેટર પર છે’ આવા વાક્યો તમે સાંભળ્યાં હશે. કદાચ તમે પણ આવું જ વિચારતા હશો. પરંતુ ગુજરાતી ભાષા કેટલાય કવિ-લેખક-પત્રકારોના ખોળે રમી-રમીને ઊછરી છે અને આવી સમૃદ્ધ ભાષા બળાપાનો ભોગ નથી બનતી. આપણે જીવ બાળવાને બદલે ભાષાના વારસાનો દિવો કરી તેનો મનમાં અને હૈયામાં ઉજાસ કરીએ. ગુજરાતી કવિતાઓનો રસાસ્વાદ આવો જ એક પ્રયાસ છે, જેના થકી આવી મહામૂલી ભાષાની ઉત્તમ રચનાઓ અને તેના સર્જકોને ફરી જીવીએ, ફરી મમળાવીએ. આ કવિતાના શબ્દોની પાંખે બેસી કોઇ નવા બ્રહ્માંડની સફર કરી શકાય એ માટે ગુજરાતી મિડ-ડે ડૉટ કૉમ આપની માટે ગુર્જર ભાષાના જાણીતા કવિઓના જીવન-કવન અને કવિતાઓ લઈને આવ્યું છે આ ‘કવિવાર’માં. આવો, સાથે મળી દર બીજા અને ચોથા મંગળવારે ‘કવિવાર’ (Kavivaar) ઊજવીએ.28 April, 2026 02:15 IST Mumbai | Dharmik Parmar
આનલ કોટકે શિકાગોના શૌમ્બર્ગમાં તેના રેસ્ટોરન્ટ બ્રાન્ડ `ધ સિક્રેટ કિચન`નું નવું આઉટલેટ લૉન્ચ કર્યું છે, જે બ્રાન્ડના અમેરિકામાં વિસ્તરણને પણ ચિહ્નિત કરે છે.24 April, 2026 08:31 IST New Delhi | Gujarati Mid-day Online Correspondent
અમદાવાદની સાંજ એટલે ખાણી-પીણીના શોખીનો માટે એક ઉત્સવ. શહેરના રસ્તાઓ પર અનેક લારી-ગલ્લાઓ મસાલેદાર સુગંધ ફેલાવતા હોય છે, પરંતુ કેટલીક જગ્યાઓ એવી હોય છે જ્યાં માત્ર સ્વાદ જ નહીં, પણ એક સંઘર્ષ અને સપનાની મીઠાશ પણ ભળેલી હોય છે. એક સાંજે હું ગુજરાત કોલેજ પાસેની ગલીઓમાં ફરી રહી હતી. જૂના અમદાવાદની ભવ્યતા જાળવી રાખતા સફેદ રંગના એક ઐતિહાસિક બંગલાની ઈમારત બહાર મારી નજર અટકી. બરાબર ઇન્દર રેસીડેન્સી હોટલની સામે, ગુજરાત કોલેજ રોડ, એલિસબ્રિજ ખાતે એક વિશાળ નારંગી રંગની છત્રી નીચે લોકોની ભારે ભીડ જામી હતી. આ ભીડ કોઈ સેલેબ્રિટીને જોવા માટે નહીં, પણ ધારાબહેન શાહના `ગપશપ પાણીપુરી એન્ડ ચાટ કોર્નર` નો ચટાકો માણવા ઉભી હતી.
ગુજરાતમાં રેસ્ટોરન્ટ્સ અને સ્ટ્રીટ ફુડ વિશે લખનારાઓમાં પૂજા સાંગાણીનું નામ જાણીતું છે. મિડ-ડે અખબારમાં લગલગાટ બે વર્ષ સુધી ખાઇ પીને મોજ નામની કૉલમથી તેઓએ ગુજરાતી ફુડને સ્વાદ રસિયાઓ સમક્ષ રજૂ કર્યું ત્યારે હવે તેઓ ડિજિટલી સ્વાદની "જ્યાફત" આપણી સાથે શૅર કરશે. ફૂડી પૂજા ગાંધીનગરમાં જન્મ્યાં અને વડોદરામાં ઉછર્યાં. અંગ્રેજી સાહિત્યમાં માર્સ્ટર્સ કરનારા પૂજા ગુજરાતી અને અંગ્રેજી બંન્ને ભાષામાં કોન્ટેન્ટ રાઇટિંગ કરતાં આવ્યા છે. તે ફૂડ રાઇટર જ નહીં પણ ફૂડ બ્લોગર પણ છે અને સોશ્યલ મીડિયા સ્ટ્રેટેજિસ્ટ તરીકે પણ કામ કરે છે. ફૂડ બ્લોગર, ફૂડ લેખિકા અને સોશિયલ મીડિયા સ્ટ્રેટેજિસ્ટ તરીકે પોતાના અનુભવનો લોકોને લાભ આપે છે. તેઓ સોશ્યલ મીડિયા પર પણ પોતાના લખાણો મુકે છે તથા તેમના કામને પગલે બે એવોર્ડ પણ તેઓ મેળવી ચૂક્યાં છે. નવા રેસ્ટરન્ટ્સ ખૂલે કે કોઇ નવો ફૂડ ટ્રેન્ડ હોય તે અચૂક ત્યાં પહોંચે અને સ્વાદ રસિકોને માર્ગદર્શન પણ આપતા રહે છે. ચાલો માણીએ જ્યાફત. (તસવીરો : પૂજા સાંગાણી)24 April, 2026 10:28 IST Ahmedabad | Gujarati Mid-day Online Correspondent
મેમોથ લેક્સના ડાઉનટાઉનથી માત્ર થોડા મિનિટના અંતરે, મેમથ લેક્સ બેસિન એક અદ્ભુત આલ્પાઇન અનુભવ તરીકે સામે આવે છે. ઊંચા પાઇનના જંગલો, ખડક જેવા ગ્રેનાઇટ પર્વતો, સ્વચ્છ તળાવો અને વહેતા ઝરણાં મળીને એક એવું દૃશ્ય સર્જે છે જે વાઈલ્ડ દેખાય છે પણ અહીં હરવું ફરવું સાવ સરળ અને મજાનું છે. અહીં ડઝનથી વધુ તળાવો, પાંચ સુવિધાસભર કેમ્પગ્રાઉન્ડ અને 50 માઇલથી વધુ ટ્રેઈલ્સ છે, જે ફિશિંગ, કાયકિંગ, હાઈકિંગ, સાઇકલિંગ અને પિકનિક માટે ઉત્તમ છે. સૌથી જાણીતા તળાવો પૈકી ટ્વિન લેક્સ, લેક મેરી, લેક મેમી, લેક જ્યોર્જ અને હોર્સશૂ લેક છે, જે મળીને એક સરસ સર્કિટ બનાવે છે. (ફોટો ક્રેડિટ: મેમોથ લેક્સ ટૂરિઝમ)22 April, 2026 04:19 IST California | Gujarati Mid-day Online Correspondent
આજે કવિવારની શ્રેણીમાં મળીશું ભાવિન ગોપાણીને. ગુજરાતી ભાષાની નવી પેઢીમાં શિરમોર કહી શકાય એવું નામ એટલે ભાવિન ગોપાણી. ભાવિનભાઈનો જન્મ ૧૯મી એપ્રિલે અમદાવાદમાં થયો હતો. કાપડના વ્યવસાય સાથે જોડાયેલા ભાવિનભાઈએ વર્ષ ૨૦૧૧ની આસપાસ ગઝલસર્જન તરફ પગરવ માંડ્યા હતા. ભાવિન ગોપાણીના અભ્યાસની વાત કરીએ તો તેઓએ સહજાનંદ કૉલેજમાંથી બેચલર ઓફ કોમર્સની ડિગ્રી મેળવી હતી.
‘ગુજરાતી ભાષા મરી પરવારી છે’, ‘ગુજરાતી ભાષા વેન્ટિલેટર પર છે’ આવા વાક્યો તમે સાંભળ્યાં હશે. કદાચ તમે પણ આવું જ વિચારતા હશો. પરંતુ ગુજરાતી ભાષા કેટલાય કવિ-લેખક-પત્રકારોના ખોળે રમી-રમીને ઊછરી છે અને આવી સમૃદ્ધ ભાષા બળાપાનો ભોગ નથી બનતી. આપણે જીવ બાળવાને બદલે ભાષાના વારસાનો દિવો કરી તેનો મનમાં અને હૈયામાં ઉજાસ કરીએ. ગુજરાતી કવિતાઓનો રસાસ્વાદ આવો જ એક પ્રયાસ છે, જેના થકી આવી મહામૂલી ભાષાની ઉત્તમ રચનાઓ અને તેના સર્જકોને ફરી જીવીએ, ફરી મમળાવીએ. આ કવિતાના શબ્દોની પાંખે બેસી કોઇ નવા બ્રહ્માંડની સફર કરી શકાય એ માટે ગુજરાતી મિડ-ડે ડૉટ કૉમ આપની માટે ગુર્જર ભાષાના જાણીતા કવિઓના જીવન-કવન અને કવિતાઓ લઈને આવ્યું છે આ ‘કવિવાર’માં. આવો, સાથે મળી દર બીજા અને ચોથા મંગળવારે ‘કવિવાર’ (Kavivaar) ઊજવીએ.
21 April, 2026 02:43 IST Mumbai | Dharmik Parmar
સબરીમાલા મંદિરના કેસમાં સુપ્રીમ કોર્ટમાં સુનાવણી ચાલતી હતી ત્યારે એ સુનાવણીમાં સમાનતાના અધિકાર અને ધાર્મિક સ્વતંત્રતાના મુદ્દે ખાસ્સી દલીલો થઈ. એ દલીલોનો મુખ્યત્વે મુદ્દો એ હતો કે સબરીમાલામાં બિરાજમાન અય્યપ્પા ભગવાન નૈષ્ઠિક બ્રહ્મચારી સ્વરૂપમાં હોવાથી દસથી પચાસ વર્ષની મહિલા એટલે કે રજસ્વલાના તબક્કામાં હોય તે મહિલાઓ દર્શન નથી કરી શકતી, જેને લીધે તેમને મંદિરમાં પ્રવેશ આપવામાં નથી આવતો. સબરીમાલા મંદિરમાં સૌકોઈ દર્શનાર્થે જઈ શકે એવા ભાવથી દાખલ કરવામાં આવેલી પિટિશનના બચાવમાં કરવામાં દલીલોમાંથી એક દલીલે સૌકોઈનું ધ્યાન ખેંચ્યું અને એ ચર્ચા સપાટી પર આવી. દલીલના ભાગરૂપે કોર્ટમાં કહેવામાં આવ્યું કે દેશમાં કેટલાંક મંદિરો એવાં પણ છે જ્યાં વર્ષના અમુક સમયે પુરુષોને પ્રવેશ નથી મળતો. આ પ્રકારનાં દેશમાં ૬ મંદિરો છે જેમાં સૌથી વધારે મંદિરો કેરલમમાં છે. પહેલા નંબરે આવે છે કેરલમનું અટ્ટુકલ ભગવતી મંદિર. પુરુષોને પ્રવેશબંધી જાહેર કરનારાં મોટા ભાગનાં મંદિરો દક્ષિણ ભારત અને ખાસ તો કેરલમમાં છે, જ્યાં દેવીના શક્તિ સ્વરૂપને પ્રાધાન્ય આપવામાં આવે છે અને સ્ત્રીત્વના સન્માનમાં પુરુષો માટે પ્રવેશ મર્યાદિત રાખવામાં આવે છે.19 April, 2026 03:01 IST Mumbai | Rashmin Shah
ગુજરાતનું પાટનગર ગાંધીનગર હવે માત્ર તેની વ્યવસ્થિત રચના, હરિયાળી અને શાંતિપૂર્ણ વાતાવરણ માટે જ નહીં, પરંતુ નવા અને અનોખા ફૂડ કોન્સેપ્ટ માટે પણ ઝડપથી ઓળખ મેળવી રહ્યું છે. ખાસ કરીને PDEU કોલેજ વિસ્તાર હવે યુવા પેઢી માટે ફૂડ અને હેંગઆઉટનું નવું હબ બની રહ્યું છે. આ વિસ્તારમાં જ એક એવી જગ્યા છે, જ્યાં પ્રવેશ કરતાં જ માત્ર સ્વાદની સુગંધ નહીં, પણ આત્મવિશ્વાસ અને સશક્તિકરણની લાગણી પણ અનુભવાય છે. આ જગ્યાનું નામ છે Sakhi - Street Food & More.
ગુજરાતમાં રેસ્ટોરન્ટ્સ અને સ્ટ્રીટ ફુડ વિશે લખનારાઓમાં પૂજા સાંગાણીનું નામ જાણીતું છે. મિડ-ડે અખબારમાં લગલગાટ બે વર્ષ સુધી ખાઇ પીને મોજ નામની કૉલમથી તેઓએ ગુજરાતી ફુડને સ્વાદ રસિયાઓ સમક્ષ રજૂ કર્યું ત્યારે હવે તેઓ ડિજિટલી સ્વાદની "જ્યાફત" આપણી સાથે શૅર કરશે. ફૂડી પૂજા ગાંધીનગરમાં જન્મ્યાં અને વડોદરામાં ઉછર્યાં. અંગ્રેજી સાહિત્યમાં માર્સ્ટર્સ કરનારા પૂજા ગુજરાતી અને અંગ્રેજી બંન્ને ભાષામાં કોન્ટેન્ટ રાઇટિંગ કરતાં આવ્યા છે. તે ફૂડ રાઇટર જ નહીં પણ ફૂડ બ્લોગર પણ છે અને સોશ્યલ મીડિયા સ્ટ્રેટેજિસ્ટ તરીકે પણ કામ કરે છે. ફૂડ બ્લોગર, ફૂડ લેખિકા અને સોશિયલ મીડિયા સ્ટ્રેટેજિસ્ટ તરીકે પોતાના અનુભવનો લોકોને લાભ આપે છે. તેઓ સોશ્યલ મીડિયા પર પણ પોતાના લખાણો મુકે છે તથા તેમના કામને પગલે બે એવોર્ડ પણ તેઓ મેળવી ચૂક્યાં છે. નવા રેસ્ટરન્ટ્સ ખૂલે કે કોઇ નવો ફૂડ ટ્રેન્ડ હોય તે અચૂક ત્યાં પહોંચે અને સ્વાદ રસિકોને માર્ગદર્શન પણ આપતા રહે છે. ચાલો માણીએ જ્યાફત. (તસવીરો : પૂજા સાંગાણી)17 April, 2026 06:10 IST Gandhinagar | Gujarati Mid-day Online Correspondent
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
This website uses cookie or similar technologies, to enhance your browsing experience
and provide personalised recommendations. By continuing to use our website, you agree
to our Privacy Policy and Cookie Policy. OK
