Lifestyle News (જીવનશૈલી ટીપ્સ) in Gujarati | Sex Tips, Food and Health Tips in Gujarati

લાઇફસ્ટાઈલ સમાચાર ફોટોઝ

જ્યાફત: નડિયાદમાં વર્ષોથી જાણિતા અને આયુર્વેદિક પદ્ધતિના સમોસાની જાણી અજાણી વાતો

ગુજરાતના દરેક જિલ્લાઓ પોતાની ખાણીપીણી માટે જાણીતા છે. સામાન્ય રીતે સ્ટ્રીટ ફૂડમાં સૌથી વધુ ખવાતી અને ગજવાને પોસાતી વાનગીમાંથી એક છે સમોસા. નડિયાદમાં આવીને કોઈને પૂછો પંજાબી સમોસા સૌથી વધારે સારા ક્યા મળે તો એક જ જવાબ મળશે કિશન સમોસા. નડિયાદમાં અનેક ફૂડ જોઈન્ટ્સ એવા પણ છે જે એટલા બધા પ્રખ્યાત થઈ ગયા છે કે એમના નામથી શેરીના નામનો ઉલ્લેખ થાય છે. ‘કિશન સમોસા’નું નામ સાંભળતાં જ મોઢામાં પાણી આવી જાય છે. કૉલેજ રોડ, કિશન સમોસાના ખાંચામા વેચાતા સમોસા આયુર્વેદિક ઢબે બને છે અને છેલ્લાં 51 વર્ષથી એક જ સ્વાદ જાળવી રાખ્યો છે. આ દુકાનમાં સીઝનલ જ્યુસીસ પણ મળે છે અને સમોસા સાથે જ્યુસ માણવા લોકો દોડતા આવે છે. ગુજરાતમાં રેસ્ટોરન્ટ્સ અને સ્ટ્રીટ ફુડ વિશે લખનારાઓમાં પૂજા સાંગાણીનું નામ જાણીતું છે. મિડ-ડે અખબારમાં લગલગાટ બે વર્ષ સુધી ખાઇ પીને મોજ નામની કોલમથી તેઓએ ગુજરાતી ફુડને સ્વાદ રસિયાઓ સમક્ષ રજૂ કર્યું ત્યારે હવે તેઓ ડિજિટલી સ્વાદની "જ્યાફત" આપણી સાથે શૅર કરશે. ફૂડી પૂજા ગાંધીનગરમાં જન્મ્યાં અને વડોદરામાં ઉછર્યાં. અંગ્રેજી સાહિત્યમાં માર્સ્ટર્સ કરનારા પૂજા ગુજરાતી અને અંગ્રેજી બંન્ને ભાષામાં કોન્ટેન્ટ રાઇટિંગ કરતાં આવ્યા છે. તે ફૂડ રાઇટર જ નહીં પણ ફૂડ બ્લોગર પણ છે અને સોશ્યલ મીડિયા સ્ટ્રેટેજિસ્ટ તરીકે પણ કામ કરે છે. ફૂડ બ્લોગર, ફૂડ લેખિકા અને સોશિયલ મિડીયા સ્ટ્રેટેજીસ્ટ તરીકે પોતાના અનુભવનો લોકોને લાભ આપે છે. તેઓ સોશ્યલ મીડિયા પર પણ પોતાના લખાણો મુકે છે તથા તેમના કામને પગલે બે એવોર્ડ પણ તેઓ મેળવી ચૂક્યાં છે. નવા રેસ્ટરન્ટ્સ ખૂલે કે કોઇ નવો ફૂડ ટ્રેન્ડ હોય તે અચૂક ત્યાં પહોંચે અને સ્વાદ રસિકોને માર્ગદર્શન પણ આપતા રહે છે. ચાલો માણીએ જ્યાફત. (તસવીરો – પૂજા સાંગાણી) 26 May, 2023 06:06 IST Mumbai | Gujarati Mid-day Online Correspondent

નવ કોર્સ મીલની તસવીર જોઇને જ ધરાઇ જશો - તસવીર સૌજન્ય પૂજા સાંગાણી

જ્યાફતઃ ગુજરાતી થાળી પીરસવાની અનોખી સ્ટાઇલ લઇને આવ્યું છે આ રેસ્ટોરન્ટ

અત્યાર સુધી આપણે સૌ એ અલગ અલગ ગામની વિવિધ પ્રકારની ગુજરાતી થાળીઓની જયાફત માણી છે. ગુજરાતી થાળી એ ગુજરાતનું ગૌરવ ધરાવતી થાળી છે જેમાં દેશના કોઈ પણ ખૂણા માં જાવ એટલે મોટા ભાગે એક શુદ્ધ ગુજરાતી થાળીમાં ત્રણ-ચાર પ્રકારની ચટણી, એટલા જ પ્રકારના સલાડ, બે-ત્રણ ફરસાણ, બે-ત્રણ મીઠાઇ, ત્રણ-ચાર શાક, પાપડ, દાળ અથવા કઢી, ભાત અથવા ખીચડી, રોટલી, ભાખરી, થેપલાં અથવા રોટલો, છાશ, ગણ્યાં ગણાય નહીં, અને ખાતાં ખવાય નહીં એટલાં ઘણા બધા વ્યંજનો પીરસાય છે. પણ આ થાળીથી વિપરીત આજે એક એવી જગ્યાની મુલાકાતે લઇ જઈશ જે ગુજરાતની એકમાત્ર ફાઈવ સ્ટાર રેસ્ટોરાં છે જ્યાં જાજરમાન ગુજરાતી અને રાજસ્થાની સ્વાદ સાથે પરંપરા પીરસાય છે. આ રેસ્ટોરન્ટમાં ડાઇનિંગ હોલમાં મળતી ગુજરાતી થાળીના બદલે સાત અને નવ કોર્સ મિલના મેનુમાં કોમ્બો પ્લેટર્સના રસથાળ પીરસાય છે જેમાં એક ખાતાં બીજી ભુલાય એવી ડ્રામેટીક ઢબે પીરસાતી વાનગીઓનો અલૌકિક અનુભવ કરાવે છે. ચાલો મારી સાથે આત્માને તૃપ્ત કરતી પરંપરાગત વાઇબ્સ મા પીરસાતી વાનગીઓના આધુનિક સ્વાદ માણવા "સાર્વત" એટલે કે કિંમતી સ્વાદના સરનામે. ગુજરાતમાં રેસ્ટોરન્ટ્સ અને સ્ટ્રીટ ફુડ વિશે લખનારાઓમાં પૂજા સાંગાણીનું નામ જાણીતું છે. મિડ-ડે અખબારમાં લગલગાટ બે વર્ષ સુધી ખાઇ પીને મોજ નામની કોલમથી તેઓએ ગુજરાતી ફુડને સ્વાદ રસિયાઓ સમક્ષ રજૂ કર્યું ત્યારે હવે તેઓ ડિજિટલી સ્વાદની "જ્યાફત" આપણી સાથે શૅર કરશે. ફૂડી પૂજા ગાંધીનગરમાં જન્મ્યાં અને વડોદરામાં ઉછર્યાં. અંગ્રેજી સાહિત્યમાં માર્સ્ટર્સ કરનારા પૂજા ગુજરાતી અને અંગ્રેજી બંન્ને ભાષામાં કોન્ટેન્ટ રાઇટિંગ કરતાં આવ્યા છે. તે ફૂડ રાઇટર જ નહીં પણ ફૂડ બ્લોગર પણ છે અને સોશ્યલ મીડિયા સ્ટ્રેટેજિસ્ટ તરીકે પણ કામ કરે છે. ફૂડ બ્લોગર, ફૂડ લેખિકા અને સોશિયલ મિડીયા સ્ટ્રેટેજીસ્ટ તરીકે પોતાના અનુભવનો લોકોને લાભ આપે છે. તેઓ સોશ્યલ મીડિયા પર પણ પોતાના લખાણો મુકે છે તથા તેમના કામને પગલે બે એવોર્ડ પણ તેઓ મેળવી ચૂક્યાં છે. નવા રેસ્ટરન્ટ્સ ખૂલે કે કોઇ નવો ફૂડ ટ્રેન્ડ હોય તે અચૂક ત્યાં પહોંચે અને સ્વાદ રસિકોને માર્ગદર્શન પણ આપતા રહે છે. ચાલો માણીએ જ્યાફત. (તસવીરો – પૂજા સાંગાણી) 19 May, 2023 03:14 IST Mumbai | Chirantana Bhatt

Mother’s Day:‘કલમના કસબી’ સાહિત્ય ગ્રુપની કવિયત્રીઓની રચના સાથે બનાવો દિવસને ખાસ

આખો સાગર નાનો લાગે છે જ્યારે `મ`ને કાનો લાગે. મા, મા એટલે દુનિયાનો એક માત્ર નિસ્વાર્થ સંબંધ. માનો કોઈ દિવસ હોતો નથી, પરંતુ માથી દિવસ હોય છે, આવું તમે સાંભળ્યું જ હશે. પરંતુ જો એવો કોઈ દિવસ હોય જે સ્પેશિયલ માતા માટે હોય તો તે પ્રેમ વ્યક્ત કરવાની મજા પણ સ્પેશિયલ બની જાય છે. 14મી મેના રોજ એટલે કે આજે `મધર્સ ડે` (Mother’s Day) છે. ત્યારે ‘કલમના કસબી’ સાહિત્ય ગ્રુપની કવિયત્રી બહેનોએ ગુજરાતી મિડ-ડે ડૉટ કૉમ સાથે મા અને માતૃત્વ પર લખેલી તેમની કેટલીક સુંદર રચનાઓ શૅર કરી છે. આવો માણીએ તેમની રચનાઓ. 14 May, 2023 03:02 IST Mumbai | Karan Negandhi

જ્યાફતઃ નડિયાદની ઓળખ સમા બિહાર સમોસા, સ્વાદ અને સાઇઝ બંન્નેમાં પડશે ચટાકો

બિહારી સમોસાનો પરિચય આપું તો હથેળીમાં માંડ-માંડ સમાય તેટલું મોટું સમોસું, ફરસી પુરી જેવું ઉપરનું પડ અને તેને તોડીને ફરસી પુરીની જેમ અલગ ખાવાાની પણ મજા આવે, અંદર બટેટાના ઝીણા કટકા અને છીણનું હળવા મસાલા સાથેનું કટિંગ, તેનો તોડવામાં આવે ત્યારે ખચ્ચ.... અવાજ આવે અને જોઇને જ મ્હોમાં પાણી આવી જાય પછી ડીશને એક સ્ટીલના નળાની નજીક લઇ જઇને સમોસાને ખાટી-મીઠ્ઠી લાલ ચટ્ટણીમાં સ્નાન કરાવી દે અને પછી એના ઉપર લીલી ચટણી નાખે ત્યાં સુધીમાં તો માણસનું એક્સાઇટમેન્ટ એટલું વધી ગયું હોય કે પોતાનું બીપી વધી જાય તે પહેલા તો આપણે સમોસુ મોઢામાં નાખી જ દેવું પડે. હા.હા...હા. મજાક કરુ છું. નડિયાદમાં ઘંટવાળા બિહારી સમોસા અને તેની પીરસવાની સ્ટાઇલનું વર્ણન કર્યું છે. ચાલો આજે મારી સાથે નડિયાદના પ્રખ્યાત બિહારી સમોસાની સફરે અને જાણીયે તેના ઇતિહાસથી લઇને વર્તમાન સુધીની વાતો. ગુજરાતમાં રેસ્ટોરન્ટ્સ અને સ્ટ્રીટ ફુડ વિશે લખનારાઓમાં પૂજા સાંગાણીનું નામ જાણીતું છે. મિડ-ડે અખબારમાં લગલગાટ બે વર્ષ સુધી ખાઇ પીને મોજ નામની કોલમથી તેઓએ ગુજરાતી ફુડને સ્વાદ રસિયાઓ સમક્ષ રજૂ કર્યું ત્યારે હવે તેઓ ડિજિટલી સ્વાદની "જ્યાફત" આપણી સાથે શૅર કરશે. ફૂડી પૂજા ગાંધીનગરમાં જન્મ્યાં અને વડોદરામાં ઉછર્યાં. અંગ્રેજી સાહિત્યમાં માર્સ્ટર્સ કરનારા પૂજા ગુજરાતી અને અંગ્રેજી બંન્ને ભાષામાં કોન્ટેન્ટ રાઇટિંગ કરતાં આવ્યા છે. તે ફૂડ રાઇટર જ નહીં પણ ફૂડ બ્લોગર પણ છે અને સોશ્યલ મીડિયા સ્ટ્રેટેજિસ્ટ તરીકે પણ કામ કરે છે. ફૂડ બ્લોગર, ફૂડ લેખિકા અને સોશિયલ મિડીયા સ્ટ્રેટેજીસ્ટ તરીકે પોતાના અનુભવનો લોકોને લાભ આપે છે. તેઓ સોશ્યલ મીડિયા પર પણ પોતાના લખાણો મુકે છે તથા તેમના કામને પગલે બે એવોર્ડ પણ તેઓ મેળવી ચૂક્યાં છે. નવા રેસ્ટરન્ટ્સ ખૂલે કે કોઇ નવો ફૂડ ટ્રેન્ડ હોય તે અચૂક ત્યાં પહોંચે અને સ્વાદ રસિકોને માર્ગદર્શન પણ આપતા રહે છે. ચાલો માણીએ જ્યાફત. (તસવીરો – પૂજા સાંગાણી) 12 May, 2023 04:03 IST Mumbai | Chirantana Bhatt

Mother`s Day: માતાનું અપાર મૂલ્ય વર્ણવતી આ ગુજરાતી કહેવતો તો ખબર હોવી જ જોઈએ

ગુજરાતી કહેવતો આપણી લોકસંસ્કૃતિનું દર્પણ છે. સાદી ભાષામાં સમજીએ તો કહેવતો એટલે કોઈ કહેલી વાત અથવા કથન કે લોકો દ્વારા બોલવામાં આવતી વાચા. જેમાં સમાજ વ્યવહારનું સીધું પ્રતિબિંબ જોવા મળે છે. ગુજરાતીમાં કહેવતોનો સંખ્યાબંધ ખજાનો છે. આ ખજાનામાંથી આજે આપણે માતાનું મૂલ્ય અને ઢગલો પ્રેમ દર્શાવતી કહેવકો વિશે વાત કરીએ. 14 મેના રોજ મધર્સ ડે આવી રહ્યો છે. જેની ઉજવણીના અંતર્ગત આજે અમને તમને એવી કહેવત જણાવીશું જે એક કહેવતમાં માતાનો અદ્ભૂત વાત્સલ્ય અને અમૂલ્ય મમતા તથા જેને શબ્દોમાં વર્ણવી ન શકાય એટલું મહત્વ દર્શાવવામાં આવ્યું છે. 08 May, 2023 03:49 IST Mumbai | Nirali Kalani

આ મંદિરની એનર્જી અનુભવવા જેવી છે - તસવીર સૌજન્ય ધર્મિષ્ઠા પટેલ

ચાલો ફરવાઃ જ્યાં રેડિએશન બેલ્ટમાં ગૅપ હોય એવી વિશ્વની 3 જગ્યાઓમાંની એક અહીંયા છે

આજે અમે એક એવા સ્થળની મુલાકાત લેવાના જઈ રહ્યા છીએ, જેનું આધ્યાત્મિક, ધાર્મિક, ઐતિહાસિક, પ્રાકૃતિક, સાયન્સ અને ખગોળની દ્રષ્ટિએ ખૂબ મહત્વ છે. આ એ જગ્યા છે જ્યાં માતા કૌશિકીએ શુંભ- નિશુંભનો વધ કરેલો. આ વિશ્વની એ 3 જગ્યામાંની એક જગ્યા છે જ્યાં વેન એલન રેડિયેશન બેલ્ટમાં ગેપ છે. એવું તો શું છે કે ન ફક્ત હિંદુ સંતો બલ્કે અનેક બૈદ્ધ અને તિબ્બત ગુરુઓ પણ અહીં આવ્યા વગર પોતાની જાતને રોકી નહોંતા શક્યા? કેમ સ્વામી વિવેકાનંદે ધ્યાન માટે આ જગ્યાની પસંદગી કરેલી? આ તમામ બાબતો અને મારા પ્રવાસના અનુભવોને મેં અહીં વર્ણવવાનો પ્રયાસ કર્યો છે. ચાલો ફરવાઃ જ્યારે એક પત્રકાર ટ્રેકર બને ત્યારે- એક ખાસ નવી પેશકશ ગુજરાતી મિડ-ડે ડૉટ કોમના વાચકો માટે. ધર્મિષ્ઠા પટેલ, એક ધુંઆધાર પત્રકાર રહી ચુક્યાં છે. તે જેમ કહે છે કે ઘરની આર્થિક સ્થિતિ બહુ સારી નહોતી એટલે બહુ પ્રવાસ ન ખેડ્યો. પત્રકારત્વમાં રસ પડ્યો અને થયું કે પત્રકાર બને તો ટ્રાવેલિંગ કરવા પણ મળશે. ગુજરાતના પત્રકારત્વમાં ટ્રાવેલ જર્નાલિઝમ જેવું કંઈ નહોંતુ. એન્ટરટેઈમેન્ટ રિપોર્ટિંગ દરમિયાન અલગ અલગ શહેરમાં જવાનો મોકો મળતો ત્યારે તે જે તે શહેરમાં જરા રોકાણ લંબાવી તે સ્થળને એક્સપ્લોર કરતાં. 2013 અને 2014માં બે વાર ‘વેલી ઑફ ફ્લાવર્સ’નો ટ્રેક બુક કર્યો પણ ઉત્તરાખંડમાં તે જ જગ્યાએ ભૂસ્ખલન થયું હતુ તો બન્ને વાર ટ્રેક કેન્સલ થયો. ` તેમના જ શબ્દોમાં તેમની વાત જાણીએ તો, “ એક સમય એવો આવ્યો કે હું પત્રકારત્વના કામમાં એટલી વ્યસ્ત થઈ કે આ શોખ જાણે ક્યારે અભરાઈએ મુકાઈ ગયો ખબર ન પડી. તમે ખરા દિલથી કંઇ ચાહો તે એ થાય જ, એ માટે પરિસ્થિતિઓ પણ સર્જાય. કામની વ્યસ્તતાએ એવી સ્થિતિ સર્જી કે મને કામમાંથી બ્રેક લેવાનું મન થયું. ત્યારે વર્ષોથી મનના ક્યાંય ખૂણામાં પડેલી ટ્રેકિંગની ઈચ્છાને ફરી પુરી કરવાનું મન થયું.” તેઓ કહે છે, “મેં જ્યાં શોખને છોડ્યો હતો ત્યાંથી જ શરુ કર્યો એટલે કે ‘વેલી ઑફ ફ્લાવર્સ ’વર્ષ 2017માં મેં મારો પહેલો હિમાલયન ટ્રેક ‘વેલી ઑફ ફ્લાવર્સ’ કમ્પ્લિટ કર્યો. ત્યારે મને ટ્રાવેલિંગ જેટલી જ કદાચ એના કરતા વધુ મજા પડી. કેમ કે ટ્રેકિંગમાં થોડી ધણી ચેલેન્જ હોય છે. આ રીતે મે ટ્રેકિંગ શરુ કર્યુ. ટ્રેકિંગના શોખને લીધે મે હિમાલયન માઉન્ટેનયરિગં ઈન્સ્ટિટ્યુટ (એચએમઆઈ) માંથી બેઝિક માઉન્ટેનયરિંગનો કોર્સ પણ કર્યો. તાજેતરમાં જ મેં માઉન્ટ રીનોક એક્સપિડિશન પણ કમ્પલિટ કર્યુ છે.” ધર્મિષ્ઠા પટેલે વર્ષ 2009માં મે ગુજરાત વિદ્યાપીઠમાંથી માસ કોમ્યુનિકેશન એન્ડ જર્નાલિઝમમાં માસ્ટર કર્યું. વર્ષ 2010થી 2022 દરમિયાન અભિયાન મેગેઝિન, સંદેશ અને દિવ્ય ભાસ્કર ન્યૂઝ પેપરમાં રિપોર્ટર તરીકે ફીચર, એન્ટરટેઈમેન્ટ, ક્રાઈમ, કોર્ટ, સ્પેશિયલ સ્ટોરી અને પૉઝિટીવ સ્ટોરીઝ જેવાં બીટમાં કામ કર્યુ. વીટીવી વેબસાઈટમાં મે એઝ સબએડિટર નેશનલ અને ઈન્ટરનેશન ન્યૂઝ બીટ સંભાળીને જ્યારે મુંબઇ શિફ્ટ થયા પછી વીટીવી માટે ફ્રિલાન્સ કામ કર્યું. હાલ ફુલટાઈમ એક જ નોકરી કરે છે તે છે - ટ્રાવેલિંગ. તેમણે પોતાના આ અનુભવો ગુજરાતી મિડ-ડે ડૉટ કોમ સાથે શૅર કરવાનું નક્કી કર્યું છે. તેમની કહાની, તેમની જુબાની અને તેમના કેમેરાએ ક્લિક કરેલી અફલાતુન તસવીરો પેશ છે ખાસ તમારે માટે. (તસવીરો - ધર્મિષ્ઠા પટેલ) 05 May, 2023 05:10 IST Mumbai | Dharmishtha Patel

આ બંન્ને તસવીર છે હોમ મેડ ફાલૂદાની, તમે ક્યારે બનાવો છો? - તસવીર સૌજન્ય પૂજા સાંગાણી

જ્યાફતઃ ઉનાળાની ગરમીને બીટ કરવા માણો આ સ્વાદિષ્ટ અને રંગબેરંગી ફાલુદાની ટ્રીટ

ઉનાળાની ઋતુમાં ફાલુદા ખાવાનો એક અલગ જ આનંદ છે. ભોજન બાદ કુછ મીઠા હો જાએ એ ભારતીયોની વર્ષો જૂની આદત છે. ઉનાળામાં લોકો જમ્યા બાદ તો ખાસ ફાલુદા પીવા અથવા ડિઝર્ટની જેમ આરોગવાનું પસંદ કરે છે. મિલ્કશેક અને આઈસ્ક્રીમ વેચતા લગભગ અનેક ભારતીય રેસ્ટોરન્ટ અને સ્ટ્રીટ ફૂડના મેનુમાં ફાલુદા એક લોકપ્રિય પીણું છે જે ઉનાળામાં તો ખરું જ પરંતુ ઘણાને તો બારેમાસ માણવાની મજા આવે છે. મૂળરૂપે, ફાલુદા પર્શિયન ભોજનનો એક ભાગ જ છે. સદીઓ પહેલા તેને ફાલુદેહ તરીકે ઓળખવામાં આવતો હતો. પરંતુ ટૂંક સમયમાં તે પર્શિયન વેપારીઓ અને શાસકો સાથે ભારત, પાકિસ્તાન અને બાંગ્લાદેશ સહિત દક્ષિણ એશિયાના ઘણા દેશોમાં પ્રવાસ કર્યો. ભારતમાં મુઘલો દ્વારા રજૂ કરવામાં આવેલ, ફાલુદા શરૂઆતમાં બાફેલી ઘઉંની સેવ સાથે બનાવવામાં આવતું સમૃદ્ધ જેલી જેવું પીણું હતું જે એક બાઉલમાં ફળોના રસ અને ક્રીમ સાથે ભેળવવી પીરસવામાં આવતું હતું. અકબરના પુત્ર જહાંગીરને ફાલુદા અનહદ પ્રિય હતું તેથી તે સમયે આ વાનગી માત્ર શાહી પરિવારોમાં જ પીરસવામાં આવતી હતી. ધીમે ધીમે ફાલુદા સમગ્ર વિશ્વમાં ફરવા લાગ્યું અને આજે તે એક ઠંડા ડિઝર્ટ-પીણામાં પરિવર્તિત થઇ ગયું છે અને વિચારી પણ ન શકાય એટલી બધી વેરાઈટી અને અલગ-અલગ ફ્લેવરમાં ભારતભરમાં બનાવવામાં આવે છે. આ માત્ર પીણું જ નથી પરંતુ સેવૈયા, આઈસ્ક્રીમ અને તકમરિયાં સાથે ખાવામાં આવતું ડિઝર્ટ છે જેના કલર અને પ્રેઝન્ટેશન જોઈને મોઢામાં પાણી આવી જાય છે. ફાલુદાની વાત આવે એટલે ગુજરાતમાં અમદાવાદ, સુરત, જામનગર અને વડોદરાનું નામ મોઢે ચડે. ચાલો મારી સાથે ફાલુદાની સફરે અને જાણીયે ગુજરાતમા ફુલુદા ક્યા મળે, કેવી રીતે બને અને એમાંથી બનતી ફ્યુઝન વાનગીઓ વિષે. ગુજરાતમાં રેસ્ટોરન્ટ્સ અને સ્ટ્રીટ ફુડ વિશે લખનારાઓમાં પૂજા સાંગાણીનું નામ જાણીતું છે. મિડ-ડે અખબારમાં લગલગાટ બે વર્ષ સુધી ખાઇ પીને મોજ નામની કોલમથી તેઓએ ગુજરાતી ફુડને સ્વાદ રસિયાઓ સમક્ષ રજૂ કર્યું ત્યારે હવે તેઓ ડિજિટલી સ્વાદની "જ્યાફત" આપણી સાથે શૅર કરશે. ફૂડી પૂજા ગાંધીનગરમાં જન્મ્યાં અને વડોદરામાં ઉછર્યાં. અંગ્રેજી સાહિત્યમાં માર્સ્ટર્સ કરનારા પૂજા ગુજરાતી અને અંગ્રેજી બંન્ને ભાષામાં કોન્ટેન્ટ રાઇટિંગ કરતાં આવ્યા છે. તે ફૂડ રાઇટર જ નહીં પણ ફૂડ બ્લોગર પણ છે અને સોશ્યલ મીડિયા સ્ટ્રેટેજિસ્ટ તરીકે પણ કામ કરે છે. ફૂડ બ્લોગર, ફૂડ લેખિકા અને સોશિયલ મિડીયા સ્ટ્રેટેજીસ્ટ તરીકે પોતાના અનુભવનો લોકોને લાભ આપે છે. તેઓ સોશ્યલ મીડિયા પર પણ પોતાના લખાણો મુકે છે તથા તેમના કામને પગલે બે એવોર્ડ પણ તેઓ મેળવી ચૂક્યાં છે. નવા રેસ્ટરન્ટ્સ ખૂલે કે કોઇ નવો ફૂડ ટ્રેન્ડ હોય તે અચૂક ત્યાં પહોંચે અને સ્વાદ રસિકોને માર્ગદર્શન પણ આપતા રહે છે. ચાલો માણીએ જ્યાફત. (તસવીરો – પૂજા સાંગાણી) 05 May, 2023 04:51 IST Mumbai | Chirantana Bhatt

ચંદ્ર ગ્રહણ પર રાશિ અનુસાર આ વસ્તુનું દાન કરવાથી નહીં પડે નકારાત્મક અસર

વર્ષનું પહેલુ ચંદ્ર ગ્રહણ પાંચ મે એટલે કે આજે થવા જઈ રહ્યું છે. આ ચંદ્ર ગ્રહણ બુદ્ધ પૂર્ણિમાના દિવસે થવા જઈ રહ્યું છે. ત્યારે આવો જાણીએ જ્યોતિષ અનુસાર કઈ રાશિઓએ શું દાન કરવું જોઈએ, જેથી તેના પર ચંદ્ર ગ્રહણની નકારાત્મ અસર થાય નહીં. 05 May, 2023 12:48 IST Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent