આજની કવિવાર (Kavivaar) શ્રેણીમાં મળીએ સુરતના શાયર મુકુલ ચોક્સીને. મુકુલભાઈ સેક્સોલોજિસ્ટ તરીકે પણ જાણીતા છે. તેમને સાહિત્યનો વારસો પરિવારમાંથી જ મળ્યો છે. માત્ર અઢાર વર્ષના મુકુલ ચોક્સીની એક સાથે આઠ ગઝલો કવિલોકમાં આવતાં પ્રયોગશીલ કવિ તરીકેના પગરણ માંડી જ દીધા હતા. તેમની કવિતામાં પ્રણયનો રંગ સાહજિક રીતે આવે છે.
‘ગુજરાતી ભાષા મરી પરવારી છે’ ‘ગુજરાતી ભાષા વેન્ટિલેટર પર છે’ આવા વાક્યો તમે સાંભળ્યા હશે. કદાચ તમે પણ આવું જ વિચારતા હશો. પરંતુ ગુજરાતી ભાષા કેટલાય કવિ-લેખક-પત્રકારોના ખોળે રમી-રમીને ઊછરી છે અને આવી સમૃદ્ધ ભાષા બળાપાનો ભોગ નથી બનતી. આપણે જીવ બાળવાને બદલે ભાષાના વારસાનો દિવો કરી તેનો મનમાં અને હૈયામાં ઉજાસ કરીએ. ગુજરાતી કવિતાઓનો રસાસ્વાદ આવો જ એક પ્રયાસ છે, જેના થકી આવી મહામૂલી ભાષાની ઉત્તમ રચનાઓ અને તેના સર્જકોને ફરી જીવીએ, ફરી મમળાવીએ. આ કવિતાના શબ્દોની પાંખે બેસી કોઇ નવા બ્રહ્માંડની સફર કરી શકાય એ માટે ગુજરાતી મિડ-ડે ડૉટ કૉમ આપની માટે ગુર્જર ભાષાના જાણીતા કવિઓના જીવન-કવન અને કવિતાઓ લઈને આવ્યું છે આ ‘કવિવાર’માં. આવો સાથે મળી દર બીજા અને ચોથા મંગળવારે ‘કવિવાર’ (Kavivaar) ઊજવીએ.23 December, 2025 01:55 IST Mumbai | Dharmik Parmar
આમ તો શહેરના વિવિધ વિસ્તારોમાં તમને ડગલે અને પગલે શાકભાજી માર્કેટ અને ખાઉ ગલી જોવા મળી જશે, પણ અમદાવાદના ખોખરા-હાટકેશ્વર વિસ્તારની વાત જ કંઈક અલગ છે. અહીં કોઈ સામાન્ય બજાર નહીં, પણ આખેઆખું `ચીકી બજાર` ધમધમે છે, જે કદાચ ગુજરાતમાં એકમાત્ર `ચીકી બજાર` તરીકે જાણીતું છે. સેવંથ ડે સ્કૂલથી શરૂ કરી રાખીયાલ ચાર રસ્તા સુધી નજર નાખો તો તમને લાઈનબંધ ચીકીની દુકાનોની વણઝાર જોવા મળશે, જે સાબિત કરે છે કે આ વિસ્તાર ચીકીના શોખીનોનું સ્વર્ગ છે. જોકે અમદાવાદ એટલે બદલાતી ઋતુઓ સાથે બદલાતા સ્વાદનો એક જીવંત કેનવાસ. વાત કરીએ શિયાળાની, તો ઠંડીના આગમન સાથે જ આ શહેરની ગલીઓમાં એક અલગ જ ગરમાહટ ફેલાય છે, જે હવામાનની ઠંડકને પણ હરાવી દે છે. બરાબર આ જ સમયે, બજારમાં પ્રવેશ થાય છે તન-મનને ટનાટન રાખતી, પરંપરાગત શિયાળુ વાનગી ચીકીનો. આમ તો ચીકી છૂટીછવાઈ દુકાનો કે ઘરોમાં અનેક જગ્યાએ મળી રહે છે, પણ આ વખતે, એક સાચા ફૂડ એક્સપ્લોરર તરીકે મારી સફર મને શહેરના એક એવા છુપાયેલા ખજાના તરફ દોરી ગઈ, જ્યાં આ શિયાળુ વાનગીનો મસ્ત મેળાવડો જામે છે.
ગુજરાતમાં રેસ્ટોરન્ટ્સ અને સ્ટ્રીટ ફુડ વિશે લખનારાઓમાં પૂજા સાંગાણીનું નામ જાણીતું છે. મિડ-ડે અખબારમાં લગલગાટ બે વર્ષ સુધી ખાઇ પીને મોજ નામની કોલમથી તેઓએ ગુજરાતી ફુડને સ્વાદ રસિયાઓ સમક્ષ રજૂ કર્યું ત્યારે હવે તેઓ ડિજિટલી સ્વાદની "જ્યાફત" આપણી સાથે શૅર કરશે. ફૂડી પૂજા ગાંધીનગરમાં જન્મ્યાં અને વડોદરામાં ઉછર્યાં. અંગ્રેજી સાહિત્યમાં માર્સ્ટર્સ કરનારા પૂજા ગુજરાતી અને અંગ્રેજી બંન્ને ભાષામાં કોન્ટેન્ટ રાઇટિંગ કરતાં આવ્યા છે. તે ફૂડ રાઇટર જ નહીં પણ ફૂડ બ્લોગર પણ છે અને સોશ્યલ મીડિયા સ્ટ્રેટેજિસ્ટ તરીકે પણ કામ કરે છે. ફૂડ બ્લોગર, ફૂડ લેખિકા અને સોશિયલ મીડિયા સ્ટ્રેટેજિસ્ટ તરીકે પોતાના અનુભવનો લોકોને લાભ આપે છે. તેઓ સોશ્યલ મીડિયા પર પણ પોતાના લખાણો મુકે છે તથા તેમના કામને પગલે બે એવોર્ડ પણ તેઓ મેળવી ચૂક્યાં છે. નવા રેસ્ટરન્ટ્સ ખૂલે કે કોઇ નવો ફૂડ ટ્રેન્ડ હોય તે અચૂક ત્યાં પહોંચે અને સ્વાદ રસિકોને માર્ગદર્શન પણ આપતા રહે છે. ચાલો માણીએ જ્યાફત. (તસવીરો : પૂજા સાંગાણી)19 December, 2025 04:30 IST Ahmedabad | Gujarati Mid-day Online Correspondent
આજે કવિવારની શ્રેણીમાં વાત કરવી છે કવિશ્રી પુરુરાજ જોશી અને તેમની શબ્દયાત્રાની. પુરુરાજ જોશીનો જન્મ નડિયાદમાં થયો હતો. ગુજરાત રાજ્યના માહિતીખાતામાં ઉપતંત્રી અને શિક્ષક તરીકે તેમણે કામ કર્યું. લેખન અને સંપાદનના ક્ષેત્રે તેમનું પ્રદાન વિશિષ્ટ રહ્યું છે.
‘ગુજરાતી ભાષા મરી પરવારી છે’ ‘ગુજરાતી ભાષા વેન્ટિલેટર પર છે’ આવા વાક્યો તમે સાંભળ્યા હશે. કદાચ તમે પણ આવું જ વિચારતા હશો. પરંતુ ગુજરાતી ભાષા કેટલાય કવિ-લેખક-પત્રકારોના ખોળે રમી-રમીને ઊછરી છે અને આવી સમૃદ્ધ ભાષા બળાપાનો ભોગ નથી બનતી. આપણે જીવ બાળવાને બદલે ભાષાના વારસાનો દિવો કરી તેનો મનમાં અને હૈયામાં ઉજાસ કરીએ. ગુજરાતી કવિતાઓનો રસાસ્વાદ આવો જ એક પ્રયાસ છે, જેના થકી આવી મહામૂલી ભાષાની ઉત્તમ રચનાઓ અને તેના સર્જકોને ફરી જીવીએ, ફરી મમળાવીએ. આ કવિતાના શબ્દોની પાંખે બેસી કોઇ નવા બ્રહ્માંડની સફર કરી શકાય એ માટે ગુજરાતી મિડ-ડે ડૉટ કૉમ આપની માટે ગુર્જર ભાષાના જાણીતા કવિઓના જીવન-કવન અને કવિતાઓ લઈને આવ્યું છે આ ‘કવિવાર’માં. આવો સાથે મળી દર બીજા અને ચોથા મંગળવારે ‘કવિવાર’ ઊજવીએ.16 December, 2025 01:25 IST Mumbai | Dharmik Parmar
ગુજરાત પાસે ખાણીપીણીનો એવો અખૂટ ખજાનો છે કે દરેક ગામમાં કોઈ એક પ્રખ્યાત વાનગી તો હોય જ. એમાંય જો વાત `સાક્ષરભૂમિ` નડિયાદની હોય, તો ત્યાંનો તો મિજાજ જ કંઈક ઓર છે. સામાન્ય રીતે લોકો નડિયાદને પૂજ્ય સંતરામ મહારાજના મંદિર અને ત્યાં મળતા તીખા-તમતમતા ભુસા એટલે કે ચવાણું માટે ઓળખે છે, પણ જો તમે માત્ર ભુસું ખાઈને પાછા ફર્યા હોવ, તો તમારી નડિયાદની મુલાકાત અધૂરી ગણાશે. તાજેતરમાં જ શિયાળાની ગુલાબી ઠંડીની શરૂઆતમાં એક કૌટુંબિક પ્રસંગે મારે મીના આંટી સાથે નડિયાદ જવાનું થયું અને નડિયાદી ભૂમિ પર પગ મૂકતા જ જાણે તેની પ્રખ્યાત વાનગીઓ મને આમંત્રણ આપતી હોય તેમ પેટમાં ભૂખ સળવળી ગઈ. એટલે અમે અમારા ફુડી મિત્ર ધ્રુવેશભાઈને ફોન કરી કહ્યું, કંઈક એવું ખવડાવો, જે નડિયાદ સિવાય બીજે ક્યાંય ન મળે અને તેઓ સાથે હોય એટલે બીજું પૂછવું જ શું? તેઓ અમને `કિંગ ઓફ પફ` પાસે એટલે કે સંતરામ રોડ પર આવેલી પ્રખ્યાત `પંજાબ બેકરી` તરફ લઈ ગયા.
ગુજરાતમાં રેસ્ટોરન્ટ્સ અને સ્ટ્રીટ ફુડ વિશે લખનારાઓમાં પૂજા સાંગાણીનું નામ જાણીતું છે. મિડ-ડે અખબારમાં લગલગાટ બે વર્ષ સુધી ખાઇ પીને મોજ નામની કોલમથી તેઓએ ગુજરાતી ફુડને સ્વાદ રસિયાઓ સમક્ષ રજૂ કર્યું ત્યારે હવે તેઓ ડિજિટલી સ્વાદની "જ્યાફત" આપણી સાથે શૅર કરશે. ફૂડી પૂજા ગાંધીનગરમાં જન્મ્યાં અને વડોદરામાં ઉછર્યાં. અંગ્રેજી સાહિત્યમાં માર્સ્ટર્સ કરનારા પૂજા ગુજરાતી અને અંગ્રેજી બંન્ને ભાષામાં કોન્ટેન્ટ રાઇટિંગ કરતાં આવ્યા છે. તે ફૂડ રાઇટર જ નહીં પણ ફૂડ બ્લોગર પણ છે અને સોશ્યલ મીડિયા સ્ટ્રેટેજિસ્ટ તરીકે પણ કામ કરે છે. ફૂડ બ્લોગર, ફૂડ લેખિકા અને સોશિયલ મીડિયા સ્ટ્રેટેજિસ્ટ તરીકે પોતાના અનુભવનો લોકોને લાભ આપે છે. તેઓ સોશ્યલ મીડિયા પર પણ પોતાના લખાણો મુકે છે તથા તેમના કામને પગલે બે એવોર્ડ પણ તેઓ મેળવી ચૂક્યાં છે. નવા રેસ્ટરન્ટ્સ ખૂલે કે કોઇ નવો ફૂડ ટ્રેન્ડ હોય તે અચૂક ત્યાં પહોંચે અને સ્વાદ રસિકોને માર્ગદર્શન પણ આપતા રહે છે. ચાલો માણીએ જ્યાફત. (તસવીરો : પૂજા સાંગાણી)12 December, 2025 12:23 IST Nadiad | Gujarati Mid-day Online Correspondent
વડીલોના મુખેથી અવારનવાર કહેવાતી `પહેલું સુખ તે જાતે નર્યા` કહેવત ક્યાંક આડે હાથ મૂકાઇ ગઈ હોય એવું નથી લાગતું? આજની બીઝી લાઈફમાં પોતાના સ્વાસ્થ્ય તરફ સેવાતું દુર્લક્ષ આખરે કોઈ ગંભીર બીમારી કે માનસિક તણાવમાં ફેરવાઈ જાય છે. દવાઓના લાંબા પ્રિસ્ક્રીપ્શન પકડાવતા ડૉકટરો સામે રોદણાં રોવા કરતાં અત્યારથી જાગી જઈએ તો, શરીર ને મનમાં ઘર કરી ગયેલી બીમારીનો મૂળથી છેદ ઉડાડી શકાય છે. માત્ર દિવસની પંદર મિનિટ પોતાના સ્વાસ્થ્ય સુખાકારી માટે યોગાસન ન કરી શકો? હવે તમને થશે કયું આસન? ક્યારે કરવું ને કેવી રીતે? તો, તમારે કોઈ મોંઘાદાટ એક્સપર્ટને શોધવાના નથી…કે નથી ઉથલાવવાના કોઈ પાનાંઓ. કારણકે, ગુજરાતી મિડ-ડે ડૉટ કૉમ આપની માટે લઈને આવ્યું છે `સ્વાસ્થ્યાસન`ની ખાસ રજુઆત. અહીં અમે તમારી માટે દર સપ્તાહે કોઈ એક યોગાસનની તમામ મુદ્રાઓની ટેક્નિક સાથે સરળ શબ્દોમાં વાત કરીશું. જે તમારી સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત સમસ્યાઓનો અંત લાવશે, એ પણ ખિસ્સું ખાલી કરાવ્યાં વગર. આજે આપણે વાત કરીશું ‘શંખમુદ્રા’ના ફાયદા, નુકસાન, કોણે, ક્યારે અને કેવી રીતે કરાય તે વિશે. આ તસવીરો સાથે જ તમને ગુજરાતી મિડ-ડેના ઈન્સ્ટાગ્રામ પેજ પર આ આસનની રીલ જોવા મળશે. આ રીલમાં તમે જોઈ શકશો કે કેવી રીતે એક પછી એક સ્ટેપ્સ કરવા. આ રીલ જોવા માટે ક્લિક કરો અહીં.11 December, 2025 02:24 IST Mumbai | Dharmik Parmar
ફિલાડેલ્ફિયા તેના સમૃદ્ધ ઇતિહાસ અને અમેરિકન પરંપરાઓ માટે પ્રસિદ્ધ છે, પરંતુ તે અનોખા આકર્ષણો અને અનુભવોનું ઘર પણ છે જે ફક્ત અહીં જ મળે છે, જેને ત્રણ દિવસમાં શ્રેષ્ઠ રીતે અન્વેષણ કરી શકાય છે. તસવીર સૌજન્ય - વૉલનટ સ્ટ્રીટ કાફે10 December, 2025 10:48 IST Philadelphia | Gujarati Mid-day Online Correspondent
ઘણા પ્રવાસીઓ માટે, શહેરના સૌથી ઊંચા પોઇન્ટથી શહેરનું પેનોરેમિક દૃશ્ય મેળવવું એ એક આવશ્યક અનુભવ બની ગયો છે. ઓબ્ઝર્વેશન ડેક્સ માત્ર આશ્ચર્યજનક દૃશ્યો આપે છે એમ નથી, પરંતુ સ્કાયલાઇનને આકાર આપતી એન્જિનિયરિંગ, સંસ્કૃતિ અને મહત્વાકાંક્ષાની નજીકથી ઝલક પણ આપે છે. એશિયાથી લઈને યુએસ સુધી, વિશ્વના કેટલાક સૌથી પ્રતિષ્ઠિત ટાવર્સ અને ડેક્સ છે જે અવિસ્મરણીય વેન્ટેજ પોઇન્ટ સમાન છે, જાણીએ કયા ડેક્સ છે જે સર્વોત્તમ ગણાય છે. 10 December, 2025 05:12 IST Mumbai | Gujarati Mid-day Online Correspondent
આજે કવિવારની શ્રેણીમાં મળીએ કવિ બાલુભાઈ પટેલને. બાલુભાઈનો જન્મ ૨૫-૦૯-૧૯૩૭ના દિવસે ખેડાના સુણાવ નામના ગામમાં થયો. તેમનો અભ્યાસ બીએસસી સુધીનો. અનેક ગીત અને ગઝલોની ભેટ બાલુભાઈએ ગુજરાતી ભાષાને આપી છે.
‘ગુજરાતી ભાષા મરી પરવારી છે’ ‘ગુજરાતી ભાષા વેન્ટિલેટર પર છે’ આવા વાક્યો તમે સાંભળ્યા હશે. કદાચ તમે પણ આવું જ વિચારતા હશો. પરંતુ ગુજરાતી ભાષા કેટલાય કવિ-લેખક-પત્રકારોના ખોળે રમી-રમીને ઊછરી છે અને આવી સમૃદ્ધ ભાષા બળાપાનો ભોગ નથી બનતી. આપણે જીવ બાળવાને બદલે ભાષાના વારસાનો દિવો કરી તેનો મનમાં અને હૈયામાં ઉજાસ કરીએ. ગુજરાતી કવિતાઓનો રસાસ્વાદ આવો જ એક પ્રયાસ છે, જેના થકી આવી મહામૂલી ભાષાની ઉત્તમ રચનાઓ અને તેના સર્જકોને ફરી જીવીએ, ફરી મમળાવીએ. આ કવિતાના શબ્દોની પાંખે બેસી કોઇ નવા બ્રહ્માંડની સફર કરી શકાય એ માટે ગુજરાતી મિડ-ડે ડૉટ કૉમ આપની માટે ગુર્જર ભાષાના જાણીતા કવિઓના જીવન-કવન અને કવિતાઓ લઈને આવ્યું છે આ ‘કવિવાર’માં. આવો સાથે મળી દર બીજા અને ચોથા મંગળવારે ‘કવિવાર’ ઊજવીએ.09 December, 2025 12:51 IST Mumbai | Dharmik Parmar
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
This website uses cookie or similar technologies, to enhance your browsing experience
and provide personalised recommendations. By continuing to use our website, you agree
to our Privacy Policy and Cookie Policy. OK
