લાઇફસ્ટાઈલ સમાચાર ફૂડ એન્ડ રેસિપીઝ

ફૂડ એન્ડ રેસિપીઝ

ઇટલીની આૅથેન્ટિક ફ્લૅટ બ્રેડનો અડ્ડો

પીત્ઝા અને રૅપનું હેલ્ધી વર્ઝન અહીં મળશે

20 June, 2026 10:01 IST | Mumbai | Darshini Vashi

નવા પ્રકારની ગોલ્ડન ભેળનો આસ્વાદ મળ્યો ગુપ્તા ભેળપૂરીમાં

20 June, 2026 09:56 IST | Mumbai | Sanjay Goradia

પીત્ઝા-પાસ્તાના જમાનામાં પણ પૂરીનો જલવો યથાવત્ છે પંચમ પૂરીવાલામાં

ફોર્ટમાં આવેલું પંચમ પૂરીવાલા એ મુંબઈની સૌથી જૂની અને ખૂબ જ પ્રખ્યાત રેસ્ટોરાં જ નહીં પણ શહેરની ઓળખનો એક ભાગ છે. બ્રિટિશ શાસનના સમયથી લઈને આજના આધુનિક મુંબઈ સુધી આ સ્થળે અનેક પેઢીઓને પોતાના સ્વાદથી જોડીને રાખી છે. ૧૭૮ વર્ષ જૂની આ રેસ્ટોરાંની સાદગી અન

20 June, 2026 02:29 IST | Mumbai | Heena Patel

આજની રેસિપી: મૅન્ગો મખાણા ટોસ્ટ

અહીં શીખો મૅન્ગો મખાણા ટોસ્ટ

19 June, 2026 01:14 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent

ગ્રેટર પામ સ્પ્રિંગ્સમાં ફૂડ લવર્સ માટે મજાની આઇટનરી

આ વાંચીને જાણી શકશો કે ક્યાં નાસ્તો, જમણવાર કરવા માટે બ્રેક લેવો, ક્યાં શું ઓર્ડર કરવું, ક્યાં ચીલ કરવું અને ક્યાં કૉફી પીવી વગેરે. તાજી સામગ્રીઓમાંથી બનેલી વાનગીઓ ખાવાની મજા અલગ જ હોય છે. આ અનુભવ ખરેખર જલસા કરાવે તેવો બની શકે છે.

18 June, 2026 02:58 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Online Correspondent

આજની રેસિપી: સુરતી સ્ટાઇલ હાર્ડ અને ક્રિસ્પી જીની ઢોસા

અહીં શીખો સુરતી સ્ટાઇલ હાર્ડ અને ક્રિસ્પી જીની ઢોસા

18 June, 2026 12:35 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent

અન્ય આર્ટિકલ્સ

બધા આર્ટિકલ્સ જુઓ

આજની રેસિપી: મૅન્ગો આઇસક્રીમ

અહીં શીખો મૅન્ગો આઇસક્રીમ

16 June, 2026 12:19 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent

આજની રેસિપી: મૅન્ગો શીરો

અહીં શીખો મૅન્ગો શીરો

15 June, 2026 01:39 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent

થાઇલૅન્ડની ફેમસ ડિઝર્ટ વરાઇટી મૅન્ગો સ્ટિકી રાઇસ અહીં મળે છે

કાંદિવલીના મહાવીરનગરમાં નિકિતા શાહે શરૂ કરેલી ક્લાઉડ કિચન-કમ-રેસ્ટોરાંમાં ઇન્ડિયાથી લઈને ઇટલી સુધીની વૈવિધ્યસભર વરાઇટીની ડિશ મળે છે

13 June, 2026 05:23 IST | Mumbai | Darshini Vashi

ફોટો ગેલેરી

ફોટોઝમાં બધા જુઓ

મહારાષ્ટ્રના ઉલ્લાસનગરની ફેમસ બટન પાપડી ચાટ, જેને અમદાવાદમાં બટર પાપડી ચાટ કહે છે, તે છેલ્લા 10 મહિનાથી અમદાવાદમાં મળે છે

ફોટોઝ જુઓ

જ્યાફતઃ ઉલ્લાસનગરનાં `બટન-બટર પાપડી ચાટ` નો તીખો-મીઠો સ્વાદ હવે અમદાવાદમાં

અમદાવાદ શહેરને જો કોઈ એક વાત માટે દેશભરમાં ઓળખવામાં આવે છે, તો એ છે અહીંના લોકોનો ખાણી-પીણી પ્રત્યેનો અદભુત પ્રેમ. જૂના શહેરની પોળોમાં મળતા ગરમાગરમ ભજિયાથી લઈને આધુનિક કેફે સુધી, અમદાવાદીઓ હંમેશાં નવા સ્વાદોને ખુલ્લા દિલથી આવકારતા આવ્યા છે. કદાચ એટલે જ્યારે મને ખબર પડી કે મહારાષ્ટ્રના ઉલ્લાસનગરની ફેમસ બટન પાપડી ચાટ, જેને અમદાવાદમાં બટર પાપડી ચાટ કહે છે, તે છેલ્લા 10 મહિનાથી અમદાવાદમાં મળે છે, ત્યારે એને જોવાની અને ચાખવાની મારી ઉત્સુકતા એકદમ વધી ગઈ. ગુજરાતમાં રેસ્ટોરન્ટ્સ અને સ્ટ્રીટ ફુડ વિશે લખનારાઓમાં પૂજા સાંગાણીનું નામ જાણીતું છે. મિડ-ડે અખબારમાં લગલગાટ બે વર્ષ સુધી ખાઇ પીને મોજ નામની કૉલમથી તેઓએ ગુજરાતી ફુડને સ્વાદ રસિયાઓ સમક્ષ રજૂ કર્યું ત્યારે હવે તેઓ ડિજિટલી સ્વાદની "જ્યાફત" આપણી સાથે શૅર કરશે. ફૂડી પૂજા ગાંધીનગરમાં જન્મ્યાં અને વડોદરામાં ઉછર્યાં. અંગ્રેજી સાહિત્યમાં માર્સ્ટર્સ કરનારા પૂજા ગુજરાતી અને અંગ્રેજી બંન્ને ભાષામાં કોન્ટેન્ટ રાઇટિંગ કરતાં આવ્યા છે. તે ફૂડ રાઇટર જ નહીં પણ ફૂડ બ્લોગર પણ છે અને સોશ્યલ મીડિયા સ્ટ્રેટેજિસ્ટ તરીકે પણ કામ કરે છે. ફૂડ બ્લોગર, ફૂડ લેખિકા અને સોશિયલ મીડિયા સ્ટ્રેટેજિસ્ટ તરીકે પોતાના અનુભવનો લોકોને લાભ આપે છે. તેઓ સોશ્યલ મીડિયા પર પણ પોતાના લખાણો મુકે છે તથા તેમના કામને પગલે બે એવોર્ડ પણ તેઓ મેળવી ચૂક્યાં છે. નવા રેસ્ટરન્ટ્સ ખૂલે કે કોઇ નવો ફૂડ ટ્રેન્ડ હોય તે અચૂક ત્યાં પહોંચે અને સ્વાદ રસિકોને માર્ગદર્શન પણ આપતા રહે છે. ચાલો માણીએ જ્યાફત. (તસવીરો : પૂજા સાંગાણી)

19 June, 2026 06:49 IST | Ahmedabad | Gujarati Mid-day Online Correspondent

સમાચાર

બધા આર્ટિકલ્સ જુઓ

બોરીવલી જવાનું બને તો ખાસ આઇ. સી. કૉલોની જજો અને નીતિન પાટીલનાં વડાપાંઉનો આસ્વાદ માણજો

બોરીવલીની આઇ. સી. કૉલોનીનાં વડાપાંઉ ટ્રાય કર્યાં છે?

નીતિન પાટીલનાં વડાપાંઉની સૌથી મોટી ખાસિયત એ છે કે વડાપાંઉમાં આવતી એકેએક ચીજનો સ્વાદ અદ્ભુત છે

06 June, 2026 11:38 IST | Mumbai | Sanjay Goradia

આજની રેસિપી: દિલ્હીનું ફેમસ સ્ટ્રીટ-ફૂડ - રામ લડ્ડુ

અહીં શીખો દિલ્હીનું ફેમસ સ્ટ્રીટ-ફૂડ - રામ લડ્ડુ

05 June, 2026 02:35 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent

આજની રેસિપી: વઘારેલા ગોટલા

અહીં શીખો વઘારેલા ગોટલા

04 June, 2026 01:14 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent

વિડિઓઝ

વિડિઓઝમાં બધા જુઓ

ઈદ અલ-ફિત્ર વિશેષ: શૅફ હરપાલ સિંહ સોખીની શીર ખુરમાની રૅસીપી અને મસાલેદાર ગપશપ

ઈદ અલ-ફિત્ર અને તહેવારની ઉજવણી માટે સ્વાદિષ્ટ કંઈક રાંધવું જ યોગ્ય છે. શૅફ હરપાલ સિંહ સોખીએ mid-day.com સાથેના ઇદ સ્પેશિયલ એપિસોડમાં, શેર ખુરમાની સ્વાદિષ્ટ રેસીપી શેર કરી અને તેમની સફર, શૅફ બનવાના નિર્ણય, નમક શામકની શોધ અને ભારતી સિંહ સાથેના તેમના નવા શો વિશે વાત કરી. હરપાલે શેર કર્યું કે અર્જુન બિજલાની અને અલી ગોની તેના નવા શોના તેઓ આગળના બેન્ચર છે. વધુ મસાલેદાર ગપશપ જાણવા માટે આખો વીડિયો જુઓ

17 June, 2024 04:04 IST | Mumbai

દેવશ્રી સંઘવી સાથે રેપિડ ફાયર

14 February, 2024 12:22 IST | Mumbai