Gujarati Mid-day

ઇ-પેપર

વેબસ્ટોરીઝ

વેબસ્ટોરીઝ



નવા પ્રકારની ગોલ્ડન ભેળનો આસ્વાદ મળ્યો ગુપ્તા ભેળપૂરીમાં

આ ગુપ્તા ભેળપૂરીવાળો પહેલાં સહેજ દૂર ઊભો રહેતો, પણ હવે તેણે એ બિલ્ડિંગની નીચે જ નાનકડી દુકાન કરી છે. આપણો તો ફન્ડા ક્લિયર હતો કે સરસ આઇટમ ખાવી અને ઘરેથી નીકળ્યો ત્યારથી ભેળપૂરી મનમાં હતી એટલે એ જ ખાવી.

20 June, 2026 09:56 IST | Mumbai | Sanjay Goradia

પીત્ઝા-પાસ્તાના જમાનામાં પણ પૂરીનો જલવો યથાવત્ છે પંચમ પૂરીવાલામાં

ફોર્ટમાં આવેલું પંચમ પૂરીવાલા એ મુંબઈની સૌથી જૂની અને ખૂબ જ પ્રખ્યાત રેસ્ટોરાં જ નહીં પણ શહેરની ઓળખનો એક ભાગ છે. બ્રિટિશ શાસનના સમયથી લઈને આજના આધુનિક મુંબઈ સુધી આ સ્થળે અનેક પેઢીઓને પોતાના સ્વાદથી જોડીને રાખી છે. ૧૭૮ વર્ષ જૂની આ રેસ્ટોરાંની સાદગી અન

20 June, 2026 02:29 IST | Mumbai | Heena Patel

આજની રેસિપી: મૅન્ગો મખાણા ટોસ્ટ

અહીં શીખો મૅન્ગો મખાણા ટોસ્ટ

19 June, 2026 01:14 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent

ગ્રેટર પામ સ્પ્રિંગ્સમાં ફૂડ લવર્સ માટે મજાની આઇટનરી

આ વાંચીને જાણી શકશો કે ક્યાં નાસ્તો, જમણવાર કરવા માટે બ્રેક લેવો, ક્યાં શું ઓર્ડર કરવું, ક્યાં ચીલ કરવું અને ક્યાં કૉફી પીવી વગેરે. તાજી સામગ્રીઓમાંથી બનેલી વાનગીઓ ખાવાની મજા અલગ જ હોય છે. આ અનુભવ ખરેખર જલસા કરાવે તેવો બની શકે છે.

18 June, 2026 02:58 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Online Correspondent


અન્ય આર્ટિકલ્સ

જાંબુ ચુસકી

આજની રેસિપી: જાંબુ ચુસકી

ડાયાબિટીઝ ધરાવતા લોકો માટે સાકર વગર પણ બનાવી શકાય છે

17 June, 2026 02:21 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent
મૅન્ગો આઇસક્રીમ

આજની રેસિપી: મૅન્ગો આઇસક્રીમ

અહીં શીખો મૅન્ગો આઇસક્રીમ

16 June, 2026 12:19 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent
મૅન્ગો શીરો

આજની રેસિપી: મૅન્ગો શીરો

અહીં શીખો મૅન્ગો શીરો

15 June, 2026 01:39 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent


ફોટો ગેલેરી

જ્યાફતઃ ઉલ્લાસનગરનાં `બટન-બટર પાપડી ચાટ` નો તીખો-મીઠો સ્વાદ હવે અમદાવાદમાં

​અમદાવાદ શહેરને જો કોઈ એક વાત માટે દેશભરમાં ઓળખવામાં આવે છે, તો એ છે અહીંના લોકોનો ખાણી-પીણી પ્રત્યેનો અદભુત પ્રેમ. જૂના શહેરની પોળોમાં મળતા ગરમાગરમ ભજિયાથી લઈને આધુનિક કેફે સુધી, અમદાવાદીઓ હંમેશાં નવા સ્વાદોને ખુલ્લા દિલથી આવકારતા આવ્યા છે. કદાચ એટલે જ્યારે મને ખબર પડી કે મહારાષ્ટ્રના ઉલ્લાસનગરની ફેમસ બટન પાપડી ચાટ, જેને અમદાવાદમાં બટર પાપડી ચાટ કહે છે, તે છેલ્લા 10 મહિનાથી અમદાવાદમાં મળે છે, ત્યારે એને જોવાની અને ચાખવાની મારી ઉત્સુકતા એકદમ વધી ગઈ. ગુજરાતમાં રેસ્ટોરન્ટ્સ અને સ્ટ્રીટ ફુડ વિશે લખનારાઓમાં પૂજા સાંગાણીનું નામ જાણીતું છે. મિડ-ડે અખબારમાં લગલગાટ બે વર્ષ સુધી ખાઇ પીને મોજ નામની કૉલમથી તેઓએ ગુજરાતી ફુડને સ્વાદ રસિયાઓ સમક્ષ રજૂ કર્યું ત્યારે હવે તેઓ ડિજિટલી સ્વાદની "જ્યાફત" આપણી સાથે શૅર કરશે. ફૂડી પૂજા ગાંધીનગરમાં જન્મ્યાં અને વડોદરામાં ઉછર્યાં. અંગ્રેજી સાહિત્યમાં માર્સ્ટર્સ કરનારા પૂજા ગુજરાતી અને અંગ્રેજી બંન્ને ભાષામાં કોન્ટેન્ટ રાઇટિંગ કરતાં આવ્યા છે. તે ફૂડ રાઇટર જ નહીં પણ ફૂડ બ્લોગર પણ છે અને સોશ્યલ મીડિયા સ્ટ્રેટેજિસ્ટ તરીકે પણ કામ કરે છે. ફૂડ બ્લોગર, ફૂડ લેખિકા અને સોશિયલ મીડિયા સ્ટ્રેટેજિસ્ટ તરીકે પોતાના અનુભવનો લોકોને લાભ આપે છે. તેઓ સોશ્યલ મીડિયા પર પણ પોતાના લખાણો મુકે છે તથા તેમના કામને પગલે બે એવોર્ડ પણ તેઓ મેળવી ચૂક્યાં છે. નવા રેસ્ટરન્ટ્સ ખૂલે કે કોઇ નવો ફૂડ ટ્રેન્ડ હોય તે અચૂક ત્યાં પહોંચે અને સ્વાદ રસિકોને માર્ગદર્શન પણ આપતા રહે છે. ચાલો માણીએ જ્યાફત. (તસવીરો : પૂજા સાંગાણી)
19 June, 2026 06:49 IST | Ahmedabad | Gujarati Mid-day Online Correspondent

કેક ઍન્ડ મચ મોરનાં કો-ફાઉન્ડર હર્ષા ક્ષેત્રાણયા અને રાશિ ચૌધરી

ગુજરાતી અને મરાઠી બહેનપણીની જોડીએ પોતાના જ બિલ્ડિંગમાં શરૂ કરી કેક શૉપ

દહિસરમાં શરૂ કરવામાં આવેલા કૅફેમાં કેક અને પેસ્ટ્રીઝની સાથે સૅન્ડવિચ, પીત્ઝા અને પનીની જેવાં સ્નૅક્સ પણ મળે છે

06 June, 2026 11:44 IST | Mumbai | Darshini Vashi
બોરીવલી જવાનું બને તો ખાસ આઇ. સી. કૉલોની જજો અને નીતિન પાટીલનાં વડાપાંઉનો આસ્વાદ માણજો

બોરીવલીની આઇ. સી. કૉલોનીનાં વડાપાંઉ ટ્રાય કર્યાં છે?

નીતિન પાટીલનાં વડાપાંઉની સૌથી મોટી ખાસિયત એ છે કે વડાપાંઉમાં આવતી એકેએક ચીજનો સ્વાદ અદ્ભુત છે

06 June, 2026 11:38 IST | Mumbai | Sanjay Goradia
દિલ્હીનું ફેમસ સ્ટ્રીટ-ફૂડ - રામ લડ્ડુ

આજની રેસિપી: દિલ્હીનું ફેમસ સ્ટ્રીટ-ફૂડ - રામ લડ્ડુ

અહીં શીખો દિલ્હીનું ફેમસ સ્ટ્રીટ-ફૂડ - રામ લડ્ડુ

05 June, 2026 02:35 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent

ઈદ અલ-ફિત્ર વિશેષ: શૅફ હરપાલ સિંહ સોખીની શીર ખુરમાની રૅસીપી અને મસાલેદાર ગપશપ

ઈદ અલ-ફિત્ર વિશેષ: શૅફ હરપાલ સિંહ સોખીની શીર ખુરમાની રૅસીપી અને મસાલેદાર ગપશપ

ઈદ અલ-ફિત્ર અને તહેવારની ઉજવણી માટે સ્વાદિષ્ટ કંઈક રાંધવું જ યોગ્ય છે. શૅફ હરપાલ સિંહ સોખીએ mid-day.com સાથેના ઇદ સ્પેશિયલ એપિસોડમાં, શેર ખુરમાની સ્વાદિષ્ટ રેસીપી શેર કરી અને તેમની સફર, શૅફ બનવાના નિર્ણય, નમક શામકની શોધ અને ભારતી સિંહ સાથેના તેમના નવા શો વિશે વાત કરી. હરપાલે શેર કર્યું કે અર્જુન બિજલાની અને અલી ગોની તેના નવા શોના તેઓ આગળના બેન્ચર છે. વધુ મસાલેદાર ગપશપ જાણવા માટે આખો વીડિયો જુઓ

17 June, 2024 04:04 IST | Mumbai

This website uses cookie or similar technologies, to enhance your browsing experience and provide personalised recommendations. By continuing to use our website, you agree to our Privacy Policy and Cookie Policy. OK