Gujarati Mid-day
Happiest Places to Work

ઇ-પેપર

વેબસ્ટોરીઝ

વેબસ્ટોરીઝ


નાચણીના લાડુ

આજની રેસિપી: નાચણીના લાડુ

25 November, 2025 10:01 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent

ઝવેરીબજારની આ ભેળ ટ્રાય કરી છે કે નહીં?

ભેલપૂરી કિંગ ઑફ મુંબઈના નામે પ્રખ્યાત ‘ઑલ ઇન્ડિયા ભેલવાલા’ની ભેળના ચાહકો ઘણા છે, ઝવેરીબજારમાં સૌથી બિઝીએસ્ટ લેનમાં આવેલી ઑલ ઇન્ડિયા ભેલવાલા બહુ જૂની દુકાન ધરાવે છે અને એની ભેળ અહીં એટલીબધી લોકપ્રિય છે...

22 November, 2025 10:31 IST | Mumbai | Darshini Vashi

અહીં મળશે કોલ્હાપુરી અને પુણેરી ટેસ્ટનું કૉમ્બિનેશન ધરાવતું મિસળ

વિલે પાર્લેમાં વર્ષો જૂની ‘છાન-ચવદાર’ નામની મહારાષ્ટ્રિયન વાનગી પીરસતી જગ્યા આવેલી છે જેનું મિસળ ઘણું પ્રખ્યાત છે

22 November, 2025 10:26 IST | Mumbai | Darshini Vashi

ખમણ બનાવવા જતાં લોચો લાગી ગયો અને આપણને લોચો મળી ગયો

સુરતમાં જાનીનો લોચો ટ્રાય કર્યો અને એ પહેલાં સુરતીલાલાના મોઢે આ લોચો નામની વરાઇટી કેવી રીતે શોધાઈ એની હિસ્ટરી પણ જાણી

22 November, 2025 10:15 IST | Mumbai | Sanjay Goradia

આજની રેસિપી: બીટ-રાજમા કટલેટ

અહીં શીખો કે કઈ રીતે બનાવાય બીટ-રાજમા કટલેટની રેસિપી

21 November, 2025 12:41 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent


અન્ય આર્ટિકલ્સ

લીલી હળદરનું ઇન્સ્ટન્ટ અથાણું

આજની રેસિપી: લીલી હળદરનું ઇન્સ્ટન્ટ અથાણું

અહીં શીખો લીલી હળદરનું ઇન્સ્ટન્ટ અથાણું

19 November, 2025 07:00 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent
પાલક-કોફ્તા

આજની રેસિપી: પાલક-કોફ્તા

અહીં શીખો પાલક-કોફ્તા

18 November, 2025 02:49 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent
નટેલા

આજની રેસિપી: નટેલા

અહીં શીખો નટેલા

17 November, 2025 03:31 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent


ફોટો ગેલેરી

વન્ડર વુમન: સાઉદી અરેબિયામાં ગુજરાતી વાનગીઓ અને નાસતાનો ચસકો લગાવ્યો છે આ બહેને

ગુજરાતી મિડ-ડે ડૉટ કૉમ તમારી માટે લઈને આવ્યું છે `વન્ડર વુમન`ની ખાસ રજૂઆત. આમ તો સમાજની દરેક મહિલા પોતાના ‘સ્ત્રીત્વ’ના બળે જીવનમાં ઊંચાઈને પામે છે. વળી, આપણી આસપાસ પણ એવી અનેક મહિલાઓ છે, જેમના સમર્પણ, જુસ્સા અને અડગ નિશ્ચયે તેમને નવા મુકામ આપ્યા છે! એક સ્ત્રી ધારે તો શું ન કરી શકે? નિર્દોષ, નિષ્કામ ને નિરાભિમાની નજર વડે જોશો તો પુરુષ સમોવડી થયેલી અનેક સ્ત્રીઓના પ્રેરણાદાયી ઉદાહરણો તમને સાંપડશે. મોટી ઉંમરના ઉંબરાને પણ સહજતાથી ઠેંકીને સ્ત્રી પોતાના શોખને જીવંત કરતી હોય છે. અહીં અમે એવી જ પ્રેરક મહિલાઓની વાત માંડીશું જેઓએ ધીરજ અને આત્મવિશ્વાસની આંગળી પકડીને જીવનમાં નવેસરથી ડગ ભર્યાં છે. ન માત્ર પોતાના કે પોતાના પરિવાર માટે કિન્તુ સમાજના બળબળતાં પ્રશ્નો સામે ઝઝૂમવા માટે મીટ માંડી છે. બેચલરની ડિગ્રી હોય, બિઝનેસ હોય કે પછી હોય બૉક્સિંગ! આ પ્રેરણાદાયી મહિલા તો સમાજની સૌ સ્ત્રી માટે અજવાળું બની છે. આજનાં આપણા વન્ડર વુમન છે અર્ચના ગોહેલ જેમણે સાઉદી અરેબિયામાં ભારતીય વાગની ખાસ કરીને ઓથેન્ટિક ગુજરાતી નાસતાનો ચસકો લગાવ્યો અને તેમના આ નાસતાની ડિમાન્ડ દિવસેને દિવસે વધી જ રહી છે. તો ચાલો આજે જાણીએ કે મૂળ ગુજરાતના વતની અર્ચનાબેહેનના હાથની વાનગીઓ કેવી રીતે સાઉદીમાં બની ગઈ પ્રખ્યાત.
26 November, 2025 03:19 IST | Mumbai | Viren Chhaya

ફ્રેશ ઑરેન્જ બરફી કેક

આજની રેસિપી: ફ્રેશ ઑરેન્જ બરફી કેક

અહીં શીખો ફ્રેશ ઑરેન્જ બરફી કેક

06 November, 2025 01:43 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent
કાંદા, કોપરાનાં સમોસાં

આજની રેસિપી: કાંદા-કોપરાનાં સમોસાં ઉડિપી સ્ટાઇલ

અહીં શીખો ઉડિપી સ્ટાઇલ કાંદા-કોપરાનાં સમોસાં

05 November, 2025 01:33 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent
કાજુ-નારિયેળની બરફી

કાજુ-નારિયેળની બરફી

એક બાઉલમાં થીણું ઘી લઈને હલાવવું. ત્યાર બાદ પાઉડર શુગર ચાળીને ઘીમાં નાખીને ફીણવું, થોડું દૂધ (બે ટેબલસ્પૂન) નાખીને મિક્સ કરવું, થોડી વાર હલાવવું. ત્યાર બાદ થોડું-થોડું કરીને નારિયેળનું છીણ નાખવું.

04 November, 2025 06:27 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent

ઈદ અલ-ફિત્ર વિશેષ: શૅફ હરપાલ સિંહ સોખીની શીર ખુરમાની રૅસીપી અને મસાલેદાર ગપશપ

ઈદ અલ-ફિત્ર વિશેષ: શૅફ હરપાલ સિંહ સોખીની શીર ખુરમાની રૅસીપી અને મસાલેદાર ગપશપ

ઈદ અલ-ફિત્ર અને તહેવારની ઉજવણી માટે સ્વાદિષ્ટ કંઈક રાંધવું જ યોગ્ય છે. શૅફ હરપાલ સિંહ સોખીએ mid-day.com સાથેના ઇદ સ્પેશિયલ એપિસોડમાં, શેર ખુરમાની સ્વાદિષ્ટ રેસીપી શેર કરી અને તેમની સફર, શૅફ બનવાના નિર્ણય, નમક શામકની શોધ અને ભારતી સિંહ સાથેના તેમના નવા શો વિશે વાત કરી. હરપાલે શેર કર્યું કે અર્જુન બિજલાની અને અલી ગોની તેના નવા શોના તેઓ આગળના બેન્ચર છે. વધુ મસાલેદાર ગપશપ જાણવા માટે આખો વીડિયો જુઓ

17 June, 2024 04:04 IST | Mumbai

This website uses cookie or similar technologies, to enhance your browsing experience and provide personalised recommendations. By continuing to use our website, you agree to our Privacy Policy and Cookie Policy. OK