એક બાઉલમાં શેકેલો ચણાનો લોટ લો. એમાં અડધી ચમચી હળદર, એક ચમચી લાલ મરચું, એક ચમચી ધાણાજીરુ, મીઠું, લીંબુનો રસ, સાકર ઑપ્શનલ અને ચાટ મસાલો મિક્સ કરો. તૈયાર મસાલો ગૂંદાંની અંદર સારી રીતે દબાવીને ભરો. બધાં ગૂંદાંને આવી રીતે તૈયાર કરો.
18 May, 2026 01:55 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent
પ્રોડક્ટ્સ અને ફ્લેવર વિશે જાણકારી આપતાં ક્રુવિલ કહે છે, ‘શરૂઆતમાં ઘઉંના લોટમાંથી સૉલ્ટેડ અને મીઠા વગરની અલગ-અલગ સાઇઝની ટેબલસ્પૂન, સ્પૉર્ક (ફૉર્કની જગ્યાએ તેણે સ્પૉર્ક નામ આપ્યું છે), કેકકટિંગ માટે નાઇફ અને સ્ટ્રૉ લૉન્ચ કર્યાં હતાં.
17 May, 2026 02:06 IST | Mumbai | Varsha Chitaliya
દાદરમાં આવેલી ૯૫ વર્ષ જૂની પણશીકર એની ઑથેન્ટિક મહારાષ્ટ્રિયન વાનગીઓ માટે પ્રસિદ્ધ છે, પણ અહીં મળતું ફરાળી મિસળ જ આ જગ્યાની ઓળખ છે
16 May, 2026 01:32 IST | Mumbai | Darshini Vashi
૧૩ વર્ષનો કિયાન કંસારા સુરતી સ્ટાઇલના કોલ્ડ કોકો પોતે બનાવે છે અને રોજ સાંજે અંધેરીમાં લોખંડવાલા કૉમ્પલેક્સના બૅક રોડ પર પપ્પા સાથે ગાડી લઈને આવે છે
16 May, 2026 01:26 IST | Mumbai | Darshini Vashi
