Gujarati Mid-day
Happiest Places to Work

ઇ-પેપર

વેબસ્ટોરીઝ

વેબસ્ટોરીઝ


App banner App banner
હોમ > લાઇફસ્ટાઈલ સમાચાર > ફૂડ એન્ડ રેસિપીઝ > આર્ટિકલ્સ > ચાલો નાશિકનું તિખટ મિસળ ખાવા માટે

ચાલો નાશિકનું તિખટ મિસળ ખાવા માટે

Published : 16 August, 2025 02:37 PM | IST | Mumbai
Darshini Vashi

બોરીવલી-વેસ્ટમાં શરૂ કરવામાં આવેલા ગોદા મિસળમાં નાશિકનું મટકી મિસળ મળે છે, એ પણ એકદમ તીખી તરી સાથે.

ગોદા મિસળ

ખાઈપીને જલસા

ગોદા મિસળ


નાશિકનું મિસળ સૌથી બેસ્ટ ગણાય છે, કેટલાક લોકો ખાસ આ મિસળ ખાવા માટે નાશિક સુધી પણ જતા હોય છે; પણ હવે અદ્દલ ત્યાંના જેવું જ મિસળ બોરીવલીના ચીકુવાડી વિસ્તારમાં મળવાનું શરૂ થયું છે. એ પણ એવી જ રીતે જે રીતે નાશિકમાં મળે છે. દહીં, પાપડ અને પાંઉ અને ગ્લાસ ભરીને તરી.

મિસળ ચટાકેદાર અને ઝણઝણિત ત્યારે જ બને છે જ્યારે એમાં મટકી અને તરી એ બે વસ્તુ બરાબર પડેલી હોય. બોરીવલીના ચીકુવાડી વિસ્તારમાં શરૂ કરવામાં આવેલા ગોદા મિસળમાં મટકી, ઉપર પૌંઆ અને ગાંઠિયા આવે છે અને પછી ઉપર તરી રેડવામાં આવે છે. હવે આ મિસળ કેમ સ્પેશ્યલ છે એની વાત કરીએ તો મિસળની અંદર મટકી મુંબઈમાં બહુ ઓછી જગ્યાએ મળે છે અને પૌંઆ તો ભાગ્યે જ કોઈ જગ્યાએ પડતા હશે, પરંતુ અહીં દરેક વસ્તુ તમને મિસળમાં મળી આવશે. ગાંઠિયા અને સેવ સ્પેશ્યલ અહીં એવી રીતે બનાવવામાં આવે છે કે જ્યારે મિસળ ઉપર તરી રેડવામાં આવે ત્યારે એ એમાં ઓગળી જતા નથી. બીજું એ કે પાપડ પણ નાશિકના જ ઉપયોગમાં લેવાય છે. એક્સ્ટ્રા પાંઉથી લઈને તરી બધું તમારે એક્સ્ટ્રા પે કરીને લેવું પડશે. બાકી એક પ્લેટ એક જણ માટે પૂરતી રહે છે. ટૂંકમાં કંઈક ઑથેન્ટિક અને તીખું ખાવાની ઇચ્છા થઈ હોય તો આ જગ્યાએ મજા આવશે.

ક્યાં મળશે? : ગોદા મિસળ, ભૂષણ હેરિટેજ, ચીકુવાડી, બોરીવલી-વેસ્ટ. સમય : સવારે ૮થી સાંજે ૪.૩૦ સુધી


Whatsapp-channel Whatsapp-channel

16 August, 2025 02:37 PM IST | Mumbai | Darshini Vashi

App Banner App Banner

અન્ય લેખો


This website uses cookie or similar technologies, to enhance your browsing experience and provide personalised recommendations. By continuing to use our website, you agree to our Privacy Policy and Cookie Policy. OK