ફૂડ એન્ડ રેસિપીઝ આર્ટિકલ્સ

મૅશ કરેલું કોળું ઠંડું થયા પછી એને અને લસણની કળીને મિક્સર ગ્રાઇન્ડરમાં ઉમેરો અને બારીક પેસ્ટ બનાવો. ચાળણીનો ઉપયોગ કરીને પેસ્ટને ગાળી લો

01 July, 2025 11:52 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent

બિઝી લાઇફસ્ટાઇલને કારણે દરરોજ લાવવાનું અને ફ્રેશ ખાવાનું પૉસિબલ ન થતું હોવાથી આજકાલ એને ડીહાઇડ્રેટ કરીને પાઉડર બનાવવામાં આવે છે

01 July, 2025 07:02 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent

ગુંદરને લીધે પૂરી કડક થઈ જશે. પૂરી સફેદ કાઢવી, લાલ થવા ન દેવી. બાજુમાં બૂરું ખાંડ (પીસેલી સાકર) રાખવી. એમાં પૂરીને રગદોળવી.

01 July, 2025 07:02 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent

સોમથી ગુરુવારના દિવસોમાં શું ખાવું એ વિશે આપણે ગયા રવિવારે વાત કરી, હવે વાત કરવાની છે બાકીના ત્રણ દિવસોની

30 June, 2025 06:58 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent

ટૉરોન્ટોમાં અમે ફૅન્સી ઢોસા હાઉસ નામની એક રેસ્ટોરાંમાં ગયા અને ભાતભાતના ઢોસાની લાંબી યાદી મારી સામે આવી ગઈ. હું તો એ નામો વાંચીને આભો રહી ગયો

29 June, 2025 06:37 IST | Toronto | Sanjay Goradia

કાંદિવલી-ઈસ્ટમાં છેલ્લાં ૪૦ વર્ષથી આ વડાપાઉં ફેમસ છે

29 June, 2025 06:37 IST | Mumbai | Darshini Vashi

ચર્ની રોડમાં આવેલા રૉક્સી થિયેટરની બહાર વર્ષોથી ઊભા રહેતા અન્નાનાં ઇડલી-વડાં ખાવા લાંબી લાઇન લાગે છે

29 June, 2025 06:37 IST | Mumbai | Darshini Vashi

ફળોમાંથી મળતી નૅચરલ શુગર એટલે કે ફ્રક્ટોઝ શરીરની જરૂરિયાત પ્રમાણે મળે ત્યાં સુધી સારું છે પણ જો એનો ઓવરડોઝ થાય તો લિવરને ડૅમેજ કરી શકે છે

28 June, 2025 06:36 IST | Mumbai | Kajal Rampariya