Gujarati Mid-day

ઇ-પેપર

વેબસ્ટોરીઝ

વેબસ્ટોરીઝ


માત્ર પ્રોટીન ડ્રિન્ક્સની ૧૦ વરાઇટી મળશે અહીં

માત્ર પ્રોટીન ડ્રિન્ક્સની ૧૦ વરાઇટી મળશે અહીં

મહાવીરનગરમાં બે કૉલેજિયને શરૂ કરેલા ક્લબ બ્રેયો નામના કાર્ટમાં પ્રોટીન ડ્રિન્કની વિવિધ વરાઇટી મળી રહી છે, આજકાલ પ્રોટીન ફૂડનું મહત્ત્વ ખૂબ વધી ગયું છે.

03 October, 2026 06:11 IST | Mumbai | Darshini Vashi
ગુજરાતીઓ માટે આવી ગયાં છે ખાખરા વૉફલ

ગુજરાતીઓ માટે આવી ગયાં છે ખાખરા વૉફલ

બોરીવલીમાં રહેતી સરલ રમાણીએ ડૅફલ નામનો સ્ટૉલ શરૂ કર્યો છે જ્યાં ખાખરા જેવા સપાટ વૉફલની વિવિધ વરાઇટી મળે છે, ખાખરા અને વૉફલનો આમ તો દૂર-દૂર સુધીનો કોઈ નાતો નથી. એમ છતાં એને સાથે લાવવાનું સાહસ બોરીવલીની એક ગુજરાતી યુવતીએ કર્યું છે.

03 October, 2026 06:02 IST | Mumbai | Darshini Vashi
બે ધરમ ધક્કા, પછી ધરવ ધક્કો

બે ધરમ ધક્કા, પછી ધરવ ધક્કો

જુમા મસ્જિદની સામેની ગલીમાં પાણીપૂરી અને દહીંવડાં ખાવા માટે હું બે વખત જઈ આવ્યો, પણ મ્યુનિસિપાલિટીવાળાએ એ લોકોને હટાવી દીધા હતા. જોકે ત્રીજી વખત ગયો અને મને ગોળનું ગાડું મળી ગયું

03 October, 2026 05:30 IST | Mumbai | Sanjay Goradia
આયી સાઉથ ઇન્ડિયન ફૂડ કી સુનામી

આયી સાઉથ ઇન્ડિયન ફૂડ કી સુનામી

યસ, મુંબઈમાં શરૂ થયેલાં અને શરૂ થઈ રહેલાં નવાં રેસ્ટોરાં અને કૅફેનું લિસ્ટ બનાવશો તો સમજાશે કે સાઉથ ઇન્ડિયન ફૂડનું આધિપત્ય ન ભૂતો ન ભવિષ્યતિ વધી રહ્યું છે.

03 October, 2026 04:35 IST | Mumbai | Ruchita Shah
ક્રીમી અને ચીઝી વાઇટ સૉસ વેજ પાસ્તા

ક્રીમી અને ચીઝી વાઇટ સૉસ વેજ પાસ્તા

એક મોટા વાસણમાં પાણી ઉકાળો. એમાં મીઠું અને થોડું તેલ ઉમેરો. પાસ્તા નાખીને ૮૦-૯૦ ટકા સુધી બાફી લો. પાસ્તા નરમ થાય પરંતુ થોડો બાઇટ રહે એવા રાખવા. એ પછી પાસ્તા અને પાણી અલગ તારવી લો. પાણી ફેંકી ન દેવું. 

02 October, 2026 10:13 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent
મગની દાળના ઊલટાં ઢોકળાં રોલ

આજની રેસિપી : મગની દાળના ઊલટાં ઢોકળાં રોલ

સામગ્રી : ૧/૨ વાટકી મગની દાળ, આદું-મરચાંની પેસ્ટ ૧/૨ ચમચી, ૧/૪ ચમચી હિંગ, ૧/૪ ચમચી હળદર, લીલા કોપરાનું છીણ, કોથમીર, ચપટી સોડા

01 October, 2026 10:40 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent
મકાઈનો દાણો

આજની રેસિપી : મકાઈનો દાણો

મકાઈનો દાણો ભાખરી સાથે જમવામાં અથવા તો એકલો પણ નાસ્તાની જેમ ખાઈ શકાય છે. 

30 September, 2026 01:08 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent
આજની રેસિપી : એક્ઝૉટિક ફ્રૂટ ક્રીમ

આજની રેસિપી : એક્ઝૉટિક ફ્રૂટ ક્રીમ

ડ્રૅગન ફ્રૂટ અને વ્હીપ્ડ ક્રીમથી બનાવો સ્વાદિષ્ટ અને તાજગીભર્યું ડિઝર્ટ. માત્ર બે ડ્રૅગન ફ્રૂટ, વ્હીપિંગ ક્રીમ અને ચેરીથી તૈયાર થતી આ સરળ વાનગીમાં ક્રીમ અને ફળનાં સુંદર લેયર બનાવો અને ઠંડું સર્વ કરો.

29 September, 2026 12:41 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent

This website uses cookie or similar technologies, to enhance your browsing experience and provide personalised recommendations. By continuing to use our website, you agree to our Privacy Policy and Cookie Policy. OK