° °

આજનું ઇ-પેપર
Wednesday, 27 October, 2021

શેફ નેહા ઠક્કર અને શેફ ચેતના પટેલે શેર કરી મિડ-ડે સાથે ચેવડાની રેસિપીઝ

ચટપટા ચેવડા

દિવાળીમાં પરંપરાગત નાસ્તાઓમાં એકાદ ચેવડો તો અચૂક બને જ. દર વખતે પૌંઆ કે મકાઈનો તળેલો કે શેકેલો ચેવડો જ બનાવવાને બદલે આ વખતે કંઈક ડિફરન્ટ બનાવવું હોય તો આ રહ્યા કેટલાક ઑપ્શન્સ

26 October, 2021 06:07 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent
દાબેલી અને કચ્છી મિસળનો આ સ્વાદ માણવાનું ચૂકતા નહીં

દાબેલી અને કચ્છી મિસળનો આ સ્વાદ માણવાનું ચૂકતા નહીં

મલાડની એન. એલ. હાઈ સ્કૂલ પાસે મળતી આપણી આ બન્ને ટ્રેડિશનલ વરાઇટીમાં મસાલા સિંગ એવો અદ્ભુત રોલ ભજવે છે કે એને શબ્દોમાં વર્ણવવો અઘરો પડે

21 October, 2021 10:26 IST | Mumbai | Sanjay Goradia
કાત્ઝુ કરી વિથ સિલ્કન તોફુ

ટૂ ઇન વન

એક રોલમાં બે ફ્લેવર પીરસતું ક્લાઉડ કિચન ‘કુડો’ રોલ ઉપરાંત મેક્સિકન, જૅપનીઝ અને લેબનીઝ બાઉલ મીલ્સની એવી વરાઇટીઝ પીરસે છે જે તમને ઘેરબેઠાં ભાગ્યે જ ક્યાંય મળતી હોય. અમે એના શૅરેબલ રોલ્સ અને કેટલાક બોલ્સ ટ્રાય કર્યા એ કેવા લાગ્યા એ વાંચો

21 October, 2021 10:15 IST | Mumbai | Sejal Patel
મીરા રોડ-ભાઇંદરમાં વધેલા ફૂડની વહેંચણી કરી રહેલા નીલમ તેલી અને વૉલન્ટિયર્સ.

અન્ન બચાવો, અન્ન તમને બચાવશે

પબ્લિક ઇવેન્ટ્સમાં થતા ફૂડના વેડફાટને અટકાવી, એને કલેક્ટ કરીને ગરીબોના પેટની આગ ઠારવાનું કાર્ય કરે છે. આજે વર્લ્ડ ફૂડ ડે પ્રસંગે તેમના ભગીરથ કાર્યને બિરદાવીએ

16 October, 2021 07:47 IST | Mumbai | Varsha Chitaliya
પ્રતિકાત્મક તસવીર. ફોટો/આઈસ્ટોક

World Food Day 2021: વર્લ્ડ ફૂડ ડે કેમ ઊજવવામાં આવે છે? જાણો તેનો ઇતિહાસ

તંદુરસ્ત રહેવા માટે પોષક તત્વોથી ભરપૂર ખોરાક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, પરંતુ આજે પણ કુપોષણને કારણે હજારો લોકો પોતાનો જીવ ગુમાવી રહ્યા છે.

16 October, 2021 10:16 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Online Correspondent
કુંભકર્ણ થાળી

World Food day:દેશની સૌથી મોટી થાળીની મિજબાની માણવી હોય તો જાણો અહીં... 

જો તમે દિલ્હી, જયપુર અને ગુજરાત જાવ તો આ થાળીની મિજબાની અવશ્ય માણવી જોઈએ

16 October, 2021 02:35 IST | mumbai | Nirali Kalani
‘ગોટી સોડા’, લસણિયા અને ભરેલાં મરચાં

‘ગોટી સોડા’, લસણિયા અને ભરેલાં મરચાં

અમદાવાદમાં મયૂરનાં ભજિયાંનો નાસ્તો કર્યા પછી એટલું તો નક્કી જ છે કે હવે જ્યારે પણ અમદાવાદ જઉં ત્યારે એ ભજિયાંનું ભોજન પાક્કું

14 October, 2021 08:47 IST | Mumbai | Sanjay Goradia
યમ બીન ઉરામાકી

જૅપનીઝ જલસો

ઑથેન્ટિક જૅપનીઝ ફૂડ માટે જાણીતી ફાઇન-ડાઇન રેસ્ટોરાં FOOનું ચોથું અને મુંબઈનું સૌથી મોટું આઉટલેટ અંધેરીમાં ગયા અઠવાડિયે જ ખૂલ્યું. ઑથેન્ટિસિટી જાળવીને ઇન્ડિયન સ્વાદરસિયાઓને પસંદ આવે એવો હળવો ટ્વિસ્ટ અહીંની વેજિટેરિયન એશિયન વાનગીઓમાં જોવા મળશે

14 October, 2021 08:36 IST | Mumbai | Sejal Patel

This website uses cookie or similar technologies, to enhance your browsing experience and provide personalised recommendations. By continuing to use our website, you agree to our Privacy Policy and Cookie Policy. OK