Gujarati Mid-day

ઇ-પેપર

વેબસ્ટોરીઝ

વેબસ્ટોરીઝ


બન પાંઉમાંથી બનેલી સ્વીટ ઍન્ડ સ્પાઇસી દાબેલી ટ્રાય કરવી છે?

બન પાંઉમાંથી બનેલી સ્વીટ ઍન્ડ સ્પાઇસી દાબેલી ટ્રાય કરવી છે?

માટુંગા દાબેલીની બન મસ્કા ચીઝ ગાર્લિક અને બન મસ્કા દાબેલી જેન-ઝીને આકર્ષી રહી છે, તમે મોટા ભાગે નૉર્મલ પાંઉની જ દાબેલી ખાધી હશે, પરંતુ ક્યારેય કલ્પના કરી છે કે દાબેલી બન પાંઉની અંદર પણ બની શકે છે? નહીંને?

08 August, 2026 09:19 IST | Mumbai | Darshini Vashi
ભૂંગળા બટાટાથી ઘૂઘરા સૅન્ડવિચ અને હાંડવાથી લઈને પૂડલા સૅન્ડવિચ સુધી બધું મળે

ભૂંગળા બટાટાથી ઘૂઘરા સૅન્ડવિચ અને હાંડવાથી લઈને પૂડલા સૅન્ડવિચ સુધી બધું મળે

મીરા રોડમાં આવેલું આપડુ રસોડુ ખરેખર તો ગુજરાતનું જ રસોડું છે, ગુજરાતી નાસ્તા અને ભોજન તો મુંબઈમાં ઘણી જગ્યાએ હવે મળે છે, પરંતુ ખરા અર્થમાં ગુજરાતી ભોજન ખાવાની ત્યારે મજા આવે જ્યારે એને એક ગુજરાતી દ્વારા ઑથેન્ટિક રીતે બનાવવામાં આવે.

08 August, 2026 09:14 IST | Mumbai | Darshini Vashi
બોરીવલીનાં આ ઠેચા વડાપાંઉની મજા જે ખાય એ જ જાણે

બોરીવલીનાં આ ઠેચા વડાપાંઉની મજા જે ખાય એ જ જાણે

ઠેચા અને વડાપાંઉ સાથે ખાવાની જે મજા છે એનું વર્ણન શબ્દોમાં ક્યારેય ન થઈ શકે, ચોમાસાના દિવસો વચ્ચે અમુક-અમુક વરાઇટી ખાવાનું મને બહુ મન થાય. મને જ શું, બધાને એની ઇચ્છા થાય. ધોધમાર વરસાદ હોય અને એની વચ્ચે જો મસ્તમજાની ગરમ અને તીખી આઇટમ મળી જાય તો જલસો

08 August, 2026 09:07 IST | Mumbai | Sanjay Goradia
મૂંગ દાલ પીત્ઝા ટોકરી

આજની રેસિપી : મૂંગ દાલ પીત્ઝા ટોકરી

મૂંગ દાળથી બનતી ક્રિસ્પી કટોરીમાં પીત્ઝા સ્ટાઇલનું ચીઝી સ્ટફિંગ ભરી તૈયાર કરો હેલ્ધી અને હાઈ-પ્રોટીન પીત્ઝા ચાટ. બાળકો અને મોટાઓને ગમે એવી આ ફ્યુઝન રેસિપી સ્વાદ અને પોષણનો સરસ મેળ છે.

06 August, 2026 05:22 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent
વેજ ક્રિસ્પી

આજની રેસિપી : વેજ ક્રિસ્પી

સજાવટ : શેકેલા સફેદ તલ એક ટેબલસ્પૂન, લીલી ડુંગળી બે ટેબલસ્પૂન

05 August, 2026 08:58 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent
બદામનો શીરો

આજની રેસિપી : બદામનો શીરો

ઘરે જ સરળ રીતે સ્વાદિષ્ટ બદામનો હલવો બનાવવાની રેસિપી. બદામ, દૂધ, ઘી, કેસર અને એલચીની સુગંધથી ભરપૂર આ મીઠાઈ ખાસ પ્રસંગો માટે એકદમ પરફેક્ટ છે.

04 August, 2026 08:30 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent
આજની રેસિપી : શામ સવેરા ઢોકળાં

આજની રેસિપી : શામ સવેરા ઢોકળાં

પાલક અને મકાઈથી બનતા આ સોફ્ટ અને ટેસ્ટી ઢોકળા પૌષ્ટિક તેમજ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો છે. સરળ રીતથી ઘરે બનાવી ગ્રીન ચટણી સાથે સર્વ કરો.

03 August, 2026 07:55 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent
ઓહ સ્ટફી

નવી મુંબઈમાં મળશે ન્યુ યૉર્ક સ્ટાઇલ પ્રીમિયમ કુકીઝ

પૅરિસથી કલનરી ડિગ્રી મેળવીને ગુજરાતી યુવાને બેલાપુરમાં શરૂ કરેલું ‘ઓહ સ્ટફી’ કૅફે કુકીઝ પ્રેમીઓ માટે બેસ્ટ પ્લેસ છે

01 August, 2026 02:19 IST | Navi Mumbai | Darshini Vashi

This website uses cookie or similar technologies, to enhance your browsing experience and provide personalised recommendations. By continuing to use our website, you agree to our Privacy Policy and Cookie Policy. OK