Gujarati Mid-day

ઇ-પેપર

વેબસ્ટોરીઝ

વેબસ્ટોરીઝ


અથાણું બનાવતી વખતે આટલું ધ્યાન રાખજો

અથાણું બનાવતી વખતે આટલું ધ્યાન રાખજો

અથાણું હંમેશાં કાચની બરણીમાં અથવા ચિનાઈ માટીના વાસણમાં જ ભરવું. પ્લાસ્ટિક કે સ્ટીલના વાસણમાં લાંબો સમય અથાણું રાખવાથી એની રાસાયણિક પ્રતિક્રિયા થઈ શકે છે અને સ્વાદ બગડી શકે છે.

23 April, 2026 03:10 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent
મગદાળ મસાલા ઇડલી

મગદાળ મસાલા ઇડલી

પીળી મગદાળને આખી રાત ભીંજવો અને સવારે ધોઈને પાણી વગર લિસ્સી મિક્સરમાં વાટો. હવે એને વ્હિસ્કરથી જ્યાં સુધી કલર બદલાય અને હલકું લાગે ત્યાં સુધી ફેંટો. હવે એમાં રવો, દહીં, થોડું પાણી નાખીને સ્મૂધ મિશ્રણ કરો.

23 April, 2026 02:54 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent
વરિયાળી જૅમ

વરિયાળી જૅમ

રેસીપી અહીં વાંચો...

22 April, 2026 03:23 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent
પ્રતીકાત્મક તસવીર (સૌજન્ય: મિડ-ડે)

ચિનાઈ માટીનાં વાસણો પર પડેલા ડાઘને દૂર કરવાની ટિપ્સ

અહીં ટિપ્સ જાણો...

21 April, 2026 04:13 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent
કાચી કેરીનો રસમ

કાચી કેરીનો રસમ

રેસીપી અહીં વાંચો...

21 April, 2026 04:11 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent
મૅન્ગો, કોકોનટ લડ્ડુ

આજની રેસિપી: મૅન્ગો, કોકોનટ લડ્ડુ

અહીં શીખો મૅન્ગો, કોકોનટ લડ્ડુ

20 April, 2026 02:08 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent
અમદાવાદની પ્રસિદ્ધ ઇડલી હવે તમને મુંબઈમાં પણ ટેસ્ટ કરવા મળશે

અમદાવાદની પ્રસિદ્ધ ઇડલી હવે તમને મુંબઈમાં પણ ટેસ્ટ કરવા મળશે

ઇડલી પૉઇન્ટ નામનું ફેમસ જૉઇન્ટ હવે કાંદિવલીમાં પણ આવી ગયું છે, સાઉથ ઇન્ડિયન વાનગીને જેટલી સાઉથના લોકો ખાઈ નથી રહ્યા એટલી ગુજરાતી લોકો ખાઈ રહ્યા છે. એમાં પણ જો એક વખત સ્વાદ જીભે ચડી જાય તો પછી લોકો વારેઘડીએ આવે જ છે.

18 April, 2026 04:27 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent
ન્યુ ઝીલૅન્ડનો વાઇરલ લાઇવ ફ્રૂટ આઇસક્રીમ હવે મુંબઈમાં

ન્યુ ઝીલૅન્ડનો વાઇરલ લાઇવ ફ્રૂટ આઇસક્રીમ હવે મુંબઈમાં

ગિરગામ પર આવેલી નૉશ ઇન્ડિયામાં માત્ર લાઇવ ફ્રૂટ આઇસક્રીમ જ નહીં, યુનિક ડિઝર્ટ અને સૉફ્ટ ડ્રિન્ક્સ પણ મળી રહ્યાં છે. ગરમીની આ સીઝનમાં કંઈક કૂલ-કૂલ અને ન્યુ-ન્યુ ખાવું છે?

18 April, 2026 04:18 IST | Mumbai | Darshini Vashi

This website uses cookie or similar technologies, to enhance your browsing experience and provide personalised recommendations. By continuing to use our website, you agree to our Privacy Policy and Cookie Policy. OK