ફૂડ એન્ડ રેસિપીઝ આર્ટિકલ્સ

આજની રેસિપી : શામ સવેરા ઢોકળાં

પાલક અને મકાઈથી બનતા આ સોફ્ટ અને ટેસ્ટી ઢોકળા પૌષ્ટિક તેમજ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો છે. સરળ રીતથી ઘરે બનાવી ગ્રીન ચટણી સાથે સર્વ કરો.

03 August, 2026 07:55 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent

નવી મુંબઈમાં મળશે ન્યુ યૉર્ક સ્ટાઇલ પ્રીમિયમ કુકીઝ

પૅરિસથી કલનરી ડિગ્રી મેળવીને ગુજરાતી યુવાને બેલાપુરમાં શરૂ કરેલું ‘ઓહ સ્ટફી’ કૅફે કુકીઝ પ્રેમીઓ માટે બેસ્ટ પ્લેસ છે

01 August, 2026 02:19 IST | Navi Mumbai | Darshini Vashi

ઘાટકોપરમાં ઑથેન્ટિક કચ્છી દાબેલીનું નવું સરનામું મામા દાબેલી

કચ્છી કડક અને ઓરિજિનલ કચ્છી દાબેલીનો સ્વાદ માણવો હોય તો ઘાટકોપરના આ સ્ટૉલ પર જાઓ

01 August, 2026 02:16 IST | Mumbai | Darshini Vashi

સુરસાગર તળાવ પાસે ગજરા (મરાઠીઓ ગઝરા બોલે) નામની રેસ્ટોરાં શરૂ કરી છે

વડોદરાના ગાયકવાડ આજે પણ મરાઠી ફૂડને કેવી રીતે સાચવી રહ્યા છે?

ગાયકવાડ ટ્રસ્ટે શરૂ કરેલી ગજરા રેસ્ટોરાંમાં મને વર્ષો પછી દિલ ખુશ થઈ જાય એવું ઝુણકા ભાકર ખાવા મળ્યું

01 August, 2026 01:55 IST | Vadodara | Sanjay Goradia

આજની રેસિપી : જાંબુનો આઇસક્રીમ

તાજા જાંબુ, ફ્રેશ ક્રીમ અને કન્ડેન્સ્ડ મિલ્કથી ઘરે જ સરળ રીતે બનાવો સ્વાદિષ્ટ જાંબુનો આઇસક્રીમ. ગરમીમાં ઠંડક અને ખાટા-મીઠા સ્વાદનો પરફેક્ટ ડેઝર્ટ.

31 July, 2026 03:26 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent

કારેલાં બહુ કડવાં છે એટલે જ ગુણકારી છે

કડવા સ્વાદને કારણે કારેલાં ઘણા લોકો ટાળે છે, પરંતુ આયુર્વેદ અનુસાર ચોમાસામાં પાચન સુધારવા, રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા અને ઇન્ફેક્શનથી બચવા માટે યોગ્ય માત્રામાં કારેલાંનું સેવન ખૂબ લાભદાયક માનવામાં આવે છે.

31 July, 2026 02:14 IST | Mumbai | Heena Patel

આજની રેસિપી : જોધપુરનાં ફેમસ મિર્ચી વડાં

જોધપુરની પ્રખ્યાત મિર્ચી વડાની રેસીપી ઘરે જ સરળ રીતે બનાવો. બટાટાના મસાલાથી ભરેલા મોટા મરચાંને ચણાના લોટના ખીરામાં ડુબાડી તળીને તૈયાર કરો કરકરા અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા.

30 July, 2026 07:51 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent

મૉન્સૂનમાં ચા પીવાની મજા જ કંઈક આૅર છે તો એવી ચા પીઓ જે ખરાબ કૉલેસ્ટરોલ ઘટાડે

ખાલી પેટ દૂધવાળી ચા પીવાના બદલે ચોમાસામાં એવા હેલ્ધી હૉટ ડ્રિન્ક્સ અપનાવો જે તાજગી આપવાની સાથે ખરાબ કૉલેસ્ટરોલ ઘટાડવામાં પણ મદદરૂપ બની શકે. આયુર્વેદિક ગુણો ધરાવતા આ પીણાં હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.

29 July, 2026 08:50 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent