ફૂડ એન્ડ રેસિપીઝ આર્ટિકલ્સ

મૉન્સૂનમાં ચા પીવાની મજા જ કંઈક આૅર છે તો એવી ચા પીઓ જે ખરાબ કૉલેસ્ટરોલ ઘટાડે

ખાલી પેટ દૂધવાળી ચા પીવાના બદલે ચોમાસામાં એવા હેલ્ધી હૉટ ડ્રિન્ક્સ અપનાવો જે તાજગી આપવાની સાથે ખરાબ કૉલેસ્ટરોલ ઘટાડવામાં પણ મદદરૂપ બની શકે. આયુર્વેદિક ગુણો ધરાવતા આ પીણાં હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.

29 July, 2026 08:50 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent

આજની રેસિપી : સુરતી ઘારી

ઘરે જ સુરતી સ્ટાઇલની સ્વાદિષ્ટ માવાની ઘારી બનાવવાની સરળ રીત જાણો. મેંદાના બહારના પડ, માવો, ડ્રાયફ્રૂટ્સ, કેસર અને ઘીના કોટિંગથી તૈયાર થતી આ પરંપરાગત ગુજરાતી મીઠાઈ તહેવારો અને ખાસ પ્રસંગો માટે એકદમ પરફેક્ટ છે.

29 July, 2026 07:55 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent

આજની રેસિપી : લીચી કસ્ટર્ડ વિથ રસગુલ્લા

લીચીની મીઠાશ, ઘરેલુ રસગુલ્લા અને ક્રીમી કસ્ટર્ડનું અનોખું કોમ્બિનેશન આ ડેઝર્ટને ખાસ બનાવે છે. મહેમાનો હોય કે પરિવાર સાથેની મીઠી પળો, આ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ લીચી રસગુલ્લા ડિલાઇટ દરેકને પસંદ આવશે.

28 July, 2026 05:03 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent

આજની રેસિપી: સ્પિનૅચ કબાબ

પાલક, વટાણા અને બટાટાથી બનેલા સ્પિનૅચ કબાબ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક નાસ્તો છે. સરળ સામગ્રીથી ઘરે જ બનાવો આ ક્રિસ્પી કબાબ અને ગ્રીન ચટણી સાથે ગરમાગરમ માણો.

27 July, 2026 08:08 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent

થેપલાંમાંથી બનાવેલાં બટાટાવડાં અને દાબેલી મળશે અહીં

ભાઈંદરમાં આવેલા થેપલા ફ્યુઝનમાં બે ડઝન જેટલી વરાઇટીનાં થેપલાં મળે છે જેમાં મલ્ટિ-ગ્રેનથી લઈને ફરાળી થેપલાં સુધીનો સમાવેશ થાય છે, થેપલાં નૉર્મલી લોકો બે-ત્રણ પ્રકારના જ ખાતા હોય છે, પણ મેં એમાં વૈવિધ્ય લાવવાનું નક્કી કર્યું.

25 July, 2026 04:45 IST | Mumbai | Darshini Vashi

બોટોક્સ કપ કેક : ડિઝર્ટની યાદીમાં નવું નામ ઉમેરાયું

બે બેસ્ટ ફ્રેન્ડે સાથે મળીને બાંદરામાં નૉટ ફાર નામનું કૅફે શરૂ કર્યું છે જ્યાં લગભગ દરેક આઇટમ જરા હટકે રીતે મળે છે, એક મહિના પહેલાં બાંદરામાં શરૂ કરવામાં આવેલા કૅફેમાં સર્વ કરવામાં આવતી બોટોક્સ કપ કેકે અનેક કુકીઝ-લવર્સનું ધ્યાન ખેંચ્યું છે.

25 July, 2026 04:41 IST | Mumbai | Darshini Vashi