ફૂડ એન્ડ રેસિપીઝ આર્ટિકલ્સ

આજની રેસિપી : ચીઝી કૉર્ન ઢોકળાં

ઢોકળાં અને હાંડવાના લોટથી બનાવો ચીઝ-કૉર્ન ઢોકળાં. કૉર્નની પેસ્ટ, ચીઝ, ચિલી ફ્લેક્સ અને ઑરેગૅનોનો ટેસ્ટ આ ગુજરાતી નાસ્તાને બનાવશે વધુ સ્વાદિષ્ટ.

12 August, 2026 09:13 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent

આજની રેસિપી : હરિયાલી ડિલાઇટ

પાલક, સ્પ્રાઉટ મગ અને ચીઝથી બનાવેલો પાલક-સ્પ્રાઉટ ચીઝ ચિલ્લો સ્વાદિષ્ટ સાથે પૌષ્ટિક પણ છે. નાસ્તા કે હળવા ભોજન માટે આ સરળ અને ઝટપટ રેસિપી અજમાવી શકાય છે.

11 August, 2026 05:40 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent

આજની રેસિપી : સુરતી સ્ટાઇલ કોલ્ડ કોકો

દૂધ, કોકો, ડાર્ક ચોકલેટ, ચોકલેટ સીરપ અને વેનીલા આઈસ્ક્રીમનો ઉપયોગ કરીને ઘરે ક્રીમી કાફે-સ્ટાઇલ ચોકલેટ કોલ્ડ કોકો બનાવો.

10 August, 2026 09:01 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent

બન પાંઉમાંથી બનેલી સ્વીટ ઍન્ડ સ્પાઇસી દાબેલી ટ્રાય કરવી છે?

માટુંગા દાબેલીની બન મસ્કા ચીઝ ગાર્લિક અને બન મસ્કા દાબેલી જેન-ઝીને આકર્ષી રહી છે, તમે મોટા ભાગે નૉર્મલ પાંઉની જ દાબેલી ખાધી હશે, પરંતુ ક્યારેય કલ્પના કરી છે કે દાબેલી બન પાંઉની અંદર પણ બની શકે છે? નહીંને?

08 August, 2026 09:19 IST | Mumbai | Darshini Vashi

ભૂંગળા બટાટાથી ઘૂઘરા સૅન્ડવિચ અને હાંડવાથી લઈને પૂડલા સૅન્ડવિચ સુધી બધું મળે

મીરા રોડમાં આવેલું આપડુ રસોડુ ખરેખર તો ગુજરાતનું જ રસોડું છે, ગુજરાતી નાસ્તા અને ભોજન તો મુંબઈમાં ઘણી જગ્યાએ હવે મળે છે, પરંતુ ખરા અર્થમાં ગુજરાતી ભોજન ખાવાની ત્યારે મજા આવે જ્યારે એને એક ગુજરાતી દ્વારા ઑથેન્ટિક રીતે બનાવવામાં આવે.

08 August, 2026 09:14 IST | Mumbai | Darshini Vashi

બોરીવલીનાં આ ઠેચા વડાપાંઉની મજા જે ખાય એ જ જાણે

ઠેચા અને વડાપાંઉ સાથે ખાવાની જે મજા છે એનું વર્ણન શબ્દોમાં ક્યારેય ન થઈ શકે, ચોમાસાના દિવસો વચ્ચે અમુક-અમુક વરાઇટી ખાવાનું મને બહુ મન થાય. મને જ શું, બધાને એની ઇચ્છા થાય. ધોધમાર વરસાદ હોય અને એની વચ્ચે જો મસ્તમજાની ગરમ અને તીખી આઇટમ મળી જાય તો જલસો

08 August, 2026 09:07 IST | Mumbai | Sanjay Goradia

આજની રેસિપી : મૂંગ દાલ પીત્ઝા ટોકરી

મૂંગ દાળથી બનતી ક્રિસ્પી કટોરીમાં પીત્ઝા સ્ટાઇલનું ચીઝી સ્ટફિંગ ભરી તૈયાર કરો હેલ્ધી અને હાઈ-પ્રોટીન પીત્ઝા ચાટ. બાળકો અને મોટાઓને ગમે એવી આ ફ્યુઝન રેસિપી સ્વાદ અને પોષણનો સરસ મેળ છે.

06 August, 2026 05:22 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent