ફૂડ એન્ડ રેસિપીઝ આર્ટિકલ્સ

રાજમા તો પચવામાં ભારે છે એવું માનીને નથી ખાતા?

તો હવે સીઝન આવી ગઈ છે જેમાં કિડની બીન્સ સરળતાથી પચી જાય છે. પ્રોટીન, ફાઇબર અને ભરપૂર મિનરલ્સથી લદોલદ આ કઠોળ જો સાચી રીતે ખાવામાં આવે તો પાચન સંબંધિત સમસ્યામાં ફાયદો કરે છે એટલું જ નહીં, શાકાહારીઓમાં પ્રોટીન મેળવવાનો ઉત્તમ સોર્સ પણ છે

21 November, 2024 12:52 IST | Mumbai | Heena Patel

કાલબાદેવીના આ સમોસાનો સ્વાદ માણ્યો છે તમે?

૪૦ વર્ષ પહેલાં સવા રૂપિયામાં મળતા સમોસા હવે બાવીસના થઈ ગયા, પણ લોકોની દાઢે એવા વળગ્યા છે કે એની લોકપ્રિયતા એવી જ અકબંધ છે

16 November, 2024 10:15 IST | Mumbai | Heena Patel

ચાલો ગ્રૅજ્યુએટ પોહેવાલીના પૌંઆ ખાવા

તમે કાંદા પૌંઆ લેવા સાવ નાનકડા કહી શકાય એવા એક સ્ટૉલ પર ઊભા રહો અને સામેથી તમને પૂછવામાં આવે કે ‘હેલો.... વૉટ ડુ યુ વૉન્ટ? પોહા, શીરા ઑર મિસલ?’ તો કેવું આશ્ચર્ય થાય?

16 November, 2024 10:15 IST | Mumbai | Darshini Vashi

ચણા અને તુવેરની દાળમાંથી બનાવેલો રસો દરેક આઇટમને નવો ટેસ્ટ આપે છે

સુરતના જય જલારામમાં મળતી તમામ વરાઇટીમાં દાળમાંથી બનાવવામાં આવેલો રસો નાખવામાં આવે છે, જે ખરા અર્થમાં ગેમ ચેન્જર પણ બને છે

16 November, 2024 10:14 IST | Surat | Sanjay Goradia

વિન્ટરની વાનગીઓ! ટેસ્ટ ભી, હેલ્થ ભી

‌કહેવાય છે કે શિયાળો તો ઇમ્યુનિટી વધારવાની અને ઘડવાની ઋતુ છે. મુંબઈમાં પણ હવે હળવી-ફૂલગુલાબી ઠંડી શરૂ થઈ રહી છે ત્યારે શરીરને હળવો ગરમાટો આપે અને સ્વાસ્થ્યને મજબૂત બનાવે એવી રેસિપીઝ શૅર કરી છે શેફ નેહા ઠક્કરે

15 November, 2024 07:48 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent

કાચા ખોરાકની ભૂલભુલૈયામાં ન ફસાઈ જતા

કાચા ખોરાકને ધુત્કારતાં પહેલાં આવો જાણી લઈએ કેવી વ્યક્તિઓ માટે આ ડાયટ પર્ફેક્ટ છે

11 November, 2024 08:28 IST | Mumbai | Sameera Dekhaiya Patrawala

મુલુંડના બાલ્ટી ઢોસા ટ્રાય કર્યા છે?

એન્જિનિયરિંગ છોડીને ફૂડ-બિઝનેસમાં ઝંપલાવનારા મેહુલ પંચાલના બાલ્ટી ઢોસા, લેઝ ઢોસા પૉપ્યુલર છે એટલું જ નહીં, તેમનાં પનીની અને વેજ ચીઝ બ્લાસ્ટ ખાવા લોકો ખાસ મુલુંડ આવે છે

09 November, 2024 09:53 IST | Mumbai | Kajal Rampariya