ફૂડ એન્ડ રેસિપીઝ ફોટોઝ

મુંબઈના મોહમ્મદ અલી રોડ પરની મિનારા મસ્જિદ. (તસવીર: અનુશ્રી ગાયકવાડ)

Photos: મુંબઈ, રમઝાન ઈદ પહેલા મોહમ્મદ અલી રોડ પરના આ સ્ટ્રીટ ફૂડ જરૂર ટ્રાય કરજો

રમઝાન ઈદ 2025 નજીક આવી રહી છે, ત્યારે આ વિશિષ્ટ ફૂડ સ્ટૉલના છેલ્લા બે દિવસ ચૂકશો નહીં, જે ખાસ કરીને આ પવિત્ર મહિના દરમિયાન શરૂ રહે છે. મુંબઈના મોહમ્મદ અલી રોડ પર મિનારા મસ્જિદની આસપાસ મળતી આ વાનગીઓ એક વાર જરૂર ટ્રાય કરી શકાય. (તસવીરો: અનુશ્રી ગાયકવાડ)

30 March, 2025 07:10 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Online Correspondent

પ્રેમચંદ નાસ્તા હાઉસ અને ત્યાંના ફેમસ દહીં સમોસા

જ્યાફત: 47 વર્ષ જૂના ‘પ્રેમચંદ નાસ્તા હાઉસ’ના દહીં સમોસાનો સ્વાદ આજે પણ છે અકબંધ

તમે ક્યારેક વિચાર્યું છે કે એક નાનકડા સમોસામાં કેટલા બધા સ્વાદની દુનિયા છુપાયેલી હોય શકે છે? હથેળી માં સમાઈ જાય એવો ત્રિકોણીયો તેનો આકાર, ઉપરથી ફરસી પુરી જેવું કરકરું તેનું બહારી આવરણ, અને અંદર પીળાશ પડતા મસાલાના રંગ વાળું બટાકા-વટાણાનું તાજી કોથમીરથી ભરપૂર મસાલેદાર પુરણ, જયારે કોન-શેપના સમોસામાં ભરાય અને ગરમ ગરમ સીંગતેલમાં તળાય… એ દ્રશ્ય જોવાની મજાજ કંઈક અલગ હોય છે. જેમ જેમ સમોસા તળાતાં જાય અને એની સુગંધ ચારેતરફ ફેલાઈ એટલે મણિનગર રેલ્વે ક્રોસિંગ નજીક, રોડ પર આવેલી પ્રેમચંદ નાસ્તા હાઉસની દુકાનની આજુબાજુ ઉભેલા મારા જેવા કેટલાય લોકો સુગંધથી મોહિત થઈ લલચાઈને નાસ્તો કરવા માટે દોડી આવે. ગુજરાતમાં રેસ્ટોરન્ટ્સ અને સ્ટ્રીટ ફુડ વિશે લખનારાઓમાં પૂજા સાંગાણીનું નામ જાણીતું છે. મિડ-ડે અખબારમાં લગલગાટ બે વર્ષ સુધી ખાઇ પીને મોજ નામની કોલમથી તેઓએ ગુજરાતી ફુડને સ્વાદ રસિયાઓ સમક્ષ રજૂ કર્યું ત્યારે હવે તેઓ ડિજિટલી સ્વાદની "જ્યાફત" આપણી સાથે શૅર કરશે. ફૂડી પૂજા ગાંધીનગરમાં જન્મ્યાં અને વડોદરામાં ઉછર્યાં. અંગ્રેજી સાહિત્યમાં માર્સ્ટર્સ કરનારા પૂજા ગુજરાતી અને અંગ્રેજી બંન્ને ભાષામાં કોન્ટેન્ટ રાઇટિંગ કરતાં આવ્યા છે. તે ફૂડ રાઇટર જ નહીં પણ ફૂડ બ્લોગર પણ છે અને સોશ્યલ મીડિયા સ્ટ્રેટેજિસ્ટ તરીકે પણ કામ કરે છે. ફૂડ બ્લોગર, ફૂડ લેખિકા અને સોશિયલ મીડિયા સ્ટ્રેટેજિસ્ટ તરીકે પોતાના અનુભવનો લોકોને લાભ આપે છે. તેઓ સોશ્યલ મીડિયા પર પણ પોતાના લખાણો મુકે છે તથા તેમના કામને પગલે બે એવોર્ડ પણ તેઓ મેળવી ચૂક્યાં છે. નવા રેસ્ટરન્ટ્સ ખૂલે કે કોઇ નવો ફૂડ ટ્રેન્ડ હોય તે અચૂક ત્યાં પહોંચે અને સ્વાદ રસિકોને માર્ગદર્શન પણ આપતા રહે છે. ચાલો માણીએ જ્યાફત. (તસવીરો : પૂજા સાંગાણી)

29 March, 2025 06:48 IST | Ahmedabad | Gujarati Mid-day Online Correspondent

પાપડી ચટણીનો સ્વાદ અવિસ્મરણીય હોય છે - તસવીર સૌજન્ય પૂજા સાંગાણી

જ્યાફતઃ 75 વર્ષથી `શ્રી જય જલારામ ફરસાણ કોર્નર`નાં પાપડી-ચટણીનો સ્વાદ યથાવત્

ગુજરાતીઓ અને ખાણી-પીણીનો અજોડ સંબંધ એ વાત સાબિત કરે છે કે તેમના માટે જમવાનું માત્ર ભૂખ સંતોષવાનો માધ્યમ જ નથી, પરંતુ એક ઉત્સવ સમાન અનુભવ છે. ખાસ કરીને અમદાવાદ તો નાસ્તાના રસિયાઓ માટે ખરેખર એક સ્વર્ગ સમાન ગણાય છે. ફાફડા, ગાંઠિયા અને પાપડી એ બધા એક જ પરિવારના અલગ-અલગ સ્વાદભર્યા રૂપ છે, જે હવે તો તમને દેશભરમાં તમામ ખૂણે મળી જશે. પરંતુ દરેક જગ્યાએ તેની બનાવટની પદ્ધતિ અને સાથે પીરસાતા સંભારા તથા ચટણીના લીધે તે અનોખો અને યાદગાર અનુભવ કરાવે છે. કદાચ એટલેજ ગુજરાતીઓ જ્યાં જાય ત્યાં નવા સ્વાદની શોધ કર્યા વિના પાછા ફરતા નથી અને હા, થોડું પૅક કરીને ઘરે લાવવાનું પણ ભૂલતા નથી. કલ્પના કરો, ગરમાગરમ પાપડી તળાઈ રહી છે, સાથે તીખા તળેલા મરચાં, પપૈયાનું તીખું છીણ અને મનને મોહી લે તેવી લીલી ચટણી...જે ખટાશ, તીખાશ અને ગળપણનો પરફેક્ટ સ્વાદ આપે... આ માત્ર વિચારથી જ મોઢામાં પાણી આવી જાય, છે ને? આજના લેખમાં, હું તમને અમદાવાદની એક પ્રખ્યાત ફરસાણની પેઢી ‘શ્રી જય જલારામ ફરસાણ કોર્નર’ વિશે જણાવીશ, જ્યાં નાસ્તાની મજા કંઈક અલગ જ હોય છે. ગુજરાતમાં રેસ્ટોરન્ટ્સ અને સ્ટ્રીટ ફુડ વિશે લખનારાઓમાં પૂજા સાંગાણીનું નામ જાણીતું છે. મિડ-ડે અખબારમાં લગલગાટ બે વર્ષ સુધી ખાઇ પીને મોજ નામની કોલમથી તેઓએ ગુજરાતી ફુડને સ્વાદ રસિયાઓ સમક્ષ રજૂ કર્યું ત્યારે હવે તેઓ ડિજિટલી સ્વાદની "જ્યાફત" આપણી સાથે શૅર કરશે. ફૂડી પૂજા ગાંધીનગરમાં જન્મ્યાં અને વડોદરામાં ઉછર્યાં. અંગ્રેજી સાહિત્યમાં માર્સ્ટર્સ કરનારા પૂજા ગુજરાતી અને અંગ્રેજી બંન્ને ભાષામાં કોન્ટેન્ટ રાઇટિંગ કરતાં આવ્યા છે. તે ફૂડ રાઇટર જ નહીં પણ ફૂડ બ્લોગર પણ છે અને સોશ્યલ મીડિયા સ્ટ્રેટેજિસ્ટ તરીકે પણ કામ કરે છે. ફૂડ બ્લોગર, ફૂડ લેખિકા અને સોશિયલ મીડિયા સ્ટ્રેટેજિસ્ટ તરીકે પોતાના અનુભવનો લોકોને લાભ આપે છે. તેઓ સોશ્યલ મીડિયા પર પણ પોતાના લખાણો મુકે છે તથા તેમના કામને પગલે બે એવોર્ડ પણ તેઓ મેળવી ચૂક્યાં છે. નવા રેસ્ટરન્ટ્સ ખૂલે કે કોઇ નવો ફૂડ ટ્રેન્ડ હોય તે અચૂક ત્યાં પહોંચે અને સ્વાદ રસિકોને માર્ગદર્શન પણ આપતા રહે છે. ચાલો માણીએ જ્યાફત. (તસવીરો : પૂજા સાંગાણી)

22 March, 2025 07:18 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Online Correspondent

હોળીની વાનગીઓની મજા કંઇ ઓર જ હોય છે - પ્રતીકાત્મક તસવીર એઆઇ જનરેટેડ

જ્યાફતઃ હોળી પર પરંપરાગત વાનગીઓનું રીમિક્સ કરી માણવાનો ટ્રેન્ડ છે સુપરહિટ

સમય સાથે વ્યંજનોના સ્વાદ અને પસંદગીઓમાં પરિવર્તન આવી રહ્યા છે. સામાન્ય રીતે તહેવારો દરમ્યાન બનેલી પરંપરાગત વાનગીઓ બાળકોને ખાસ પસંદ આવતી નથી, અને ઘણીવાર તેઓ તેને ખાતા પણ નથી. પરંતુ જો એ જ સામગ્રી સાથે નવું ટ્વિસ્ટ આપવામાં આવે, અને તેને અપીલિંગ પ્રેઝન્ટેશન અને આકર્ષક નામ આપવામાં આવે, તો તે વાનગીઓની ડિમાન્ડ વધી જાય છે. સાદી ભાષામા કહું તો જેમ જુના ગીતોને રિમિક્સ કરી નવા બિટ્સ સાથે તાજગીભર્યું સ્વરૂપ અપાય છે, તેમ તહેવારોમાં પરંપરાગત વાનગીઓની સામગ્રીના ઉપયોગથી તેને `કન્ફ્યુઝન નહીં પણ ફ્યૂઝન` કરી વાનગીઓ બનાવવાનો ટ્રેન્ડ વધી રહ્યો છે. ગુજરાતમાં રેસ્ટોરન્ટ્સ અને સ્ટ્રીટ ફુડ વિશે લખનારાઓમાં પૂજા સાંગાણીનું નામ જાણીતું છે. મિડ-ડે અખબારમાં લગલગાટ બે વર્ષ સુધી ખાઇ પીને મોજ નામની કોલમથી તેઓએ ગુજરાતી ફુડને સ્વાદ રસિયાઓ સમક્ષ રજૂ કર્યું ત્યારે હવે તેઓ ડિજિટલી સ્વાદની "જ્યાફત" આપણી સાથે શૅર કરશે. ફૂડી પૂજા ગાંધીનગરમાં જન્મ્યાં અને વડોદરામાં ઉછર્યાં. અંગ્રેજી સાહિત્યમાં માર્સ્ટર્સ કરનારા પૂજા ગુજરાતી અને અંગ્રેજી બંન્ને ભાષામાં કોન્ટેન્ટ રાઇટિંગ કરતાં આવ્યા છે. તે ફૂડ રાઇટર જ નહીં પણ ફૂડ બ્લોગર પણ છે અને સોશ્યલ મીડિયા સ્ટ્રેટેજિસ્ટ તરીકે પણ કામ કરે છે. ફૂડ બ્લોગર, ફૂડ લેખિકા અને સોશિયલ મીડિયા સ્ટ્રેટેજિસ્ટ તરીકે પોતાના અનુભવનો લોકોને લાભ આપે છે. તેઓ સોશ્યલ મીડિયા પર પણ પોતાના લખાણો મુકે છે તથા તેમના કામને પગલે બે એવોર્ડ પણ તેઓ મેળવી ચૂક્યાં છે. નવા રેસ્ટરન્ટ્સ ખૂલે કે કોઇ નવો ફૂડ ટ્રેન્ડ હોય તે અચૂક ત્યાં પહોંચે અને સ્વાદ રસિકોને માર્ગદર્શન પણ આપતા રહે છે. ચાલો માણીએ જ્યાફત. (તસવીરો : પૂજા સાંગાણી)

15 March, 2025 07:16 IST | Ahmedabad | Gujarati Mid-day Online Correspondent

ગણેશ ફૂડ સેન્ટર સેવાર્થે શરું થયું હોવા છતાં સ્વાદના રસિયાઓમાં પણ એટલું જ પ્રચલિત છે - તસવીરો સૌજન્ય પૂજા સાંગાણી

જ્યાફતઃ માત્ર ₹60માં દરેકને પોસાય એવું ભોજન પીરસતુ અમદાવાદનુ ગણેશ ફૂડ સેન્ટર

સમાજસેવા માટે માત્ર પૈસા જ નહીં, પરંતુ નિષ્ઠા અને ઉંચી વિચારધારા પણ જરૂરી હોય છે. ગુજરાતમાં અનેક સંસ્થાઓ અને વ્યક્તિગત પ્રયાસો જરૂરિયાતમંદોને ઓછી કિંમતે ઉત્તમ ગુણવત્તાવાળું પૌષ્ટિક ભોજન વિશ્વસનીય સ્થળેથી તૈયાર કરાવી યોગ્ય રીતે પહોંચાડવાની મહાન કામગીરી કરી રહ્યા છે. એવામાં અમદાવાદમાં કેન્ટીન નંબર 1, કિરણ ઇન્ડસ્ટ્રીની સામે, ભાવના રોડ વેઝ ફેઝ 1 પાસે, વટવા GIDC સ્થિત ‘ગણેશ ફૂડ સેન્ટર’ એક એવો અનોખો પ્રયાસ છે, જે ખુશ્બુબહેન અને તેમના પતિ સૌરભભાઇ દ્વારા હોસ્પિટલના દર્દીઓના સ્નેહીજનો, દૂરથી કામ માટે આવેલા કર્મચારીઓ, કામદારો અને એકલા રહેતા લોકો માટે માત્ર ₹60/-માં ઘર જેવું સ્વચ્છ અને સ્વાદિષ્ટ જમણ બનાવી પીરસે છે. ગુજરાતમાં રેસ્ટોરન્ટ્સ અને સ્ટ્રીટ ફુડ વિશે લખનારાઓમાં પૂજા સાંગાણીનું નામ જાણીતું છે. મિડ-ડે અખબારમાં લગલગાટ બે વર્ષ સુધી ખાઇ પીને મોજ નામની કોલમથી તેઓએ ગુજરાતી ફુડને સ્વાદ રસિયાઓ સમક્ષ રજૂ કર્યું ત્યારે હવે તેઓ ડિજિટલી સ્વાદની "જ્યાફત" આપણી સાથે શૅર કરશે. ફૂડી પૂજા ગાંધીનગરમાં જન્મ્યાં અને વડોદરામાં ઉછર્યાં. અંગ્રેજી સાહિત્યમાં માર્સ્ટર્સ કરનારા પૂજા ગુજરાતી અને અંગ્રેજી બંન્ને ભાષામાં કોન્ટેન્ટ રાઇટિંગ કરતાં આવ્યા છે. તે ફૂડ રાઇટર જ નહીં પણ ફૂડ બ્લોગર પણ છે અને સોશ્યલ મીડિયા સ્ટ્રેટેજિસ્ટ તરીકે પણ કામ કરે છે. ફૂડ બ્લોગર, ફૂડ લેખિકા અને સોશિયલ મીડિયા સ્ટ્રેટેજિસ્ટ તરીકે પોતાના અનુભવનો લોકોને લાભ આપે છે. તેઓ સોશ્યલ મીડિયા પર પણ પોતાના લખાણો મુકે છે તથા તેમના કામને પગલે બે એવોર્ડ પણ તેઓ મેળવી ચૂક્યાં છે. નવા રેસ્ટરન્ટ્સ ખૂલે કે કોઇ નવો ફૂડ ટ્રેન્ડ હોય તે અચૂક ત્યાં પહોંચે અને સ્વાદ રસિકોને માર્ગદર્શન પણ આપતા રહે છે. ચાલો માણીએ જ્યાફત. (તસવીરો : પૂજા સાંગાણી)

08 March, 2025 07:39 IST | Ahmedabad | Gujarati Mid-day Online Correspondent

શેફ નેહા ઠક્કર અને તેમની શૅર કરેલી રૅસિપી

હો જાએ હોલી કી તૈયારી

આવતા અઠવાડિયે હોળી અને ધુળેટીની રંગત જામશે ત્યારે સાથે ઠંડાઈ તો બનાવવી જ પડશે. બહારથી તૈયાર ઠંડાઈમાં ભાંગની મિલાવટનો ડર રહે છે ત્યારે ઘરે જ ઠંડાઈ ફ્લેવરની શેફ નેહા ઠક્કરે શૅર કરેલી આ રેસિપી બનાવશો તો ધુળેટી-પાર્ટીમાં જલસા પડી જશે

08 March, 2025 07:39 IST | Mumbai | Gujarati Mid-day Correspondent

છોલે ભટુરે જોઈને મ્હોમાં પાણી આવી જાય એ ચોક્કસ - તસવીર સૌજન્ય પૂજા સાંગાણી

જ્યાફતઃ અસલ પુરાની દિલ્હીના છોલે ભટુરે અને અન્ય ઉત્તર ભારતીય વાનગીઓ અમદાવાદમાં

હેરિટેજ સીટી અમદાવાદ શહેરમાં છોલે ભટુરે અને છોલે કુલ્ચે વેચતા નાના, મોટા સ્ટોલ્સ, લારીઓ અને ઘણી રેસ્ટોરન્ટમાં તેનો સ્વાદ માણવા મળી જાય છે. પરંતુ અમદાવાદમાં એવી ઓછી જ જગ્યાઓ હશે જ્યાં ‘દિલવાલોં કી દિલ્હી’ના પ્રખ્યાત સ્ટ્રીટ ફૂડ જેવાં અસલી સ્વાદ વાળા છોલે ભટુરા સાથે શુદ્ધ ઉત્તર ભારતીય વાનગીઓ એકસાથે મળી રહે. કારણકે કહેવાય છે કે `દરેક ચમકતી વસ્તુ સોનું નથી હોતી`, તે જ રીતે અમદાવાદમાં સંખ્યાબંધ જગ્યાએ મળતા દિલ્હીના છોલે ભટૂરે, દિલ્હી જેવા સ્વાદવાળા બિલકુલ નથી હોતા. દિલ્હીના છોલેમાં ભેળવવામાં આવતા ખાસ ખડા મસાલાની ખાસિયત અલગ જ હોય છે. ગુજરાતમાં રેસ્ટોરન્ટ્સ અને સ્ટ્રીટ ફુડ વિશે લખનારાઓમાં પૂજા સાંગાણીનું નામ જાણીતું છે. મિડ-ડે અખબારમાં લગલગાટ બે વર્ષ સુધી ખાઇ પીને મોજ નામની કોલમથી તેઓએ ગુજરાતી ફુડને સ્વાદ રસિયાઓ સમક્ષ રજૂ કર્યું ત્યારે હવે તેઓ ડિજિટલી સ્વાદની "જ્યાફત" આપણી સાથે શૅર કરશે. ફૂડી પૂજા ગાંધીનગરમાં જન્મ્યાં અને વડોદરામાં ઉછર્યાં. અંગ્રેજી સાહિત્યમાં માર્સ્ટર્સ કરનારા પૂજા ગુજરાતી અને અંગ્રેજી બંન્ને ભાષામાં કોન્ટેન્ટ રાઇટિંગ કરતાં આવ્યા છે. તે ફૂડ રાઇટર જ નહીં પણ ફૂડ બ્લોગર પણ છે અને સોશ્યલ મીડિયા સ્ટ્રેટેજિસ્ટ તરીકે પણ કામ કરે છે. ફૂડ બ્લોગર, ફૂડ લેખિકા અને સોશિયલ મીડિયા સ્ટ્રેટેજિસ્ટ તરીકે પોતાના અનુભવનો લોકોને લાભ આપે છે. તેઓ સોશ્યલ મીડિયા પર પણ પોતાના લખાણો મુકે છે તથા તેમના કામને પગલે બે એવોર્ડ પણ તેઓ મેળવી ચૂક્યાં છે. નવા રેસ્ટરન્ટ્સ ખૂલે કે કોઇ નવો ફૂડ ટ્રેન્ડ હોય તે અચૂક ત્યાં પહોંચે અને સ્વાદ રસિકોને માર્ગદર્શન પણ આપતા રહે છે. ચાલો માણીએ જ્યાફત. (તસવીરો : પૂજા સાંગાણી)

01 March, 2025 07:25 IST | Ahmedabad | Gujarati Mid-day Online Correspondent

શિવરાત્રીના ઉપવાસ આ ધાર્મિક તહેવારને વધુ રસપ્રદ બનાવે છે એ ચોક્કસ - તસવીર સૌજન્ય - પૂજા સાંગાણી

જ્યાફતઃ મહાશિવરાત્રી સ્પેશ્યિલમાં શીખો અવનવી ફરાળી વાનગીઓ

જેમ જેમ શિયાળાની ઠંડી ઘટી રહી છે અને વસંતની નરમ ગરમી નજીક આવી રહી છે, તેમ તેમ તહેવારો આપણા કેલેન્ડરને ચમકાવી રહ્યા છે. મહાશિવરાત્રી, જેને "શિવની મહાન રાત્રિ" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, આવતી 26 ફેબ્રુઆરી, 2025 ના રોજ ઉજવાશે. આ પાવન દિવસે ભગવાન શિવ અને માતા પાર્વતીના દિવ્ય મિલનનું સ્મરણ થાય છે, જે ભક્તોમાં એક અનન્ય ઉત્સાહ અને ભક્તિભાવ જગાવે છે. આ દિવસે ભક્તો ભગવાન શિવની આરાધના માટે ઉપવાસ રાખે છે, મંત્રોચ્ચાર સાથે પ્રાર્થના કરે છે અને વિવિધ પૂજા-વિધિઓ સંપૂર્ણ શ્રદ્ધા અને સમર્પણ સાથે કરે છે. આ તહેવાર દરમિયાન અનેક ભક્તો ફળ, દૂધ અને કુટ્ટુ જેવા ઉપવાસ માટે યોગ્ય ખાદ્યપદાર્થોનું સેવન કરે છે, જ્યારે કેટલાક જુદી-જુદી ફરાળી વાનગીઓનો આનંદ માણે છે. ખાસ કરીને સિંધાલૂણ, રાજગરો, સાબુદાણા, મોરૈયો, શિંગોડાનો લોટ, ડ્રાય ફ્રૂટ, શાકભાજી અને વિવિધ બીજનો ઉપયોગ કરીને ફરાળી વાનગીઓ તૈયાર કરે છે. આજે આપણે અમદાવાદના હોમ શૅફ્સ પાસેથી તેમની વિશેષ ફરાળી રેસિપીઓ જાણીશું અને સાથે મહા શિવરાત્રીનું મહત્વ સમજશું. ગુજરાતમાં રેસ્ટોરન્ટ્સ અને સ્ટ્રીટ ફુડ વિશે લખનારાઓમાં પૂજા સાંગાણીનું નામ જાણીતું છે. મિડ-ડે અખબારમાં લગલગાટ બે વર્ષ સુધી ખાઇ પીને મોજ નામની કોલમથી તેઓએ ગુજરાતી ફુડને સ્વાદ રસિયાઓ સમક્ષ રજૂ કર્યું ત્યારે હવે તેઓ ડિજિટલી સ્વાદની "જ્યાફત" આપણી સાથે શૅર કરશે. ફૂડી પૂજા ગાંધીનગરમાં જન્મ્યાં અને વડોદરામાં ઉછર્યાં. અંગ્રેજી સાહિત્યમાં માર્સ્ટર્સ કરનારા પૂજા ગુજરાતી અને અંગ્રેજી બંન્ને ભાષામાં કોન્ટેન્ટ રાઇટિંગ કરતાં આવ્યા છે. તે ફૂડ રાઇટર જ નહીં પણ ફૂડ બ્લોગર પણ છે અને સોશ્યલ મીડિયા સ્ટ્રેટેજિસ્ટ તરીકે પણ કામ કરે છે. ફૂડ બ્લોગર, ફૂડ લેખિકા અને સોશિયલ મીડિયા સ્ટ્રેટેજિસ્ટ તરીકે પોતાના અનુભવનો લોકોને લાભ આપે છે. તેઓ સોશ્યલ મીડિયા પર પણ પોતાના લખાણો મુકે છે તથા તેમના કામને પગલે બે એવોર્ડ પણ તેઓ મેળવી ચૂક્યાં છે. નવા રેસ્ટરન્ટ્સ ખૂલે કે કોઇ નવો ફૂડ ટ્રેન્ડ હોય તે અચૂક ત્યાં પહોંચે અને સ્વાદ રસિકોને માર્ગદર્શન પણ આપતા રહે છે. ચાલો માણીએ જ્યાફત. (તસવીરો : પૂજા સાંગાણી)

22 February, 2025 07:24 IST | Ahmedabad | Gujarati Mid-day Online Correspondent