Best Food Recipes: Healthy and Easy Food Recipes in Gujarati

ફૂડ એન્ડ રેસિપીઝ

ગુડી પાડવાના દિવસે ટ્રાય કરો આ 10 સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

પરંપરા પ્રમાણે ચૈત્ર મહિનાના સુદ એકમના રોજ મરાઠી નવું વર્ષ શરૂ થાય છે જેને ગુડી પડવા કે પાડવા કહે છે. આ વર્ષે આ પર્વ 6 એપ્રિલના રોજ છે. એટલે આજે દેશભરમાં રહેલાં મરાઠી લોકો આ દિવસને નવા વર્ષ તરીકે ઉજવણી કરે છે. પૂરા મહારાષ્ટ્રમાં ધૂમધામથી આ તહેવાર ઉજવવામાં આવે છે. પારંપરિક ભોજન અને ઘરમાં રાંધેલી વાનગીઓ આ શુભ દિવસે બનાવવામાં આવે છે. ગુડી પાડવાના આ અવસર પર અમે કેટલીક મહારાષ્ટ્રીયન સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ પર નજર કરીએ જે દરેક ઘરમાં બને છે.

13 April, 2021 11:10 IST | Mumbai

Women's Day Special: TV જગતના આઈકોનિક ચહેરાઓ

Mandira Bedi in Shanti: One of the earliest daily running shows on DD, the series remains synonymous with Bedi. As an aspiring journalist, Bedi t into the skin of her intense character, that of a girl who was born out of rape of her mother by two businessmen

08 March, 2021 10:30 IST |

Major Missing: અમદાવાદના માણેકચોકની મિજબાનીઓ એટલે દોસ્તો, રાત અને સ્વાદના ચટાકા

આમ તો કહેવત છે કે કાશીનું મરણ અને સુરતનું જમણ પણ અમદાવાદની કાંકરિયા સ્ટ્રી ફૂડનો સૌથી પહેલો ક્લિન સ્ટ્રીટ ફૂડ હબનો એવોર્ડ મળ્યો હતો, ગુજરાતમાં 11 ક્લિન સ્ટ્રીટ ફૂડ હબ્ઝ છે અને તાજેતરમાં અમદાવાદના અર્બન ચોકને ક્લિન સ્ટ્રીટ ફૂડ હબનું ટૅગ મળ્યું છે ત્યારે આપણે માણેકચોકને કેવી રીતે ભૂલી શકીએ. માણેકચોકને આવું કોઇ પ્રમાણ પત્ર તો નથી મળ્યું પણ ગુજરાતી મિડ ડે ડૉટ કોમના વાચકોએ માણેકચોકના અનુભવની પોતાની તસવીરો શૅર કરી અને કહ્યું કે આ તો એક ફીલિંગ છે, માત્ર સ્થળ નથી. હાલમાં રાત્રિ કર્ફ્યુને કારણે માણેકચોક તરફ દોસ્તોનાં વાહનો વળતા નથી ત્યારે પહેલાં દોસ્તો સાથે ત્યાં ગાળેલી તસવીરી ક્ષણો વાચકોએ ફરી મમળાવી. આમ પણ શિયાળાની રાતોમાં આ આઉટિંગ ડેફિનેટલી મિસ થાય જ.

17 January, 2021 06:49 IST |

Dry Skin Remedy: શિયાળામાં ચામડીનું આ રીતે રાખો ખાસ ધ્યાન

શિયાળાની શરૂઆત થતાં જ આપણી ચામડી પર તેની અસર સ્પષ્ટ દેખાય છે. શિયાળાની ઋતુ ચામડીને ખૂબ જ ખરબચડી બનાવી દે છે. સ્કિન પર અનેક તૈલીય પદાર્થનો ઉપયોગ કરવા છતાં સ્કિન હાઇડ્રેટ નથી દેખાતી. શિયાળામાં સ્કિન હાઇડ્રેટ કરવા માટે તમારા ડાએટમાં પણ એવી વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરો જેથી તમારી સ્કિન ગ્લોઇંગ અને હાઇડ્રેટેડ રહે. ઓમેગા 6 ફેટી એસિડ્સ અને ઓમેગા 12 ફેટી એસિડ્સ સ્કિનમાં ભેજ જાળવી રાખવા માટે ખૂબ જ જરૂરી છે. આ સેલ્સમાં ભેજ જાળવી રાખે ચે અને ત્વચાને ડ્રાય થવા દેતા નથી. આ સ્કિનની ડ્રાયનેસ દૂર કરવાની સાથે -સાથે હેલ્ધી ફેટ સ્કિનને લાઇન્સ અને રિન્કલ્સથી પણ બચાવે છે. આવો જાણો એવા ખોરાક વિશે જે તમારી સ્કિનને શિયાળામાં પણ ગ્લોઇંગ અને સોફ્ટ બનાવશે.

17 January, 2021 06:41 IST |

જાણો મુંબઈની 5 ખાઉ ગલી વિશે, જી લલચાયે રહા ના જાયે!

ખાનેવાલોંકો ખાને કા બહાના ચાહિયે! સાચી વાત છે. ગુજરાતી લોકો સ્વાદના એકદમ રસિયા હોય છે. દરેક પ્રકારનું ફૂડ એ લોકો માણી શકે. જેટલા સ્વાદથી એ લોકો થેપલા ખાય એટલા જ રસપૂર્વક તે લોકો પિઝા, પાસ્તા ને પાણીપુરી પણ ખાય. તેમાંય જો સ્પાઇસી સ્ટ્રીટ ફૂડ મળી જાય તો પછી પૂછવું જ શું! આજે આપણે વાત કરીએ મુંબઈના સ્ટ્રીટ ફૂડની. આમ તો મુંબઈનું બેસ્ટ સ્ટ્રીટ ફૂડ તેના વડાપાંવ જ છે. પરંતુ આજે તમને જણાવીએ મુંબઈની પાંચ બેસ્ટ ખાઉ ગલી વિશે. જો તમે મુંબઈની મુલાકાતે હોવ તો આ પાંચ જગ્યાઓએ તો તમારે અવશ્ય જવું જોઇએ અને તેની ટેસ્ટી વાનગીઓનો સ્વાદ માણવો જોઈએ. આગળની સ્લાઇડ્સમાં ટેસ્ટી તસવીરો સાથે જાણો મુંબઈની ખાઉ ગલીઓ વિશે.

15 January, 2021 05:21 IST |

શિયાળામાં આ 5 વસ્તુ આહારમાં અવશ્ય સામેલ કરો

જ્યારે પણ સુપર ફૂડ્સની વાત કરવામાં આવે છે તો તમારા મોંમાંથી બેરીઝ અને એવોકાડોનું જ નામ નીકળે છે. તેમાં કોઈ શંકા નથી કે આ ફળો તંદુરસ્ત હોય છે. પરંતુ આ ફળ બહુ જ મોંઘા હોય છે કારણકે આ ભારતમાં નથી મળતા અને એને વિદેશથી નિકાસ કરવામાં આવે છે. સ્ત્રીઓ પોતાને હેલ્ધી રાખવા માટે દરરોજ ડાયટમાં આ સુપર ફૂડ્સને જરૂર સામિલ કરે છે. આજે અમે આ ઈન્ડિયન ફૂડ્સની જ વાત કરીશું જે શિયાળામાં તમને હેલ્ધી રાખવામાં મદદ કરશે.

15 January, 2021 05:20 IST |