FDA અનુસાર, પ્રિન્સેસ સ્ટ્રીટ પર પારસી ડેરી ફાર્મ યુનિટના નિરીક્ષણમાં ઘણી ગેરરીતિઓ બહાર આવી છે. આમાં ક્ષતિગ્રસ્ત કાચા દૂધના રિસેપ્શન ડોક અને સ્ટોરેજ વિસ્તારોમાં તિરાડોનો સમાવેશ થાય છે.
તસવીર સૌજન્ય મિડ-ડે
મહારાષ્ટ્ર ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશને સ્વચ્છતા અને FSSAI નિયમોના ઉલ્લંઘન બદલ મુંબઈના પ્રખ્યાત પારસી ડેરી ફાર્મનું લાઇસન્સ સસ્પેન્ડ કર્યું છે. રાજ્યવ્યાપી કાર્યવાહીમાં રૂપિયા 1.90 કરોડથી વધુ કિંમતના ખાદ્ય ઉત્પાદનો જપ્ત કરવામાં આવ્યા હતા. અધિકારીઓએ ગુરુવારે જણાવ્યું હતું કે મહારાષ્ટ્ર ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશને FSSAI ખાદ્ય સલામતી અને સ્વચ્છતા નિયમોના ગંભીર ઉલ્લંઘનને કારણે મુંબઈ સ્થિત પ્રખ્યાત પારસી ડેરી ફાર્મ પ્રાઇવેટ લિમિટેડના ફૂડ બિઝનેસ લાઇસન્સ સસ્પેન્ડ કર્યું છે.
FDA અનુસાર, પ્રિન્સેસ સ્ટ્રીટ પર પારસી ડેરી ફાર્મ યુનિટના નિરીક્ષણમાં ઘણી ગેરરીતિઓ બહાર આવી છે. આમાં ક્ષતિગ્રસ્ત કાચા દૂધના રિસેપ્શન ડોક અને સ્ટોરેજ વિસ્તારોમાં તિરાડોનો સમાવેશ થાય છે. કાચા માલના અયોગ્ય સંગ્રહ સાથે ઉત્પાદન વિસ્તારોમાં પણ તિરાડો જોવા મળી હતી. તૈયાર ઉત્પાદનોના સંગ્રહમાં બેદરકારી પણ જોવા મળી હતી, જેના કારણે મોટા પાયે માખીઓનો ઉપદ્રવ થયો હતો. તૂટેલા ફ્લોર અને નબળી ડ્રેનેજ સિસ્ટમ પણ મળી આવી હતી.
ADVERTISEMENT
યુનિટમાં ગંદાપાણીના શુદ્ધિકરણ પ્લાન્ટનો અભાવ પણ એક મોટી ખામી હતી. ફૂડ હેન્ડલર્સનો તબીબી રેકોર્ડ અધૂરો હતો અને કામદારો પાસે પૂરતા રક્ષણાત્મક સાધનોનો અભાવ હતો. વાહન સ્વચ્છતા રેકોર્ડ પણ નબળા હતા, અને ઘણા ઉત્પાદનોમાં "ઉપયોગ પહેલાં શ્રેષ્ઠ/ઉપયોગ દ્વારા/સમાપ્તિ તારીખ" માહિતીનો અભાવ હતો. FDA એ જણાવ્યું હતું કે આ ખામીઓ માઇક્રોબાયલ દૂષણ અને જાહેર આરોગ્ય માટે ગંભીર જોખમ ઊભું કરે છે. યુનિટને આગામી સૂચના સુધી ખાદ્ય ઉત્પાદનોનું ઉત્પાદન, સંગ્રહ, વેચાણ અથવા વિતરણ કરવા પર પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવ્યો છે. ખાદ્ય સલામતી અને ધોરણો અધિનિયમ હેઠળ કાનૂની કાર્યવાહી શરૂ કરવામાં આવી છે.
રાજ્યવ્યાપી કામગીરી શું હતી?
પારસી ડેરી ફાર્મ સામેની આ કાર્યવાહી 14 અને 15 જુલાઈના રોજ હાથ ધરવામાં આવેલા ખાસ રાજ્યવ્યાપી નિરીક્ષણ અભિયાનનો એક ભાગ હતી. આ ઝુંબેશ દરમિયાન, FDA એ મહારાષ્ટ્રભરમાં ડેરી એકમો, ખાદ્ય ઉત્પાદકો, રેસ્ટોરાં અને વિક્રેતાઓનું નિરીક્ષણ કર્યું. કામગીરી દરમિયાન રૂપિયા 1.90 કરોડથી વધુ મૂલ્યના ખાદ્ય ઉત્પાદનો જપ્ત કરવામાં આવ્યા હતા. આમાં રૂપિયા 45.78 લાખની કિંમતના 2,317 લિટર દૂધ અને 6,849.25 કિલોગ્રામ ડેરી ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે.
અન્ય સ્થળોએ શું કાર્યવાહી કરવામાં આવી?
આ કામગીરીમાં રૂપિયા 1.36 કરોડના પ્રતિબંધિત ખાદ્ય ઉત્પાદનો અને રૂપિયા 53.90 લાખની અન્ય ખાદ્ય વસ્તુઓ પણ જપ્ત કરવામાં આવી હતી. FDA એ 57 હોટલ, રેસ્ટોરન્ટ અને ખાણીપીણીની દુકાનોનું નિરીક્ષણ કર્યું અને 27 સ્થાપનાઓને સુધારણા નોટિસો જારી કરી. અકોલામાં પ્રતિબંધિત ખાદ્ય ઉત્પાદનો બનાવતા એક યુનિટ પર દરોડા પાડવામાં આવ્યા અને 1.23 કરોડ રૂપિયાનો સ્ટોક જપ્ત કરવામાં આવ્યો. પાલઘરમાં પારસી ડેરી ફાર્મના અન્ય એક યુનિટમાંથી 32.11 લાખ રૂપિયાના ઉત્પાદનો શંકાસ્પદ ખોટી બ્રાન્ડિંગ અને હલકી ગુણવત્તા માટે જપ્ત કરવામાં આવ્યા. ફરજિયાત નોંધણી વિના સંચાલન કરવા બદલ વસઈમાં શિવ ડેરીમાંથી 151 કિલો ચીઝ પણ જપ્ત કરવામાં આવ્યું.
