Gujarati Mid-day

ઇ-પેપર

વેબસ્ટોરીઝ

વેબસ્ટોરીઝ


Food fun and filmstar Food fun and filmstar
હોમ > સમાચાર > ઈન્ટરનેશનલ સમાચાર > આર્ટિકલ્સ > ભારતીય ચટણીઓ વિશ્વનાં ટૉપ ૫૦ ડિપ્સમાં સ્થાન પામી

ભારતીય ચટણીઓ વિશ્વનાં ટૉપ ૫૦ ડિપ્સમાં સ્થાન પામી

14 June, 2024 02:55 PM IST | Washington
Gujarati Mid-day Correspondent | feedbackgmd@mid-day.com

વિશ્વનું સૌથી બેસ્ટ ડિપનું સ્થાન મળ્યું હતું મિડલ-ઈસ્ટર્ન ​ક્વિઝીનના ‘તુમ’ને. તુમ એ લસણ અને ઑલિવ ઑઇલને ખૂબ બારીક પીસીને બનાવાતું ડિપ છે.

ભારતીય ચટણી

લાઇફમસાલા

ભારતીય ચટણી


જેમ બીજા દેશોની ખાણી-પીણીમાં ડિપ્સ અને સૉસ બહુ મહત્ત્વ ધરાવે છે એમ ભારતીય ફૂડમાં ચટણીઓનું સ્થાન છે. ટેસ્ટઍટલસ મૅગેઝિન દ્વારા જૂન ૨૦૨૪માં વિશ્વનાં બેસ્ટ ડિપ્સની યાદી બહાર પાડવામાં આવી છે જેમાં આપણી કોથમીર-મરચાંની ચટણીનો નંબર ૪૨મો છે અને કેરીની ચટણીનો નંબર ૫૦મો છે. વિશ્વનું સૌથી બેસ્ટ ડિપનું સ્થાન મળ્યું હતું મિડલ-ઈસ્ટર્ન ​ક્વિઝીનના ‘તુમ’ને. તુમ એ લસણ અને ઑલિવ ઑઇલને ખૂબ બારીક પીસીને બનાવાતું ડિપ છે.


મૅન્ગોની ડિશીઝમાં આમરસ નંબર વન ઉનાળાની સીઝન એટલે કેરીનો સમય. ટેસ્ટઍટલસ મૅગેઝિને ૨૦૨૪ની સીઝનમાં મૅન્ગોની સૌથી ટેસ્ટી ટૉપ૧૦ ડિશીઝની યાદી બહાર પાડી હતી એમાં પણ ભારતનો આમરસ નંબર વન રહ્યો હતો.


Whatsapp-channel Whatsapp-channel

14 June, 2024 02:55 PM IST | Washington | Gujarati Mid-day Correspondent

App Banner App Banner

અન્ય લેખો


X
ક્વિઝમાં ભાગ લો અને જીતો ગિફ્ટ વાઉચર
This website uses cookie or similar technologies, to enhance your browsing experience and provide personalised recommendations. By continuing to use our website, you agree to our Privacy Policy and Cookie Policy. OK